【正文】 月開始進行HACCP認證（食品安全管理體系）和GMP（良好操作規(guī)范）推廣，建立了食品衛(wèi)生安全保障體系，取得了進軍國際市場的“通行證”。多渠道籌措資金，爭取政府和銀行部門的支持；公司進行股份制改造，廣泛吸納社會閑散資金，爭取更多的股民參與企業(yè)的資本運作；強化企業(yè)內部管理，開源節(jié)流、杜絕浪費，減少非生產性開支；提高產品質量和企業(yè)信譽，縮短資金周期，加快資金回籠。擬從福建農大和農科院引進或聘請從事食品研究的專家為技術顧問，聘請具有本科以上學歷，從事食品加工多年的技術人員10名，聘請有經驗的管理人才15名，聘請營銷人員30名。 主要障礙因素及解決方案 主要障礙因素 該項目建設最主要的障礙因素有兩個：一是人才，二是資金。市場建設已具規(guī)模。某罐頭食品廠于1996年由工業(yè)街整體搬遷至目前的水南閩西北物流園時即已考慮到生產的能源供給問題，廠內配有兩臺容量分別在250kw和315kw變壓器及2臺4000噸的鍋爐。南臨24米寬的莨山路，離上海至瑞麗高速公路僅2500米，距某火車南站、汽車南站2000米，離320國道100米，距某火車站貨場4000米，交通十分便利。該所有高級研究人員4人，中級研究人員 6人，并聘請省農科院副院長兼食品研究所所長、省食品科學技術學會理事長單楊研究員為公司的技術顧問組組長，定期來公司進行技術指導和人員培訓。 科技開發(fā)能力某是農業(yè)大縣，農技推廣網絡健全，從事瓜菜栽培的農技人員3500人 ，其中高級職稱11人。據市場調查分析，目前國內功能性葫蘆瓜粉產品靜態(tài)需求量約為500萬噸，而生產量僅為100萬噸左右，市場尚缺400萬噸以上。近年生產的糖水桔片罐頭已經歐盟有機食品BCS認證機構認證，迅速打開了歐盟市場，銷售勢頭強勁。項目區(qū)春夏日平均氣溫在20℃以上，年均≥10℃活動積溫5200℃，土壤肥沃，非常適合葫蘆瓜生長。 項目實施的有利條件 政策環(huán)境某沙陽食品有限公司是某的農產品加工龍頭企業(yè)，是縣委縣政府“十一五”期間重點扶持的民營企業(yè)，葫蘆瓜粉加工項目列入2010年縣人民政府要辦的10件大事之一。本項目的實施可延長產業(yè)鏈條，提高農產品的附加值和瓜農種瓜的積極性，可使企業(yè)、農民雙贏，財政增稅。 項目關聯(lián)產業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀1982年生產責任制前，產量約4000萬噸；近年年種植面積10萬畝左右，總產1500萬噸。土壤以第四世紀紅壤、板頁巖、石灰?guī)r等發(fā)育而成，土層深厚、%－%，PH值為中性或中性略酸，很適合葫蘆瓜生產和發(fā)展。共有大型水庫2座、中型水庫28座、小型水庫122座、中型電灌站6處、中型水輪泵站10處、。 自然資源狀況氣溫資源。隨著人民生活水平的不斷提高，人們對生活的追求已由溫飽型向質量型和保健型方向發(fā)展，糖尿病、高血壓、肥胖癥等已成為困擾人們的現(xiàn)代病。本項目針對葫蘆瓜產業(yè)的薄弱環(huán)節(jié)抓加工，在為農民找到了穩(wěn)定的銷路之后，不但可以帶動農民發(fā)展葫蘆瓜生產基地，而且可加強產業(yè)的薄弱環(huán)節(jié)，延長產業(yè)鏈條，促進葫蘆瓜形成產業(yè)化經營格局。但長期以來，沒有得到有效的開發(fā)利用，經濟價值較低，建設葫蘆瓜粉加工企業(yè)，運用高科技手段、采用先進設備對農民種植的廉價葫蘆瓜進行深加工，不但可以為農民提供一個穩(wěn)定的葫蘆瓜市場，保護農民的利益，有效地增加農民收入，而且還可以充分利用農業(yè)資源，提高農產品附加值，增強農產品的市場競爭力。