《各種鍋的潛在危害》ppt課件-預覽頁
【正文】 會從身體較弱的那一部分顯現(xiàn)出來，如肝、胰、脾、腎、心臟等。鋁中毒的另一個癥狀是情緒低落。鋁除了在煮飯、煮水、煮菜的情形下可能造成污染外，吃鋁制罐頭飲料也會中毒。因為翻炒的碰撞摩擦，極易造成破損，使硅酸鋁一類物質(zhì)便會轉(zhuǎn)移到食物中去。內(nèi)部有花的特別好看的也只能看了 五，不粘鍋 ? 不粘鍋之所以不粘，全在于鍋底的那一層叫“特富龍”的涂料。但這些氣體對人體的毒害作用還沒有確定。 ? 不粘鍋使用條件除了溫度限制在 250℃ 以下外，還不能用來制作酸性食物。 ? 建議：家里有的話也都趕快扔了吧。 ? 現(xiàn)在的土砂不但在鍋膽外面，而且在里面也糊了一層光滑的釉質(zhì)，超市中很多煲湯用的砂鍋顏色亮麗、外形美觀，但這樣的砂鍋往往添加了很多化學物質(zhì)，成分太復雜，這層釉質(zhì)的鉛含量絕對大，長期使用對人體顯然是不好的。專家表示，一般陶土、瓷料對人體傷害不大，但如果在生產(chǎn)過程中質(zhì)量控制不嚴格，產(chǎn)品摻雜了有害雜物，就會威脅人體建康。實在喜歡砂鍋煲湯，花大價買個好紫砂的。鐵鍋燒菜會溶出無機鐵，主要是鐵銹，無機鐵人體吸收很少，而且對健康有害。 anliguo ? 醫(yī)療級材質(zhì) 18/8鉻 鎳合金 是最穩(wěn)定安全的鍋具鋼材之一，導熱快、材質(zhì)堅固、耐高溫、極佳防銹、防磨損，不會產(chǎn)生化學反應，不會釋出 重金屬 ，完全無毒，絕對安全。 性質(zhì)穩(wěn)定 在遇熱過程中不會有金屬滲析出來，因此用不銹鋼鍋具烹飪食物，可以吃得更放心。如果采用單層式的 18/8不銹鋼鍋具進行煎炒，容易造成菜肴熟得不均勻，影響菜肴的美
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