【正文】 分主動運輸所必須的因素所至的吸收競爭； ? 日糧中特殊的抗代謝物存在； ? 養(yǎng)分不平衡對個別養(yǎng)分代謝利用的影響； ? 疾病和其他不利因素的影響； 62 營養(yǎng)素的互相關(guān)系 ? 能量蛋白比的關(guān)系； ? Ca、 P、 維生素 D之間的關(guān)系； ? 煙酸與色氨酸的關(guān)系； ? 膽堿、蛋氨酸、葉酸、維生素 B12在甲基合成和甲基轉(zhuǎn)移反應(yīng)中的互相關(guān)系； ? 維生素 E、 Se、 和胱氨酸在防止雞滲出性素質(zhì)和肌肉營養(yǎng)障礙中的互相關(guān)系； 63 營養(yǎng)素的互相關(guān)系 ? 氨基酸和微量礦物質(zhì)元素在其運輸中結(jié)合成特殊的螯合物的作用； ? 微量元素銅和鋅、鋅和鎘、鉬和鎢、硒和砷彼此間的互相關(guān)系； ? 精氨酸和賴氨酸，亮氨酸、異亮氨酸和纈氨酸，甘氨酸和絲氨酸之間的相互作用，以及其他氨基酸的不平衡作用和拮抗作用。 ? 成年雞采食每克飼料飲水 。 ? 產(chǎn)蛋期的長短 ? 籠養(yǎng)與否：在相同條件下籠養(yǎng)雞蛋重大于 平養(yǎng) 45 維生素需要 ? 雞需要的水溶性維生素： B1（ 硫胺素） B2（ 核黃素） B6 （ 吡哆醇） B12（ 氰鈷胺素） 維生素 C 煙酸（尼克酸、尼克酰胺） 泛酸 生物素 葉酸 膽堿 ? 雞需要的脂溶性維生素： A、 D、 E、 K 46 礦物質(zhì)元素需要 ? 雞需要的礦物質(zhì)元素： 鈣、磷、鈉、氯、鉀、鎂、錳、鋅、鐵、 銅、鉬、硒、碘、鉻 … ... 47 水 ? 1W的雛雞全身含水量約為 85%。 39 影響代謝的藥物 ? 激素類、促生長劑類藥無都可促進代謝。 1%,每枚蛋重 177。 ? 增加日糧蛋白質(zhì)含量對增大蛋型有明顯作用 。 ? 體型大的母雞攝入蛋白質(zhì)多 。 ? 如果代謝能不變 ,產(chǎn)蛋雞體重每增加 50g,飼料應(yīng)增加 %； ? 日采食量每減少 10cal代謝能，產(chǎn)蛋期增重減少 30g。 ? 如： 40g重的雛雞 維持能 8 kcal/d、 基礎(chǔ)凈能 kcal/d、 正產(chǎn)情況下活動能約為基礎(chǔ)代謝能的 50%。 ? 基礎(chǔ)代謝：禁食、休息、最適宜的環(huán)境條件下最低的能量消耗。 28 粗略估計 ? 如果代謝能不變 ,每枚蛋重增加 1g,每天需增加飼料 %。 34 產(chǎn)蛋雞的蛋白質(zhì)需要量 ? 老母雞的蛋白質(zhì)利用率低 。 ? 雞蛋蛋白幾乎完全是蛋白質(zhì) ,故蛋白量與蛋大小也十分重要 。 36 粗略估計 日糧蛋白質(zhì) 177。 ? 硫酸鈉、硫酸氫鈉促進氨基酸代謝； ? 碳酸氫鈉在炎熱季節(jié)可緩解熱應(yīng)激。 45g每只雞一年將減產(chǎn) 2枚蛋，性成 熟體重均勻度對產(chǎn)蛋有重大影響。 ? 雞的日糧含水約為 10%。 49 水 ? 傍晚雞飲水量最高：不論雞舍溫度如何，籠養(yǎng)產(chǎn)蛋雞日總飲水量的 25%是在燈光熄滅之前 2小時內(nèi)飲入的，其余 75%時每小時頗為均勻地飲入的； ? 產(chǎn)蛋期間飲水量的變化： 高峰期 產(chǎn)蛋后期 產(chǎn)蛋前期 ? 籠養(yǎng)雞的飲水量遠遠超過了實際需要量，如果糞便太稀，可對一年以上的老母雞適當(dāng)控水； 50 水 ? 天氣炎熱期間和產(chǎn)蛋高峰來臨前決不可控制飲水； ? 雞對水溫非常敏感，拒絕觸感溫?zé)岬乃诤浼竟?jié)給雞飲溫水可提高產(chǎn)蛋量； ? 許多因素可增加或減少飲水量和水的排出量： 日糧鈉、鉀鹽的水平、蛋白水平、 纖維水平、及飼料中是否存在乳清、 糖蜜、酶、香料、某些添加劑 51 水的污染 ? 淡水的潛在污染物是： 鎘（ Cd）、 鉻（ Cr）、 銅（ Cu）、 汞（ Hg）、 鋅（ Zn）、 銻（ Sb）、 鉛（ Pb）、 錫（ Su）。 ? 蛋殼質(zhì)量主要是蛋殼的厚度和結(jié)構(gòu) 。所有的異型蛋和皺殼蛋實際上都產(chǎn)在早晨； ? 雞群受到應(yīng)激； ? 