【正文】 植面積約3萬畝。第三章 建 設(shè) 條 件 項目區(qū)概況 地理位置及區(qū)域范圍某位于閩中偏西南,東鄰南平，南連尤溪，西靠三明，北接將樂，轄10個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)），2個社區(qū)。水利資源。土壤資源。一、二、:27:, ，%。由于缺乏加工環(huán)節(jié)，加之葫蘆瓜不耐貯運，葫蘆瓜銷路不夠通暢，賤價滯銷現(xiàn)象嚴(yán)重，挫傷了農(nóng)民的種植積極性。 項目建設(shè)地點選擇在各級領(lǐng)導(dǎo)的支持下，經(jīng)有關(guān)專家深入場地反復(fù)勘察、踏看、分析和比較，本項目功能性葫蘆瓜粉加工廠廠址擬建在該縣水南閩西北物流園境內(nèi)，在公司收購的某第一罐頭食品廠的基礎(chǔ)上進行改擴建，占地100畝，已取得土地使用權(quán)證。為確保項目能順利建成投產(chǎn)，縣委縣政府決定把該項目作為縣農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦直接管理的第一個多種經(jīng)營項目，成立了以分管副縣長為組長的項目建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組，并支持該公司成功收購某罐頭食品廠，作為該項目的加工大本營，為項目實施提供了極好的基礎(chǔ)條件。該縣現(xiàn)有葫蘆瓜種植面積近10萬畝，產(chǎn)量約1500萬噸，葫蘆瓜資源豐富，優(yōu)勢明顯，完全可以滿足加工生產(chǎn)需求原料。更重要的是該公司誠信經(jīng)商，在食品行業(yè)享有盛譽。該公司將以高起點建廠，采用目前國內(nèi)領(lǐng)先水平的工藝和科技成果，生產(chǎn)功能性葫蘆瓜粉產(chǎn)品，采用的工藝和產(chǎn)品成果由福建省農(nóng)科院負責(zé)提供，采用的主要設(shè)備從日本引進，保證產(chǎn)品的高質(zhì)量和高科技，并利用公司已在國內(nèi)外建立的營銷網(wǎng)絡(luò)，開拓新市場，市場優(yōu)勢明顯。福建省瓜類研究所是專門從事瓜類研究推廣的科研機構(gòu)，技術(shù)力量雄厚，多項科研成果在國內(nèi)具領(lǐng)先水平，是國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)高新科技示范項目（福建省優(yōu)良瓜類新品種及高產(chǎn)高效周年栽培技術(shù)與推廣）的實施單位。 基礎(chǔ)設(shè)施條件交通運輸通暢。由于廠區(qū)居水南閩西北物流園中心，與縣中心僅一河之隔，現(xiàn)有通訊條件完全能滿足項目建設(shè)需要。項目加工廠區(qū)座落在雙溪河旁，取水便捷，水源充足。某沙陽食品有限公司銷售網(wǎng)絡(luò)點多面廣，如在三明集貿(mào)市場、南平集貿(mào)市場都有窗口。但本項目的實施，需要新的專業(yè)技術(shù)人才，同時資金需求的矛盾更為突出。加強與省食品研究所的技術(shù)合作，對新上崗的員工堅持先培訓(xùn)后上崗的原則，每年定期對員工進行技術(shù)培訓(xùn)和技能培訓(xùn)，培養(yǎng)一支素質(zhì)高的員工隊伍。公司自投產(chǎn)以來，產(chǎn)品暢銷全國和日、韓等國。 2008年３月公司被評為全省私營企業(yè)500強，排名22位。 主營業(yè)務(wù)清水冬筍、糖水桔片罐頭的加工與銷售。 管理模式公司實行總經(jīng)理負責(zé)制，全面負責(zé)公司的生產(chǎn)經(jīng)營決策。 