油橄欖綜合種植管理-預覽頁
【正文】 栽培與經(jīng)營方式 5 油橄欖 (圖 2) 甘肅隴南地區(qū)主要以集體或個體經(jīng)營公司 +基地 +農(nóng)戶、以橄欖油為主，另外結(jié)合政府政策優(yōu)勢與國家機構(gòu)聯(lián)合研發(fā)衍生產(chǎn)品，比如： 橄欖酒 、橄欖美容產(chǎn)品、橄欖茶、橄欖保健品等為模式生產(chǎn)，區(qū)域內(nèi)總共有各種規(guī)模產(chǎn)銷企業(yè) 9 家，互相結(jié)合自身產(chǎn)品優(yōu)勢，在全國以 “隴南油橄欖 ”為窗口用 “全國總代理 +區(qū)域總代 +省級代理 +地區(qū)經(jīng)銷商 +普通經(jīng)銷商 +最終用戶 ”的產(chǎn)業(yè)鏈模式 向全國乃至海外推廣。 中國西北地區(qū)嘉陵江流域 油橄欖栽培工作存在著艱苦的土壤改造任務。它們大致可分為油用、果用、油果兼用、授粉、砧木等五大類。一旦受凍，它的解凍速度很慢，不能很快進入生長期，形成凍害?；ㄆ诤妥诘拇箫L和暴雨，會對橄欖樹造成損害，直接影響當年的產(chǎn)量。種植時的定千高度以 ～ 米為宜。入秋，橄欖果的顏色從青綠色逐漸變成黃綠色、紫紅色，最后變成黑色。一般油橄欖園應采用明溝或暗溝排水，部分油橄欖園用高垅或壘堆方法進行栽植植。進入大量開花結(jié)實期和樹冠鄰接期，即行生產(chǎn)修剪與控制樹冠的回縮修剪。目前，選用于生產(chǎn)栽培的品種或材料不多，主栽 品種通常是佛奧、卡林、萊星、米扎；配用品種或材料有愛桑 、貝拉、克里 17蘇 11和蘇 12 的部分個體無性系及蘇 14等；授粉樹一般用普金、實生橄欖或野生油橄欖。 1 、接穗的選擇 接穗應從開花結(jié)實、生長健壯、無病蟲害的優(yōu)良母樹上采取。春季當樹液開始流動時進行。 枝接 短穗腹接：方法是，深削接穗。削面長 2 — 厘米，所削皮層不脫離砧木。砧木光滑處，縱削皮層不傷木質(zhì)部，長 2 — 厘米。 11 皮下接：方法是，將接穗削成一單面長舌狀，削面深入木質(zhì)部，削面長 — 厘米。取芽時，在接穗上取一塊和長方形或方形帶芽芽片。 4 、嫁接后的管理 嫁接成活率的高低與管理有密切關系。嫁接口以下砧木上的萌芽，要隨時注意剪除，嫁接口以上砧木上的主枝，側(cè)枝 的頂芽要切除。以利于嫁接口愈合。當苗木離地面 5 — 10 厘米處的莖徑達到一厘米左右時，即可出圃定植。 C 之間的河谷與山麓。 13 、臺地紫色土上、中集約度栽培的產(chǎn)油或兼產(chǎn)型油橄欖園 多分布于安寧河中、上游谷緣地帶的南向坡、臺地上。主要栽培技術措施大同小異。栽培品種大同小異，但組成與栽植密度不同。一般為沖積性紫色土，土層深厚，常在 1m 以上。在 88m 式栽植的油橄欖園，采取略低至中集約度的栽培管理。 分布于谷緣或山麓地帶，為本區(qū)主要的油橄欖園類型。佛奧、卡林品種于栽植第五年開始開花結(jié) 15 果，但產(chǎn)量增加不快，且不夠穩(wěn)定。 （ 3）四川盆地東北部栽培區(qū) 嘉陵江上游及以東至盆地東部長江河谷的丘陵、低山地帶，于 60年代后 期引種油橄欖，現(xiàn)為四川種植油橄欖較多的區(qū)域之一。栽培前，采取 1m1m 的塊狀整地；耕植后結(jié)合冬季施肥逐年擴坑，至 1981 年已完成深度為 的全墾；栽植 1－ 8 年間，每年施用廄肥 30－ 60kg、油枯 － 6kg及少量商品化肥，有的 還間種和施用綠肥，使油橄欖穩(wěn)定的生長 16 發(fā)育。第八年平均株產(chǎn)鮮果 ，冷榨油 。第六年至第十五年間，植株平均年產(chǎn)鮮果 冷榨油 ，平均單位面積產(chǎn)量分別達到世界油橄欖主產(chǎn)國常年平均產(chǎn)量的 217%。其自然肥力及良好的栽培技術措施。土壤系紫色巖層風化形成的紫色土、沙泥石谷子、黃泥土，土層由谷底向丘頂變薄，質(zhì)地粘壤， ，有機質(zhì) %，磷鉀低至中庸，碳酸鹽反應微弱。每年進行正常修剪和及時采取防治病蟲害措施。該園位于瀘縣玉蟾 18 山西北坡，海拔 450m。 pH值 ，有機質(zhì) ，缺磷、鈣，自然肥力低。 植株群體在栽植 110 年內(nèi)生長旺盛，栽植第四年有植株開花結(jié)果，第六年結(jié)實植株達到 29%。 19 主要病蟲害 （ 1）生理性病害 缺硼性病害，是四川不少栽培區(qū)常見的生理性病害之一，被稱為叢枝叢芽病，在未施硼肥或施用有機肥不足的油橄欖園更為明顯。一是腫瘤病，病源來自 地中海 地區(qū)，隨油橄欖苗木傳入，出現(xiàn)于重慶林業(yè)試驗場油橄欖園、四川林科院瀘縣玉蟬試驗站油橄欖等處。 油橄欖根線蟲病，由胞囊線蟲、根結(jié)線蟲侵入寄生危害。 油橄欖栽培經(jīng)營的評價與改進 （ 1）按照油橄欖栽培區(qū)劃，對現(xiàn)有油橄欖園進行調(diào)整。 （ 4）進一步完善與大力加強油橄欖適生優(yōu)良品種選擇與區(qū)域性栽培技術研究。看到 橄欖枝 就會珍惜來之不易的和平生活。 21 藥用信息 【藥 名】：油橄欖 【來 源】：為 木樨科 植物油橄欖的果肉油。入肝、心二經(jīng)。 【拉丁名】： Olea europaea L. 【考 證】：始載于《新華本草
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