油橄欖綜合種植管理(已修改)
2024-11-19 11:22 本頁(yè)面
【正文】 1 油橄欖 綜合種植管理 基本信息 實(shí)物照片 Olea europaea L. 油橄欖又名 齊墩果 ，為木犀科、齊墩果屬常綠喬木。栽培品種有較高食用價(jià)值，含豐富優(yōu)質(zhì)食用植物油－－油橄欖油，為著名亞熱帶果樹(shù)和重要 經(jīng)濟(jì)林木 。本世紀(jì) 70 年代中期，世界油橄欖達(dá)到 8 億株，點(diǎn)地 700余萬(wàn) ha，純林占 1/3。 1974 年產(chǎn)果 780 萬(wàn) t，有 56 萬(wàn) t 用于加工果實(shí)制品， 724萬(wàn) t 用于榨油，產(chǎn)油 147 萬(wàn) t，居各食用植物油產(chǎn)量的第 6 位。 我國(guó)栽培油橄欖歷史較晚，是 1964 年 3 月 3 日開(kāi)始，一直發(fā)展到現(xiàn)在，全國(guó)現(xiàn)有油橄欖超過(guò) 1600 萬(wàn)株。其中受?chē)?guó)家質(zhì)監(jiān)總局公告 2020年第 176號(hào) 《國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》保護(hù)的 甘肅省隴南市 武都區(qū) 是目前全國(guó)最大油橄欖基地，有各種品種，包括 。（佛奧、萊星、皮削利、九峰 6 號(hào)、戈達(dá)爾、皮瓜爾、阿斯、鄂植 8 號(hào)、配多靈、科拉蒂那、格羅莎、中山 24 號(hào)、城固 32號(hào) ) 2 等各種品種 920 萬(wàn)株左右，種植面積超多 29 萬(wàn)畝，幼林占 65%左右。目前，進(jìn)入結(jié)果的植株約 32%，僅武都油橄欖種植面積已達(dá)到 萬(wàn)畝 ,2020 年低前該地區(qū)油橄欖產(chǎn)量逾 50 萬(wàn)公斤。其余部分分布在嘉陵江流域的四川、重慶、陜西等地區(qū)。 從鄭州糧食批發(fā)市場(chǎng)獲悉：經(jīng)過(guò)近十年的規(guī)模發(fā)展，目前甘肅省隴南市武都區(qū)已成為全國(guó)面積最大的油橄欖基地。 不包含隴南文縣、宕昌地區(qū)、單獨(dú)武都區(qū)油橄欖保存面積達(dá)15 萬(wàn)畝，配套建設(shè)油橄欖加工廠(chǎng) 6 座，自產(chǎn)的橄欖油分別榮獲全國(guó)多屆林業(yè)博覽會(huì)銀獎(jiǎng)、金獎(jiǎng)，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)北京、上海、杭州、南京、天津、西安、蘭州等 10 多個(gè)大中城市。 今后武都油橄欖產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)將繼續(xù)堅(jiān)持立足資源優(yōu)勢(shì)，早日建成 30萬(wàn)畝油橄欖基地，全部達(dá)產(chǎn)后年產(chǎn)鮮果 15 萬(wàn)噸，榨油 萬(wàn)噸，可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值 18 億元。 油橄欖是世界名貴的木本油料兼果用樹(shù)種，橄欖油是油橄欖鮮果直接冷榨而成的天然食用植物油，營(yíng)養(yǎng)豐富、抗氧化性較強(qiáng)，產(chǎn)品用途廣泛，是世界上公認(rèn)的植物油 皇后、液體黃金。 栽培歷史 油橄欖 (圖 1) 3 我國(guó)大規(guī)模引種栽培油橄欖，是從本世紀(jì)開(kāi)始的。 1950年前，有極少油 橄欖傳人，在福建、臺(tái)灣、云南的蒙自和甘肅 ,四川、重慶栽植。 