技術(shù)依托單位公司的技術(shù)依托單位為福建省農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所，該所科研開發(fā)實力雄厚。 企業(yè)財務(wù)狀況公司現(xiàn)有固定資產(chǎn)2572萬元，流動資金813萬元。第五章 市場分析與銷售方案 市場分析 產(chǎn)品市場供應(yīng)現(xiàn)狀 葫蘆瓜是一種蔬菜作物，在我國大部分地區(qū)都有種植，生長能力強，耐貧瘠干旱，易栽培，產(chǎn)量高，過去多做鮮菜食用，經(jīng)濟價值不高，隨著人們生活水平及科學(xué)技術(shù)不斷提高，葫蘆瓜的保健、醫(yī)療功能逐漸被認識。原產(chǎn)非洲南部。瓠瓜含有蛋白質(zhì)及多種微量元素，有助于增強機體免疫功能。 相關(guān)人群一般人群均可食用。盡管這些作坊式加工企業(yè)加工的葫蘆瓜粉檔次低、規(guī)模少、質(zhì)量不穩(wěn)定，但利潤仍然可觀。國際市場銷售價格有時高達36至68元/噸，在臺灣開放間接進口的27項物品中，農(nóng)產(chǎn)品只有葫蘆瓜粉一項。可促進肝腎細胞再生，有較好的防癌效果，同時對改善便秘效果顯著，是理想的天然保健食療品。1986年日本醫(yī)學(xué)科學(xué)家向全世界公布了葫蘆瓜的藥理作用。此外，葫蘆瓜還能幫助肝腎功能減弱的患者增加肝腎細胞再生的能力；葫蘆瓜還對前列腺有消炎作用，對腎結(jié)石和膀胱結(jié)石的溶解有良好作用；可以防治動脈粥樣硬化，保護腸胃粘膜免遭粗糙食品刺激，促進潰瘍愈合；促進膽汁分泌，增強腸胃蠕動，防止便秘；葫蘆瓜中的果膠有極好的吸附性能，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細菌毒素和鉛、汞等重金屬及放射性元素。目前，國內(nèi)外已開發(fā)的葫蘆瓜系列食品具有以下特點：①增加了食品中的營養(yǎng)成份；②強化了食品的保健功效；③增添了葫蘆瓜所特有的甘醇、清香的口味；④潔白的色澤，增添了食品的誘惑力；⑤補充了純天然綠色食品成份。葫蘆瓜的藥理作用早已收入《本草綱目》，葫蘆瓜粉最大限度地發(fā)揮了葫蘆瓜的藥理功效，是幾十種藥物的組方成份，是重要的制藥原料。本項目精加工的功能性葫蘆瓜粉速溶性好，不僅可以直接沖服，而且可以加工成餅干、葫蘆瓜面條、葫蘆瓜面包、葫蘆瓜糕點、葫蘆瓜飲料等。隨著人們保健意識的增強和人們對葫蘆瓜粉食療價值認識越來越多，啟動和開拓國內(nèi)市場，葫蘆瓜粉的市場需求量將不斷增大。 項目產(chǎn)品的市場競爭優(yōu)勢該公司采用葫蘆瓜粉最新科研成果，生產(chǎn)的功能性葫蘆瓜粉不僅較好地解決了葫蘆瓜的口感和速溶性問題，而且更有利于提高葫蘆瓜粉的營養(yǎng)價值和藥用價值，故在市場上有明顯的競爭優(yōu)勢；在產(chǎn)品加工方面采用綜合加工的方法，有利于提高生產(chǎn)效益和固定資產(chǎn)的利用率，降低生產(chǎn)成本和產(chǎn)品價格。嚴(yán)格執(zhí)行公司依照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定的產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)高質(zhì)量的功能性葫蘆瓜粉。 預(yù)期銷售目標(biāo) 年銷售功能性葫蘆瓜粉200萬噸，實現(xiàn)銷售收入5000萬元。 銷售隊伍和銷售網(wǎng)絡(luò)建設(shè) 建立專業(yè)化、知識化、年輕化的營銷隊伍。項目通過優(yōu)良的品質(zhì)，較低的價位、良好的服務(wù)，可信的信譽挺進市場，占領(lǐng)市場。