qsfb 0034 s-20xx 山東福膠集團(tuán)濟(jì)南東方保健品有限公司 阿膠糕-預(yù)覽頁
【正文】 國藥典》的規(guī)定。 麥芽阿膠糕以黑芝麻、核桃仁、黃酒、阿膠為主要原料，添加冰糖、炒麥芽、山楂、紅棗制成的麥芽阿膠糕。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。III阿膠糕1 范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了阿膠糕的分類、技術(shù)要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸與貯存。本標(biāo)準(zhǔn)代替Q/SFB0034S2013《阿膠糕》。本標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格按照GB/《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫規(guī)則》的要求進(jìn)行編寫。本標(biāo)準(zhǔn)自發(fā)布之日起有效期限3年，到期復(fù)審。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。 菊花薄荷阿膠糕以黑芝麻、核桃仁、黃酒、阿膠為主要原料，添加冰糖、菊花、薄荷制成的菊花薄荷阿膠糕。 無糖阿膠糕以黑芝麻、核桃仁、黃酒、阿膠為主要原料，添加木糖醇、酸棗仁、紅棗制成的無糖阿膠糕。 重瓣紅玫瑰應(yīng)符合GB/T 19696的規(guī)定。 黃酒應(yīng)符合GB/T 13662的規(guī)定。 麥芽糊精應(yīng)符合GB/T 20884的規(guī)定。 表2 理化指標(biāo)項(xiàng) 目指 標(biāo)檢測(cè)方法阿膠糕菊花薄荷阿膠糕麥芽阿膠糕玫瑰阿膠糕藍(lán)莓阿膠糕無糖阿膠糕水分/(g/100g) ≤ GB 蛋白質(zhì)/(g/100g) ≥ GB 總糖（以蔗糖計(jì)）/(g/100g) ≤GB 總砷(以As計(jì))/(mg/kg) ≤GB/T 鉛(以Pb計(jì))/(mg/kg) ≤GB 黃曲霉毒素B1/(181。5 生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求應(yīng)符合GB 14881的規(guī)定。 凈含量檢驗(yàn) 按JJF 1070規(guī)定的方法進(jìn)行。 檢驗(yàn) 檢驗(yàn)分出廠檢驗(yàn)和型式檢驗(yàn)。 檢驗(yàn)項(xiàng)目為本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的全部項(xiàng)目。若復(fù)驗(yàn)結(jié)果仍有一項(xiàng)不合格，則判該批產(chǎn)品為不合格品。外包裝箱采用雙層瓦楞紙箱包裝，所用瓦楞紙箱應(yīng)符合GB/T 6543的規(guī)定。 貯存 產(chǎn)品應(yīng)貯存在通風(fēng)、干燥的成品庫中，離地離墻存
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