【正文】 全。中共中央國(guó)務(wù)院“關(guān)于做好2000年農(nóng)業(yè)和農(nóng)村工作的意見”中明確提出“農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新階段，實(shí)際上就是對(duì)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村結(jié)構(gòu)進(jìn)行戰(zhàn)略性調(diào)整的階段，糧食和其它主要農(nóng)產(chǎn)品由長(zhǎng)期供不應(yīng)求轉(zhuǎn)變?yōu)楣┐笥谇?，人民生活總體上開始進(jìn)入小康，我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展過(guò)程中的這一歷史性跨躍，為農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展創(chuàng)造了新的條件和機(jī)遇，也提出了新的要求。a13借款償還期a含建設(shè)期1a14投資回收期a15投資利潤(rùn)率%16投資利稅率%17財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率%第二章 項(xiàng)目背景及必要性隨著我國(guó)農(nóng)村改革開放不斷深入，糧食生產(chǎn)連年大幅度增產(chǎn)，供大于求，特別是在我國(guó)加入WTO后，國(guó)外低成本廉價(jià)糧食將會(huì)大量涌入我國(guó)。綜上所述，該項(xiàng)目從市場(chǎng)、技術(shù)、環(huán)保和經(jīng)濟(jì)等方面均有發(fā)展?jié)摿?，符合行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃，該項(xiàng)目是可行的。，并實(shí)施清潔生產(chǎn)工藝，符合環(huán)保要求。資金來(lái)源為公司自籌540萬(wàn)元，申請(qǐng)銀行貸款1000萬(wàn)元，申請(qǐng)政府扶持資金300萬(wàn)元。項(xiàng)目單位供電、供水均由太原市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)滿足供應(yīng)，有較大的供應(yīng)余量，不需新增即可滿足本工程需求。本項(xiàng)目利用當(dāng)今國(guó)內(nèi)先進(jìn)的豬肉氣調(diào)保鮮包裝技術(shù)、低溫?zé)o菌分割技術(shù)和同步衛(wèi)生檢疫技術(shù)，采用現(xiàn)代化的冷卻排酸工藝，使豬肉始終保持在0℃4℃之間，延長(zhǎng)豬肉的貨架期，保持其鮮美程度。本項(xiàng)目是以HC優(yōu)種瘦肉豬為基礎(chǔ)，以高新技術(shù)為依托，生產(chǎn)氣調(diào)包裝豬肉，通過(guò)精加工生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)、安全、分割后各種包裝規(guī)格氣調(diào)包裝的肉丁、肉絲、肉片等餐桌肉，適合人們簡(jiǎn)潔方便的快餐需求，受到廣大消費(fèi)者歡迎，更是為太原市民晴睞，產(chǎn)品市場(chǎng)前景廣闊?！督ㄔO(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法與參數(shù)》(第二版) 《建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法與參數(shù)實(shí)用手冊(cè)》、彭兆聲主編《投資項(xiàng)目可行性研究與經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)手冊(cè)》《建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法與參數(shù)實(shí)務(wù)全書》《投資項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)咨詢?cè)u(píng)估指南》k.