農民戶平種植業(yè)經濟收入可由原來600元/畝提高到1050元/畝，瓜果類產值可發(fā)展到占農業(yè)總產值的25－30%，其中葫蘆瓜所占比重為四分之一。葫蘆瓜粉加工尚屬空白。與本項目關聯(lián)的農產品—葫蘆瓜，其種植面積達20萬畝，種植面積可發(fā)展到30萬畝，年產值可達 5億元（包括加工）。；，總產5000萬噸。同時，葫蘆瓜是極具加工價值的農產品，其加工后的系列產品不但有較高的營養(yǎng)價值，而且對糖尿病、高血壓、肝炎和肥胖癥等有較好的防治效果，已成為目前世界上最流行的綠色保健食品之一，市場需求量每年約2000萬噸，但目前國內年加工量不足100萬噸。尤其是近幾年，某在農業(yè)結構調整中以福建省瓜類研究所和福大生物研究所為依托，以國家農業(yè)綜合開發(fā)高新科技項目為支撐，大力推廣葫蘆瓜新品種及其種植新技術，全縣葫蘆瓜常年種植面積近20萬畝，年產量達3000多萬噸。合理調整農業(yè)生產區(qū)域布局，發(fā)展特色農業(yè)，形成規(guī)模化、專業(yè)化生產格局，提高商品率。 存在的問題與建議從敏感性分析可以看出，項目效益對產品銷售價格和經營成本十分敏感。某沙陽食品有限公司是某農產品加工的龍頭企業(yè)、納稅大戶和出口創(chuàng)匯大戶。 資金籌措申請農業(yè)綜合開發(fā)中央財政資金400萬元，其中無償資金（20%）80萬元；申請地方財政資金200萬元，其中無償資金（20%）40萬元；項目單位自籌資金693萬元；銀行貸款700萬元。功能性葫蘆瓜粉加工項目可行性研究報告功能性葫蘆瓜粉加工項目可行性研究報告目 錄第一章 總論……………………………………….3第二章 項目背景及必要性……………………….7第三章 建 設 條 件……………………………..11第四章 建設單位基本情況………………………17第五章 市場分析與銷售方案……………………20第六章 項目建設方案……………………………27第七章 投資估算及資金籌措……………………33第八章 財務評價…………………………………37第九章 環(huán)境影響評價……………………………43第十章 農業(yè)產業(yè)化經營與農民增收效果評價……….48第十一章 項目組織與管理…………………………51第十二章 結論與建議………………………………56第一章 總 論 項目提要 項目名稱：功能性葫蘆瓜粉加工項目 建設性質：新建 項目建設單位、法人代表及所有制形式項目建設單位：某食品有限公司 法人代表： 所有制形式：民營企業(yè) 項目建設地點、規(guī)模、期限及建設內容建設地點：某水南閩西北物流園建設規(guī)模：①建設年產功能性葫蘆瓜粉200萬噸生產線1條；②建設3000畝專用葫蘆瓜生產示范基地。 主要技術經濟指標年產功能性葫蘆瓜粉（萬噸）200年銷售總收入（萬元）5000達產年總成本費用（萬元）達產年銷售稅金及附加（萬元）達產年利潤總額（萬元）達產年稅后利潤（萬元）投資利潤率（%）投資利稅率（%）所得稅后財務內部收益率（%）所得稅后財務凈現(xiàn)值（萬元）所得稅后投資回收期（年）農民純收入年均增長量（元/年）371帶動農戶數(shù)（戶）30000增加就業(yè)人數(shù)（人）415 項目輻射范圍及帶動能力葫蘆瓜生產基地3000畝，基地農戶1800戶，帶動農戶3萬戶，項目區(qū)農民人均純收入增加317元/年，增加就業(yè)人數(shù)415人。項目的實施，不但可為瓜農找到一個穩(wěn)定的葫蘆瓜銷售市場，帶動約3萬畝葫蘆瓜生產，解決農民葫蘆瓜賣難問題；而且項目承建主體能以項目為支撐，得以發(fā)展壯大，經可行性研究分析，（不含所得稅），%，%，凈現(xiàn)值（稅前），財務內部收益率（稅前） %，所得稅前投資回收期（靜態(tài)）。