緊緊抓住我國入世后國際經(jīng)濟一體化新趨勢，國民經(jīng)濟持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，居民生活水平有了根本性改善和提高，人們對精細食品尤其是具有某些功能的保健性食品的需求與日俱進的大好時機，利用現(xiàn)代化的媒介手段廣泛宣傳，采取面向社會，服務(wù)大眾，通過由點到面，由外向內(nèi)的實質(zhì)性舉措，循序漸進，啟動國內(nèi)市場。 項目規(guī)劃和布局 葫蘆瓜需要量及基地面積計算每噸葫蘆瓜粉需鮮葫蘆瓜14噸，生產(chǎn)葫蘆瓜粉200萬噸需葫蘆瓜2800萬噸，根據(jù)葫蘆瓜畝產(chǎn)量1500噸，利用率80%計算，為保障加工優(yōu)質(zhì)原料的需要，公司必需建立一個加工原料需求量10%以上的種植示范基地，因而葫蘆瓜種植示范基地面積在3000畝左右為宜。③規(guī)劃建筑物間距離，滿足建筑防火、衛(wèi)生、通風(fēng)、采光、綠化、消防等設(shè)計規(guī)程的要求。 工藝流程原料冷藏保鮮→選擇整理→清洗→浸泡消毒→切塊→去籽→破碎→磨漿→膠磨→酶解→分離→調(diào)配→高壓、均質(zhì)→真空雙效濃縮→兩級噴霧干燥→集粉→篩粉→超微粉碎→定量包裝→質(zhì)檢→裝箱→成品入庫 項目建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和具體建設(shè)內(nèi)容 建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)加工廠房建設(shè)參照國家建委《工業(yè)與民用廠房建設(shè)規(guī)范》；基地建設(shè)符合環(huán)保要求，推廣無公害栽培技術(shù)；葫蘆瓜粉衛(wèi)生質(zhì)量符合國家規(guī)定的果蔬罐頭加工生產(chǎn)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；葫蘆瓜粉的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)達到以下質(zhì)量指標(biāo)：①感官指標(biāo)白色或淺綠色粉末，具有葫蘆瓜應(yīng)有的清淡甜香味，不結(jié)塊。為了降低生產(chǎn)成本和提高品質(zhì)，擬從日本和福建省瓜類所等地引進優(yōu)良品種，進行品種改良。主要是場地和倉庫租房費以及添置電腦和其它辦公及生活用品。 %計算，%計。其中：，%；，%；其它費用218萬元，%；不可預(yù)見費用76萬元，%；，%。 無償資金投資方向主要科技措施及投入估算主要用于加工專用葫蘆瓜品種及其種植技術(shù)的引進和推廣、功能性葫蘆瓜粉加工技術(shù)、工藝的引進、葫蘆瓜種苗基地建設(shè)、產(chǎn)品中試、產(chǎn)品認證、技術(shù)培訓(xùn)、科技人員補助等，共需投資55萬元。以上4項擬合計使用無償資金120萬元。銀行貸款700萬元。某沙陽食品有限公司注冊資金為2000萬元，現(xiàn)有固定資產(chǎn)2572萬元，流動資金813萬元，完全有能力根據(jù)項目需要落實自籌資金。某沙陽食品有限公司是AA級銀行信用單位。項目分析計算期為12年，其中建設(shè)期1年，達到設(shè)計能力的生產(chǎn)期為10年。根據(jù)市場調(diào)查分析，功能性葫蘆瓜粉的市場銷售價格確定為25元/噸，則項目正常生產(chǎn)時的葫蘆瓜粉年銷售收入為5000萬元. 項目投產(chǎn)第一年達到生產(chǎn)負荷的70%，第二年達到設(shè)計生產(chǎn)能力。折舊與攤銷：房屋建筑物折舊按20年直線折舊，殘值率5%，設(shè)備及其它工程按10年直線折舊，殘值率5%，無形資產(chǎn)按10年進行攤銷，遞延資產(chǎn)按5年進行攤銷。 