《投資項(xiàng)目可行性研究指南》2002年3月本可行性研究報(bào)告的內(nèi)容和深度按照原輕工業(yè)部頒發(fā)的《輕工業(yè)建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告編制內(nèi)容和深度規(guī)定》（QBJS592）有關(guān)要求，參照中國(guó)國(guó)際工程咨詢公司編寫的《投資項(xiàng)目可行性研究指南》進(jìn)行，研究范圍包括本項(xiàng)目的背景與發(fā)展概況、市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)與建設(shè)規(guī)模、建設(shè)條件與廠址、工程技術(shù)方案、環(huán)境保護(hù)、節(jié)約能源、企業(yè)組織與勞動(dòng)定員、項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度建議、投資估算及資金籌措等，并對(duì)項(xiàng)目實(shí)施后的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益進(jìn)行科學(xué)評(píng)價(jià)。：太原市小店區(qū)西溫莊鄉(xiāng)南黑窯村建設(shè)期限：一年 研究工作的依據(jù)和范圍a.《輕工業(yè)建設(shè)項(xiàng)目可行性研究編制內(nèi)容深度規(guī)定》b.《國(guó)務(wù)院關(guān)于環(huán)境保護(hù)若干問(wèn)題的決定》(國(guó)發(fā)[1996]13l號(hào)1996年8月3日)c.《山西省建筑工程投資估算指標(biāo)》d.《山西省建設(shè)工程其他費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)》《關(guān)于建設(shè)項(xiàng)目可行性研究的試行管理辦法》。MAP氣調(diào)保鮮包裝以其可以有效延長(zhǎng)生鮮肉貨架期和保持其新鮮度的優(yōu)點(diǎn)，倍受市場(chǎng)青睞，推廣前景良好。本項(xiàng)目生產(chǎn)規(guī)模為年產(chǎn)氣調(diào)保鮮包裝肉4800t。、燃料及動(dòng)力供應(yīng)生產(chǎn)用生豬肉由項(xiàng)目單位屠宰車間提供，包裝材料由當(dāng)?shù)刭?gòu)買。總投資1840萬(wàn)元，其中固定資產(chǎn)投資1680萬(wàn)元，鋪底流動(dòng)資金160萬(wàn)元。，具有較高的科技含量，技術(shù)裝備水平達(dá)到國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平。項(xiàng)目實(shí)施后，各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)均高于行業(yè)基準(zhǔn)要求，投資回收期短，抗風(fēng)險(xiǎn)能力強(qiáng)，有良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。a12工人實(shí)物勞動(dòng)生產(chǎn)率t/人在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中，把以糧換肉，加速糧食轉(zhuǎn)化的畜牧業(yè)作為重中之重。要抓緊選育和推廣優(yōu)良品種，開發(fā)優(yōu)質(zhì)飼料，采用先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)，進(jìn)一步提高養(yǎng)殖業(yè)的效益。實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)化增值，對(duì)于擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)需求，帶動(dòng)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，提高農(nóng)業(yè)綜合效益和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，具有重要意義；以公司加農(nóng)戶為主要形式的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，是促進(jìn)和轉(zhuǎn)化增值的有效途徑，龍頭企業(yè)要與農(nóng)民建立穩(wěn)定的購(gòu)銷關(guān)系和合理的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，以便更好地帶動(dòng)農(nóng)民致富和區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展”。山西宏明養(yǎng)殖有限公司現(xiàn)有冷藏庫(kù)規(guī)模300噸、速凍庫(kù)規(guī)模10噸/天，保鮮庫(kù)規(guī)模14噸/天。%左右后建立了14個(gè)瘦肉豬生產(chǎn)基地，其中規(guī)模養(yǎng)殖占到60%左右，但與全國(guó)和世界先進(jìn)水平比較，仍有很大差距。