建議項目承建單位，在項目投產后一定要加大產品宣傳和營銷力度，把功能性葫蘆瓜粉系列產品潛在市場啟動起來，抓好管理，降低生產成本，抓好產品質量，樹立品牌，以質取勝。加快農產品加工技術和設備的引進開發(fā)，發(fā)展農產品銷售、儲運、保鮮等產業(yè)，提高農產品加工水平和效益。葫蘆瓜在發(fā)展之初，由于其營養(yǎng)豐富、口味純正等特點，以較高的銷價給瓜農帶來了較好的效益，因此迅猛發(fā)展成為某的農業(yè)主導產業(yè)（瓜果業(yè)是某人民政府確定的四大農業(yè)主導產業(yè)之一）?？梢?，開發(fā)功能性葫蘆瓜粉生產，某不但有充足的優(yōu)質原料來源，而且有國家農業(yè)綜合開發(fā)高新科技示范項目為技術支撐，市場發(fā)展前景廣闊。一、二、:27:，%。遍布全縣各地。 項目建設的必要性及目的意義 是優(yōu)化農業(yè)產業(yè)結構，發(fā)展農村經濟的需要某是一個人多地少的農業(yè)大縣。該項目的建設對加快農村經濟建設，實踐江總書記提出的“三個代表”重要思想有著十分重要的作用。項目的實施，可增加財政收入和農民、下崗工人的就業(yè)機會。同時，項目的承建主體在項目的扶植下，隨著產品市場和經營范圍的不斷擴大，經濟實力將不斷增強，龍頭帶動作用將更加顯著。功能性葫蘆瓜粉是當前最新開發(fā)出來的綠色、營養(yǎng)、保健食品之一，不但由于其營養(yǎng)豐富、口感較好、食用方便、貯運期長為人們提供了理想的膳食來源，而且由于其對糖尿病、高血壓、肝炎、肥胖癥等具有較好的防治功能，是防病治病的保健食品，深受消費者喜愛。該縣屬大陸中亞熱帶、季風濕潤氣候區(qū)，光、熱資源充足，℃℃，全年≥10℃的，天數(shù)約240天，春夏季日平均氣溫高于21℃，活動積溫約5200℃，年降雨量12001700毫米，年日照在1400－1700小時之間，無霜期280天左右。該項目加工廠距資江不到1公里。 社會經濟狀況某是一個以種植業(yè)為主的農業(yè)大縣，全縣轄12個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道，總人口25萬，耕地面積310萬畝，農村人口17萬人，其中農業(yè)勞動力15萬人。主要是春夏摘嫩葫蘆瓜，夏季蓄留老葫蘆瓜，除部分上縣，大部分作豬飼料用。發(fā)展葫蘆瓜產業(yè)大有可為。為改善某的經濟發(fā)展環(huán)境，縣委縣政府先后制訂出臺了《關于加快某民營經濟發(fā)展的若干意見》和《關于改進機關作風優(yōu)化經濟環(huán)境的若干規(guī)定》。經過多年的栽培實踐，篩選、保留了本土一些優(yōu)良品種，其產量高，品質好。該公司在上海、廣州、深圳等地建立了寬廣的營銷網絡，客商穩(wěn)定。且現(xiàn)有的葫蘆瓜粉生產廠家，多為作坊式，生產規(guī)模小，產品檔次低，功能性不強，更缺乏深加工?？h鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）都 有技術推廣站，村有技術員，農技推廣網絡健全。因此項目區(qū)和公司完全具備項目所需要的科技開發(fā)能力。通訊條件良好。江開發(fā)區(qū)經過近10年的開發(fā)建設，已發(fā)展成各項功能齊全、基礎設施完善的新城，供電充足；周邊縣煤炭資源豐富，有國有煤礦10多家，如南有群力煤礦,東有二婆洼煤礦,北有勝利煤礦和七四煤礦,中部有十字路煤礦，邵東有牛馬司煤礦，郊區(qū)有短陂橋、肖家沖煤礦，某縣有紅石、蔡橋煤礦，完全能滿足項目加工需要。