項目總成本估算項目總成本費用除單位生產(chǎn)成本外，還包括利息支出、資金占用費支出、其他費用等。 財務(wù)效益評價 盈利能力分析利潤及利潤分配該項目建成后，（項目利潤及利潤分配見附表6），扣除繳納的所得稅（所得稅稅率33%）。項目的財政有償資金本息償還、貸款還本付息計算見附表8。本項目第二年就可達到正常生產(chǎn)能力，長期貸款還清后每年可實現(xiàn)利潤（稅后）。通過對單位售價、項目投資、經(jīng)營成本以及產(chǎn)量等因素進行的敏感性分析計算可以看出，影響經(jīng)濟效益最敏感的因素是單位售價，其次是經(jīng)營成本，產(chǎn)量的敏感性最低，敏感性分析結(jié)果列于表81。表82 經(jīng)濟評價主要指標(biāo)表序號 項 目 名 稱單位指 標(biāo) 備 注1全部投資財務(wù)內(nèi)部收益率 所得稅前 % 所得稅后 %2全部投資回收期 所得稅前 a 所得稅后 a3達產(chǎn)年投資利潤率 % 達產(chǎn)年投資利稅率 %通過對項目進行財務(wù)經(jīng)濟分析計算，%，%，（稅前）。第九章 環(huán)境影響評價 環(huán)境影響分析 施工期環(huán)境影響簡要分析該項目施工期主要污染物為施工噪聲、建筑垃圾、土石方開挖、建筑材料及設(shè)備運輸時產(chǎn)生的揚塵。建筑材料及設(shè)備的運輸將產(chǎn)生一定的揚塵，附近居民較少，因此揚塵對周圍環(huán)境影響較小。該公司擬將清洗水、設(shè)備清洗水、地面沖洗水經(jīng)污水處理站沉淀處理后外排，鍋爐水膜除塵廢水經(jīng)廢水沉淀池處理后排放，根據(jù)類比調(diào)查，外排廢水中污染物濃度均符合GB8978－1996《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》一級標(biāo)準(zhǔn)。該公司擬采用水膜麻石除塵脫硫裝置（除塵效率為95%，脫硫效率為60％）處理煙氣。固體廢物對周圍環(huán)境的影響分析該項目的固體廢物主要是去籽工序產(chǎn)生的葫蘆瓜瓤、分離工序產(chǎn)生的葫蘆瓜渣，鍋爐產(chǎn)生的爐渣、灰渣沉淀池的污泥等。噪聲對周圍環(huán)境的影響分析該項目的噪聲源主要有鍋爐風(fēng)機、磨漿機、離心機等，根據(jù)類比調(diào)查，噪聲源強在80－90dB(A)之間，其中鍋爐的聲源強度較大，為90dB(A)。調(diào)查結(jié)果表明：被調(diào)查人群70％支持該項目的建設(shè)，30％既不支持也不反對；90％認為該項目工程建設(shè)有利于某的經(jīng)濟發(fā)展；大多數(shù)認為該項目建設(shè)投產(chǎn)后，會給環(huán)境帶來固廢污染和噪聲污染，希望公司加強治理，減少污染。（2）該項目產(chǎn)生的廢氣（煙道氣）如不經(jīng)處理直接排放，其煙塵、SO2排放濃度均超過GB13271－2001《鍋爐大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》二類區(qū)Ⅱ時段標(biāo)準(zhǔn)，采用水膜除塵設(shè)施處理煙道氣，預(yù)計煙塵、SO2排放濃度均符合GB13271－2001二類區(qū)Ⅱ時段標(biāo)準(zhǔn)，且經(jīng)過擴散對地面濃度貢獻值較小，不會影響該區(qū)域環(huán)境空氣的使用功能?？傊?，該項目具有一定的社會效益和經(jīng)濟效益，生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品符合環(huán)保要求，但必須堅持對外排污染物進行治理，實行污染物總量控制，確保達標(biāo)排放，該項目建設(shè)在擬建地址在環(huán)境保護方面是可行的。