肉類產(chǎn)品在存放過(guò)程中，由于受存放條件的限制，經(jīng)常遇到腐敗、變色、變質(zhì)等問(wèn)題，從而影響其銷售過(guò)程的貨架期和新鮮度。保質(zhì)期能保證食品的安全性，但隨著人們生活水平的提高，所用食品僅僅滿足其安全性已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，許多人還希望自己所食用的食品是新鮮的。所謂氣調(diào)，實(shí)際上是把被存放物周圍空氣中的主要?dú)怏w成分進(jìn)行人工調(diào)節(jié)，創(chuàng)造一個(gè)新的氣體環(huán)境，讓其呼吸降低下來(lái)，把消耗減少到盡可能小的程度。氣調(diào)保鮮法又叫控制氣體保鮮法，簡(jiǎn)稱為CA保鮮法，是現(xiàn)代一種先進(jìn)的果菜保鮮技術(shù)，已在生產(chǎn)上推廣應(yīng)用。氣調(diào)保鮮法保鮮效果良好，最成功的例子是氣調(diào)保鮮蘋果。山西宏明養(yǎng)殖有限公司受速凍、保鮮、冷藏能力等因素制約，目前屠宰線生產(chǎn)規(guī)模15萬(wàn)頭/年，未能達(dá)到年產(chǎn)20萬(wàn)頭的設(shè)計(jì)規(guī)模。另一方面，養(yǎng)殖基地周圍緊鄰農(nóng)村，在廣泛呼吁和關(guān)注“生態(tài)農(nóng)業(yè)、有機(jī)農(nóng)業(yè)”的今天，養(yǎng)殖公司每年生產(chǎn)的大量豬糞，經(jīng)加工處理后是很好的農(nóng)田有機(jī)肥，不僅可以改善土壤結(jié)構(gòu)，增加土壤有機(jī)質(zhì)，而且可以提高糧食產(chǎn)量，減少化肥污染，利用豬糞生產(chǎn)人們迫切期盼的無(wú)公害綠色食品，對(duì)促進(jìn)農(nóng)業(yè)的良性循環(huán)做出貢獻(xiàn)。現(xiàn)有員工320人，62%的職工具有大中專學(xué)歷。豬肉》的標(biāo)準(zhǔn)。董事長(zhǎng)、項(xiàng)目法人常祟濤，山西省介休人，無(wú)黨派，中級(jí)經(jīng)濟(jì)師，山西省十屆人大代表，山西省養(yǎng)殖協(xié)會(huì)常務(wù)理事長(zhǎng)。由于投資到位，管理規(guī)范，使企業(yè)充滿了活力，產(chǎn)值和利稅逐年上升，多次受到省、市、區(qū)領(lǐng)導(dǎo)的表彰，2000年被農(nóng)業(yè)廳授予“山西省示范養(yǎng)殖基地”；2000年被英國(guó)HC公司中國(guó)分公司授予“亞洲康貝爾父母代種豬示范基地”；2001年被省委、省政府命名為“省級(jí)20家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”。第三章 市場(chǎng)需求與建設(shè)規(guī)模我國(guó)豬肉生產(chǎn)形勢(shì)，從總體來(lái)看，我國(guó)生豬生產(chǎn)穩(wěn)步發(fā)展，效益可觀。養(yǎng)豬戶效益較高。特別是5月份以后，豬糧比和豬料比逐月上漲，養(yǎng)豬效益達(dá)到近幾年來(lái)最好水平，推動(dòng)了生產(chǎn)發(fā)展。其中發(fā)展中國(guó)家豬肉總產(chǎn)量為5750萬(wàn)噸，占世界豬肉產(chǎn)量的60%；發(fā)達(dá)國(guó)家為3830萬(wàn)噸，占世界豬肉產(chǎn)量的40%。根據(jù)農(nóng)業(yè)部畜牧獸醫(yī)局定點(diǎn)調(diào)查月報(bào)資料分析，%。達(dá)到近幾年來(lái)最高水平。2003年年初以來(lái)，生豬價(jià)格持續(xù)走低，進(jìn)入6月份后，生豬價(jià)格快速上揚(yáng)。2003年1～10月份我國(guó)玉米出口總量為1225萬(wàn)噸，比上年同期提高45%；加之我國(guó)玉米主產(chǎn)區(qū)受春季干旱等自然因素和結(jié)構(gòu)調(diào)整的影響，玉米產(chǎn)量和國(guó)內(nèi)供給量下降，價(jià)格上漲。2003年我國(guó)豬肉產(chǎn)品（包括鮮冷凍豬肉、加工豬肉和豬雜碎），%%。我省現(xiàn)有3100萬(wàn)人口，%的速度遞增。另一方面，隨著人們生活節(jié)奏的加快，快餐食品已經(jīng)成為當(dāng)今社會(huì)的一大消費(fèi)熱點(diǎn)，而我省的無(wú)公害、安全豬肉制品產(chǎn)業(yè)又相對(duì)滯后，省內(nèi)和太原市市場(chǎng)大部分被河南、北京等省外企業(yè)瓜分，本項(xiàng)目利用優(yōu)種PIC瘦肉豬生產(chǎn)無(wú)公害氣調(diào)保鮮包裝豬肉；產(chǎn)品包括規(guī)格適中的肉丁、肉絲、肉片等餐桌肉，安全、保質(zhì)、保量，為省內(nèi)市場(chǎng)及人們的餐桌上增添一道亮麗的風(fēng)景。