1956－ 1962 年被列入國(guó)家引種計(jì)劃，先后由蘇聯(lián)、阿爾巴尼亞引進(jìn) 12 個(gè)品種苗木 1800株和部分種子。 1964 年，在周恩來(lái)總理親自關(guān)懷下，引種油橄欖 10000 株，進(jìn)行大規(guī)模栽培試驗(yàn)。自 1973 年起，在初步引種成功的區(qū)域，逐步發(fā)展生產(chǎn)栽培。 引種栽培分布區(qū) 根據(jù)全國(guó)最適合種植地區(qū)甘肅隴南和四川 廣元 地區(qū)的自然條件，油 橄欖生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)環(huán)境條件的要求，引種栽培現(xiàn)狀與生產(chǎn)潛力，油橄欖引種栽培區(qū)域可分為：適宜區(qū)、次適宜區(qū)、邊緣區(qū)、和不宜種植區(qū) 4 類(lèi)。 （ 1）適宜區(qū) 其主要?dú)夂驐l件對(duì)栽培油橄欖有利，有比較適宜的土壤，在常規(guī)的或中等集約程度的栽培管理?xiàng)l件下，能達(dá)到或接近世界油橄欖主產(chǎn)區(qū)平均植株產(chǎn)量及產(chǎn)品質(zhì)量。隴南地區(qū)比較典型的是白龍江沿岸、茍壩河、福津河流域的角弓、石門(mén)、兩水、漢王、桔柑、外納、三河、玉皇、郭河等 廣元地區(qū)比較典型的是以西昌河谷為中心的川西南亞熱帶山麓河谷區(qū)；盆地東北部區(qū)次之。 4 （ 2）次適宜區(qū) 主要?dú)?候條件能基本滿(mǎn)足油橄欖部分品種生長(zhǎng)發(fā)育的要求，在品種、立地選擇恰當(dāng)和較好的栽培條件下，能接近或達(dá)到世界油橄欖的平均植株產(chǎn)量與產(chǎn)品質(zhì)量。隴南地區(qū)如：安化、柏林、馬街、漢林等 廣元地區(qū) 如：盆地中部區(qū)、米易、攀枝花谷區(qū)，甘洛、漢源河谷等。 （ 3）邊緣區(qū) 主要?dú)夂驐l件能初步或基本滿(mǎn)足某種或幾種生長(zhǎng)和開(kāi)花結(jié)果的要求。這類(lèi)地區(qū)包括盆地西部區(qū)，盆地東南區(qū)。 （ 4)不宜種植區(qū) 主要?dú)夂驐l件不能達(dá)到油橄欖生長(zhǎng)和開(kāi)花結(jié)實(shí)的基本要求，或存在難于克服的災(zāi)害性因素，即使在集約管理?xiàng)l件下，也難于達(dá)到基本的產(chǎn)量或產(chǎn)品 質(zhì)量指標(biāo)。一是低熱、寒害區(qū)；二是低日照中心區(qū)，如青衣江中上游地區(qū)，沐川－馬邊－屏山及北川－安縣－綿竹低日照區(qū)。 栽培與經(jīng)營(yíng)方式 5 油橄欖 (圖 2) 甘肅隴南地區(qū)主要以集體或個(gè)體經(jīng)營(yíng)公司 +基地 +農(nóng)戶(hù)、以橄欖油為主，另外結(jié)合政府政策優(yōu)勢(shì)與國(guó)家機(jī)構(gòu)聯(lián)合研發(fā)衍生產(chǎn)品，比如： 橄欖酒 、橄欖美容產(chǎn)品、橄欖茶、橄欖保健品等為模式生產(chǎn)，區(qū)域內(nèi)總共有各種規(guī)模產(chǎn)銷(xiāo)企業(yè) 9 家，互相結(jié)合自身產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)，在全國(guó)以 “隴南油橄欖 ”為窗口用 “全國(guó)總代理 +區(qū)域總代 +省級(jí)代理 +地區(qū)經(jīng)銷(xiāo)商 +普通經(jīng)銷(xiāo)商 +最終用戶(hù) ”的產(chǎn)業(yè)鏈模式 向全國(guó)乃至海外推廣。
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