某些疾?。?ND、 EDS、 IB、 AI、 ILT等； ? 應(yīng)用某些藥物。 蛋雞飼養(yǎng)管理 77 影響蛋雞產(chǎn)能的關(guān)鍵因素 ?6周齡末體重 (≥500 克 ) ?育成期體重控制 (每周達到標準或稍超標準） ?雞群均勻度 ?產(chǎn)蛋高峰前的營養(yǎng)儲備 78 性成熟體重均勻度 對產(chǎn)蛋量的影響 均勻度 全進全處制時(%) 產(chǎn)蛋增減(枚/羽)91 以上 108490 77783 47076 0( 比較的基準)6369 45662 855 以下 1279 蛋雞 6周齡末體重 ?蛋雞 6周齡內(nèi)是 內(nèi)臟器官 發(fā)育階段，對蛋雞全程生產(chǎn)性能發(fā)揮起著 決定 性的作用。 飲水：飲水器數(shù)量和水位高度。 ? 后備母雞 飼喂原則 :體重與體型 提供配方，而不是 日齡 ！ 99 6周齡體重達標的措施 ? 選擇優(yōu)質(zhì)飼料 :影響蛋雞 6周齡末的因素很多，而且如斷喙、免疫接種這些應(yīng)激因素?zé)o法避免，要達到 5周齡末目標體重不是件容易的事 .可以在 0到 14日齡使用顆粒飼料， 14到 42日齡使用大北農(nóng) C521配合出來的飼料 ? 小雞的嗉囊很小，采食能力有限 。 ? 因此，正確的觀念是以 體重和均勻度 作為衡量蛋雞育成期管理好壞的生產(chǎn)指標，而不是 成活率 。 ? 比較理想的狀況是開產(chǎn)體重能超過標準 50100克。 ?營養(yǎng)不平衡的飼料多余的營養(yǎng)素會轉(zhuǎn)化成脂肪沉積，容易發(fā)生產(chǎn)蛋 早期脫肛和脂肪肝 的現(xiàn)象。 107 體重和均勻度的管理 ? 體重標準的確定主要以確保母雞性成熟的同時積累的脂肪最少為目的 ,這樣也使得育成期的生產(chǎn)成本最低 . ? 體重的測定 :根據(jù)進雞數(shù)量，按照一定的比例稱重。 112 蛋雞育成成績與產(chǎn)蛋期主要經(jīng)濟性狀之間的相關(guān) 體重 16周齡 5周齡 10周齡 16周齡 均勻度 早熟性（ 2024周只日產(chǎn)蛋率） +++ +++ 9 ++ 0 產(chǎn)蛋持久性（ 6872周只日產(chǎn)蛋率） ++++ 0 0 ++ 60周齡存活率 +++ 0 0 ++ 72周齡存活率 +++ 0 0 +++ 入舍雞產(chǎn)蛋數(shù) 60周 ++++ ++ 0 +++ 60 ++++ 0 0 +++ 72周 ++++ 0 0 +++ 113 均勻度不達標雞群 產(chǎn)蛋下降快 01020304050607080901001 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31 1950周產(chǎn)蛋率%正常體小72周少產(chǎn)蛋1520枚 114 理想的均勻度和體重 115 均勻度標準 ? ≥ 80%均勻度良好，雞群開產(chǎn)整齊，產(chǎn)蛋高峰上得快，高峰明顯且持續(xù)時間長。 116 ? 均勻度的計算方法應(yīng)為 :平均體重正負 10%的體重范圍的雞數(shù) ,占全部稱重雞數(shù)的百分比 . ? 良好的均勻度標準 周齡 均勻度 % 8 94 12 88 16 80 20 84 24 90 28 94 117 雞群均勻度差的原因 ? 斷喙不當(dāng) 斷喙不當(dāng)，影響雞采食，影響雞群的均勻度。 沒有育成籠，直接轉(zhuǎn)入產(chǎn)蛋雞籠，雞只小，采食、飲水有問題。 ? 每周挑選雞群，調(diào)整雞群均勻度。 ? 開產(chǎn)之初，某些雞會每天產(chǎn)一個蛋 (100%產(chǎn)蛋率 )，某些雞可能正在準備產(chǎn)蛋 (0%產(chǎn)蛋率 )，但開產(chǎn)的雞會越來越多，而且很多雞會每天產(chǎn)一個蛋，因此，這個時候，營養(yǎng)供給應(yīng)滿足 100%產(chǎn)蛋率雞 的需要。 短暫空槽 :保證白天和晚上可獲得飼料，允許中午短暫空槽的目的并非限飼，而是讓蛋雞吃盡料糟內(nèi)的細小飼料（ “ V”型料槽有利于蛋雞吃到含有各種微量元素和維生素的細小飼料）和防止料槽內(nèi)殘留飼料霉