本項(xiàng)目是以HC優(yōu)種瘦肉豬為基礎(chǔ)，以高新技術(shù)為依托，以“公司+基地+農(nóng)戶”為運(yùn)行模式，生產(chǎn)的無(wú)公害安全冷卻豬肉受到廣大消費(fèi)者歡迎，而通過(guò)精加工生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)、安全、分割后各種包裝規(guī)格氣調(diào)包裝的肉丁、肉絲、肉片等餐桌肉，更是為太原市民晴睞。項(xiàng)目在實(shí)施過(guò)程中，公司將組織強(qiáng)有力的銷售隊(duì)伍，建立一支頭腦靈活，市場(chǎng)分析、預(yù)測(cè)能力強(qiáng)、具有豐富商業(yè)經(jīng)驗(yàn)的產(chǎn)品營(yíng)銷隊(duì)伍和經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍。公司在太原已建并西二巷、王村南街、菜園街、青年路、三墻路、半坡東街、桃園二巷、桃南、永東苑小區(qū)等10個(gè)專賣店的基礎(chǔ)上，項(xiàng)目實(shí)施后，擬在天龍超市、華宇超市、華聯(lián)超市、山姆士超市、唐久超市、上馬街、太鋼118小區(qū)、河西煤氣化公司宿室、一電廠生活小區(qū)等地新建50個(gè)專營(yíng)店，進(jìn)一步擴(kuò)大銷路。項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)選擇在小店區(qū)南黑窯村南(位于南黑窯、南畔村兩個(gè)村莊的南側(cè))，項(xiàng)目單位已租用土地300畝。項(xiàng)目區(qū)地勢(shì)平坦，環(huán)境幽雅，自然條件好，水源充足，無(wú)污染，電力能滿足供應(yīng)，適宜建廠。由于緊靠太原市，依托太原大市場(chǎng)，發(fā)展蔬菜業(yè)、畜牧業(yè)等其他農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，農(nóng)民的人均收入高于全省年均水平。項(xiàng)目所在地地勢(shì)平坦，環(huán)境優(yōu)雅，交通便利，水源充足，清潔，無(wú)污染，項(xiàng)目中所加工的鮮豬肉由項(xiàng)目單位屠宰車間現(xiàn)場(chǎng)宰殺、分割提供，原料質(zhì)量?jī)?yōu)，數(shù)量足，供應(yīng)有保證。本項(xiàng)目生產(chǎn)工藝不需要熱源，只有冬季辦公采暖用熱。而本項(xiàng)目的建設(shè)，能夠?yàn)檗r(nóng)村剩余勞動(dòng)力提供了新的就業(yè)門路及新的發(fā)財(cái)致富機(jī)遇。在現(xiàn)有的職工中，%。小店區(qū)還出臺(tái)了一系列針對(duì)本項(xiàng)目建設(shè)的優(yōu)惠政策。表5－1 項(xiàng)目組成表序號(hào)工程類別工程（車間名稱）規(guī)模及占地面積備注1主要生產(chǎn)工程分割肉車間270m2氣調(diào)包裝車間270m22輔助生產(chǎn)工程冷庫(kù)680m2裝配式冷庫(kù)3100t研發(fā)中心660 m23總圖及運(yùn)輸廠區(qū)硬化4環(huán)保工程綠 化本項(xiàng)目產(chǎn)品執(zhí)行國(guó)家農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的標(biāo)準(zhǔn)《》。 2肉：豬的前腿肌肉。頸脖肉和奶脯：做加工用料，必須修去淋巴結(jié)。其生產(chǎn)工藝流程詳見圖51。肉類食品的腐敗變質(zhì)主要是由于肉中的酶以及微生物的作用，使蛋白質(zhì)分解以及脂肪氧化而引起的。但這種處理只能在包裝之前進(jìn)行，且該法對(duì)乳酸菌的影響很小。對(duì)切割后的肉進(jìn)行計(jì)量裝盒，壓緊盒蓋后，進(jìn)入氣調(diào)包裝機(jī)進(jìn)行抽氣、充氣包裝，結(jié)束后進(jìn)行熱封膜，切邊后檢驗(yàn)入成品庫(kù)。整機(jī)由除油除水空氣過(guò)濾系統(tǒng)、空氣分離制氮系統(tǒng)、氣體轉(zhuǎn)換系統(tǒng)、縮氣供氣系統(tǒng)、熱封系統(tǒng)、微機(jī)控制系統(tǒng)、工作臺(tái)及機(jī)架、機(jī)殼組成。表53 主要原材料、燃料和動(dòng)力消耗指標(biāo)表 /t產(chǎn)品序號(hào)項(xiàng)目規(guī)格單位數(shù)量年用量1原材料冷卻豬肉t14800二氧化碳?xì)怏w99%t1200氧氣99%t2400塑料盒400g/盒只25001200萬(wàn)包裝箱20盒/箱只12560萬(wàn)2燃料和動(dòng)力水飲用水m35280電380/220VkWh25120000總平面布置的指導(dǎo)原則是合理布局，節(jié)約用地，適當(dāng)預(yù)留發(fā)展余地。