這樣，公司為了提高原料的質(zhì)量和產(chǎn)量，將引進優(yōu)良新品種，通過試驗、篩選、繁育，將優(yōu)良品種和新的栽培技術(shù)提供給農(nóng)戶，客觀上提高了農(nóng)戶種植葫蘆瓜的科技含量，使農(nóng)民得到實惠；企業(yè)包收購原料，解決了基地農(nóng)戶生產(chǎn)葫蘆瓜賣難的后顧之憂，將葫蘆瓜生產(chǎn)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟優(yōu)勢，使農(nóng)民在產(chǎn)銷環(huán)節(jié)得到實在的利益；基地生產(chǎn)葫蘆瓜對企業(yè)也很有好處，不僅可以穩(wěn)定原料來源，而且確保原料質(zhì)量，特別是衛(wèi)生品質(zhì)。在投資中安排資金115萬元，用于建立150畝葫蘆瓜種繁基地，對品種進行繁育和提純復(fù)壯，向瓜農(nóng)提供優(yōu)質(zhì)種子、種苗。 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)市場化、組織化程度提高情況項目實施后形成企業(yè)+基地+農(nóng)戶的生產(chǎn)格局和社會化服務(wù)體系。 農(nóng)民增收葫蘆瓜生產(chǎn)基地種植葫蘆瓜3000畝，按畝產(chǎn)1500噸，每畝產(chǎn)值1200元，水稻每畝產(chǎn)值600元左右，比種水稻畝增600元左右，共可增收180萬元；帶動種苗、農(nóng)資、飲食、運輸、包裝等服務(wù)業(yè)發(fā)展，預(yù)計可增收54萬元，共可增收234萬元。 加工廠：主要承擔(dān)葫蘆瓜粉加工及原材料、產(chǎn)品保管。 項目開發(fā)部：主要負責(zé)公司新產(chǎn)品開發(fā)、技術(shù)培訓(xùn)及立項等工作。 勞動定員 根據(jù)該項目實際需要和發(fā)展規(guī)劃，公司根據(jù)生產(chǎn)規(guī)模和工藝流程，實行以崗定員，共需員工415人。操作崗位定員400人。 與基地和農(nóng)民的聯(lián)結(jié)方式實行公司+基地+農(nóng)戶的聯(lián)結(jié)方式。堅持高起點、嚴(yán)要求、高標(biāo)準(zhǔn)、創(chuàng)品牌的管理宗旨，制訂和實行一系列管理制度。企業(yè)主要領(lǐng)導(dǎo)要求懂管理、會經(jīng)營、有較全面的企業(yè)管理經(jīng)營才能，培訓(xùn)的目的是更換觀念和更新知識，不斷地全面地提高政策理論水平和經(jīng)營管理水平，因而以進修、外出考察及自學(xué)成才為主，面授為輔；中層骨干要求懂技術(shù)、懂管理、有一定的組織才能，以組織業(yè)余進修，帶職學(xué)習(xí)及自學(xué)成才為主；技術(shù)人員要求全面系統(tǒng)地掌握全套生產(chǎn)技術(shù)，并有一定的創(chuàng)新精神，以進行知識更新，提高業(yè)務(wù)技術(shù)水平為主要目的。對基地的農(nóng)戶，請省瓜類研究所、縣農(nóng)業(yè)局的專家上課，以就地培訓(xùn)為主，重點是培訓(xùn)種植方面的技術(shù)。車間生產(chǎn)和管理人員都要定期進行健康檢查，取得個人衛(wèi)生合格證后上崗，教育職工嚴(yán)格執(zhí)行生產(chǎn)工藝和操作規(guī)程，保持個人衛(wèi)生，統(tǒng)一著裝上班。 環(huán)境衛(wèi)生 廠內(nèi)道路要求平坦、地面硬化無積水、防塵飛揚。本項目建成后可有力地促進新邵全縣葫蘆瓜生產(chǎn)，調(diào)優(yōu)項目區(qū)種植業(yè)結(jié)構(gòu)。54