廠區(qū)離城區(qū)僅2公里。某沙陽食品有限公司在現(xiàn)有的生產規(guī)模下，其生產的技術力量、營銷網絡、管理水平及資金等足以維持正常運行。員工培訓。第四章 建設單位基本情況 建設單位概況 發(fā)展歷程某沙陽食品有限公司前身為某食品罐頭有限公司，由王華創(chuàng)辦，是經省輕工業(yè)廳、省商檢局批準衛(wèi)生注冊的外向型民營獨資企業(yè)，創(chuàng)建于1996年，1997年正式投產。通過逐年擴建，現(xiàn)擁有辦公、廠房等10000平方米，固定資產2572萬元。 現(xiàn)有產品類型該公司現(xiàn)有產品為清水冬筍、糖水桔片、辣椒罐頭、蕨菜罐頭等食品罐頭。一方面打破家庭式的企業(yè)管理制度，實行了董事會領導下的總經理負責制，從常德和黑龍江聘請兩位高級工程師分別擔任公司的總經理和副總經理，另一方面公司成立了黨支部和工會組織，并從完善生產、人事、財務、營銷、信息、產品開發(fā)等管理制度入手，建立了部門管理責任制，充分發(fā)揮集體和個人的智慧與創(chuàng)造力。 研發(fā)能力 企業(yè)自身的科研開發(fā)能力該公司現(xiàn)有高中級技術人員28人，大專和本科以上學歷的38人；公司成立了產品開發(fā)部，專門從事新產品的研制和開發(fā)，每年投入一定的人力、物力進行新產品的開發(fā)，員工的創(chuàng)新精神強，企業(yè)自身具有一定的科研開發(fā)實力。在功能性葫蘆瓜粉的生產及深加工方面研究居于全國領先地位（見附件：速溶葫蘆瓜粉加工技術）。銀行信用等級為AA級。 烹調時不宜煮復太爛，否則營養(yǎng)損失多。葫蘆瓜各地均有栽培，嫩果可供食用，老后不能食用，但能夠制作工藝品。 胡蘿卜素在瓠瓜中含量較多，食后可阻止人體致癌物質的合成，從而減少癌細胞的形成，降低人體癌癥的發(fā)病率，從而起到防癌抗癌的作用。目前國內對葫蘆瓜粉靜態(tài)需求量為500萬噸左右，而目前國內葫蘆瓜粉加工企業(yè)少，不到15家，大的加工企業(yè)規(guī)模僅在10—20萬噸，葫蘆瓜粉年加工總量為100萬噸左右，市場供應缺口在400萬噸以上。我國葫蘆瓜粉年貿易量約200萬噸，而目前產量還不足100萬噸，銷售價格逐年上升，國內市場也呈明顯上升趨勢。 產品市場前景分析葫蘆瓜粉是高級天然營養(yǎng)保健品，對糖尿病、高血糖、高血壓、高血脂、肥胖癥等有特殊的療效，對胃潰瘍、動脈粥樣硬化等有良好的保健作用。葫蘆瓜具有補中益氣、消炎止痛等功效。葫蘆瓜中含有鉬，有消除致癌物質亞硝胺的突變作用，故有抗癌的功效。在食品中添加一定比例的葫蘆瓜粉，不僅增添了葫蘆瓜所具有的獨特風味和色澤，可使消費者在汲取食品營養(yǎng)的同時，得到了葫蘆瓜粉的特殊保健作用，更適合綠色食品消費的需求。葫蘆瓜粉是制藥原料。而本項目應用現(xiàn)代生物技術精加工的葫蘆瓜粉，無論是用于加工的葫蘆瓜品種還是生產工藝技術，都有較高科技含量，可較好地保存葫蘆瓜中的藥用成分和營養(yǎng)成分，是葫蘆瓜純天然精品，集食品、營養(yǎng)品、藥品于一體，解決了長期以來三者的單一性。另外長期困擾人們的高血壓、肝炎、肥胖癥等，其患者則更是眾多。 某沙陽食品有限公司充分發(fā)揮自身優(yōu)勢，憑借其經營策略和管理經驗，以高起點、高科技含量躋身葫蘆瓜粉加工和銷售行列，具有較強的競爭優(yōu)勢。建立起全員、全過程、全局性的質量管理體系，從各個環(huán)節(jié)上嚴把質量關。 生產規(guī)模 年產功能性葫蘆瓜粉200萬噸，建設加工專用葫蘆瓜生產示范基地3000畝和葫蘆瓜種繁基地150畝。另一方面加強與本省及江蘇、福建等省糧油進