本項(xiàng)目中的主要運(yùn)輸為原料的進(jìn)廠和成品的出廠，全廠新增5臺(tái)冷藏車負(fù)責(zé)產(chǎn)品的運(yùn)輸。公司在原有保鮮庫(kù)、速凍庫(kù)、冷藏庫(kù)的基礎(chǔ)上，按年屠宰肥豬20萬(wàn)頭的生產(chǎn)規(guī)模，確定本項(xiàng)目冷庫(kù)的建設(shè)規(guī)模。研發(fā)中心建設(shè)規(guī)模及主要設(shè)備詳見表55。 廢水本項(xiàng)目生產(chǎn)廢水主要是沖洗地面及設(shè)備廢水等，主要含有少量泥沙等，無(wú)毒無(wú)害，水質(zhì)符合《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB8978）中的二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，直接通過(guò)廠區(qū)現(xiàn)有排水溝排入開發(fā)區(qū)下水道。第七章 節(jié)約能源本項(xiàng)目實(shí)施后，詳見表71。b. 冷藏庫(kù)等需要保溫的建筑物，采用保溫措施，選用新型的節(jié)能型建材。第八章 企業(yè)組織與勞動(dòng)定員本項(xiàng)目主體為有限責(zé)任制公司，實(shí)行有限責(zé)任制的管理體制，借鑒優(yōu)秀企業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)，實(shí)行現(xiàn)代企業(yè)制度。表81 全廠定員及人員構(gòu)成表序號(hào)部 門工人工程技術(shù)人員管理人員合計(jì)1分割肉車間1623212氣調(diào)包裝車間2223273冷庫(kù)1823234裝配式冷庫(kù)3255研發(fā)中心3418合計(jì)62101284比例%100培訓(xùn)對(duì)象主要是技術(shù)人員和關(guān)鍵崗位操作工人，培訓(xùn)人數(shù)為42人，培訓(xùn)時(shí)間三個(gè)月。，合理安排各單項(xiàng)工程。本項(xiàng)目從可行性研究報(bào)告批準(zhǔn)之日起到竣工投產(chǎn)止，建設(shè)進(jìn)度計(jì)劃為一年。表91 項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度計(jì)劃表序號(hào)實(shí)施階段進(jìn)度（月）1234567891011121實(shí)施準(zhǔn)備2勘察設(shè)計(jì)3設(shè)備購(gòu)置4土建施工5設(shè)備安裝調(diào)試6職工培訓(xùn)7聯(lián)合試車生產(chǎn)第十章 投資估算與資金籌措。[1999]299號(hào)文件規(guī)定，暫停固定資產(chǎn)投資方向調(diào)節(jié)稅。本項(xiàng)目總投資？萬(wàn)元，其中固定資產(chǎn)投資？萬(wàn)元，占？%，鋪底流動(dòng)資金？萬(wàn)元，占總投資？%。本項(xiàng)目建設(shè)期為一年，建設(shè)投資當(dāng)年完成，即建設(shè)期使用固定資產(chǎn)投資660萬(wàn)元，建成投產(chǎn)第二年投入鋪底流動(dòng)資金120萬(wàn)元。 。其單位產(chǎn)品生產(chǎn)成本詳見表111。月，年工資及福利費(fèi)為62萬(wàn)元。 (4)財(cái)務(wù)費(fèi)用：主要包括生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)期發(fā)生的長(zhǎng)期借款利息，流動(dòng)資金借款利息等。 產(chǎn)品價(jià)格：產(chǎn)品擬定價(jià)格16元/kg。投資利潤(rùn)率：%投資利稅率：%利潤(rùn)估算詳見表116。本行業(yè)基準(zhǔn)收益率為16%，本項(xiàng)目?jī)身?xiàng)指標(biāo)均高于行業(yè)基準(zhǔn)要求，說(shuō)明該項(xiàng)目的效益高于行業(yè)的平均水平，詳見117。資產(chǎn)負(fù)債率在投產(chǎn)初期為33%，到第十五年為12%，流動(dòng)比率投產(chǎn)初期為136%，到第十五年為810%。對(duì)本項(xiàng)目的總投資、經(jīng)營(yíng)成本和銷售價(jià)格，分別提高和降低10%的單因素變化作敏感性分析，分析結(jié)果見下表及圖112敏感性分析圖