qhhsp 0001 s-20xx 濟(jì)南和禾食品有限公司 果蔬羹粥-預(yù)覽頁(yè)
【正文】 香精NY/T 834 銀耳NY/T 1712 綠色食品 干制水產(chǎn)品JJF應(yīng)新鮮干凈、無蟲蛀、無劣變，并符合GB 276GB 2763的規(guī)定。 肉類應(yīng)符合GB 16869或GB 2707的規(guī)定。 食用鹽應(yīng)符合GB 5461的規(guī)定。15691的規(guī)定。 生產(chǎn)工藝原料處理→配料→調(diào)制→灌裝→滅菌并熟化→包裝→檢驗(yàn)→入庫(kù) 感官指標(biāo)應(yīng)符合表1的規(guī)定。 微生物指標(biāo)應(yīng)符合表表4的規(guī)定表3 微生物指標(biāo)項(xiàng) 目指 標(biāo)檢驗(yàn)方法菌落總數(shù)/(cfu/g) ≤1000GB 大腸菌群/(MPN/100g) ≤30GB/T 致病菌指標(biāo)采樣方案及限量（若非指定，均以25 g 表示）檢驗(yàn)方法ncmM沙門氏菌500—GB 金黃色葡萄球菌51100 CFU/g1000 CFU/gGB 第二法樣品的采樣及處理按GB 。5 生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求應(yīng)符合GB 14881的規(guī)定。250箱以上，按規(guī)定取樣檢驗(yàn)。 型式檢驗(yàn) 正常生產(chǎn)時(shí)每半年進(jìn)行一次，有下列情況之一時(shí)必須進(jìn)行：— 新產(chǎn)品投產(chǎn)前；— 出廠檢驗(yàn)結(jié)果與上次型式檢驗(yàn)有較大差異；— 更換設(shè)備、主要原輔材料或更改關(guān)鍵工藝可能影響產(chǎn)品質(zhì)量時(shí)；— 停產(chǎn)半年及以上，再恢復(fù)生產(chǎn)時(shí)；— 國(guó)家食品藥品監(jiān)督機(jī)構(gòu)提出進(jìn)行型式檢驗(yàn)要求時(shí)。其他項(xiàng)目如有一項(xiàng)以上(含一項(xiàng))不合格，應(yīng)在同批產(chǎn)品中加倍抽樣復(fù)驗(yàn)，以復(fù)驗(yàn)結(jié)果為準(zhǔn)。 外包裝為瓦楞紙箱,應(yīng)符合GB/T 6543的規(guī)定。 貯存 產(chǎn)品應(yīng)貯存在陰涼、通風(fēng)、干燥的成品庫(kù)中，離地離墻存放。
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