技術(shù)規(guī)范知識71-預(yù)覽頁
【正文】 下列情況不需要轉(zhuǎn)換期： 1)在水體自由流動而且未遭受本標(biāo)準(zhǔn)禁用物質(zhì)影響的開放水域的野生固有生物； 2)有機(jī)生產(chǎn)的各種條件，如水質(zhì)、投入品（飼料、藥物和其它物質(zhì)）可以被檢查、監(jiān)控，并符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。養(yǎng)殖場地（包括其相關(guān)附屬場地）應(yīng)該距離污染源和常規(guī)水產(chǎn)品生產(chǎn)有一定的距離并保持養(yǎng)殖水域的生態(tài)平衡。 2)引入的外來生物應(yīng)該來自有機(jī)生產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)。 5管理 放養(yǎng)的模式、密度、規(guī)格和混養(yǎng)的比例等應(yīng)根據(jù)水產(chǎn)生物的生理學(xué)和行為學(xué)特性來制定。 1)養(yǎng)殖水質(zhì)應(yīng)達(dá)到GB11607的2類水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。 5)制定防止水溫劇烈變化的措施。積極倡導(dǎo)使用天然餌料飼養(yǎng)，盡量減少殘飼（餌）料流失到環(huán)境中。在飼料的配比中，允許50%動物蛋白來自于不適合人類消費(fèi)的并經(jīng)有機(jī)認(rèn)證的動物的副產(chǎn)品、下腳料或其它材料。 ： 1)供食品用的細(xì)菌、真菌和霉菌； 2)食品工業(yè)的廢料（如糖蜜）； 3)植物性產(chǎn)品。 6疾病控制 疾病防治應(yīng)重視維護(hù)環(huán)境和養(yǎng)殖對象微生態(tài)平衡的理念，遵循“以防為主，防治結(jié)合”的方針。在選擇疾病治療措施的時候，動物的健康和安全是最重要的因素。疾病防治應(yīng)盡可能減少對養(yǎng)殖對象和環(huán)境的危害與影響。 ，在其它管理技術(shù)不能控制且國家法律法規(guī)許可的情況下，允許進(jìn)行疫苗防治，但是活疫苗應(yīng)無外源病原污染，滅活疫苗的佐劑未被水產(chǎn)生物完全吸收前，該水產(chǎn)生物不能作為有機(jī)食品。 7捕撈 捕撈行為不應(yīng)該對生產(chǎn)區(qū)域產(chǎn)生不良影響，并且只能在有機(jī)生產(chǎn)規(guī)定的范圍內(nèi)進(jìn)行捕撈。盡量按照對水產(chǎn)生物最合適的方式運(yùn)輸，避免對運(yùn)輸對象造成不利影響和物理損傷，運(yùn)輸設(shè)備或材料不應(yīng)該對運(yùn)輸對象有潛在的毒性。 9粗加工（捕殺） 捕殺措施和技術(shù)應(yīng)該根據(jù)生物的生理學(xué)和行為學(xué)特性仔細(xì)考慮，防止生物體內(nèi)有害物質(zhì)（如毒素）等的自身污染，而且要考慮
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