超市設(shè)備使用維護(hù)手冊-預(yù)覽頁
【正文】 行商品展示： （ 1）固定擱板：使擱板準(zhǔn)確地放入擱架切口，并向前拉。 3）三級保養(yǎng)： 維修協(xié)同廠商共同保養(yǎng)： （ 1） 查看溫度的記錄（電腦記錄）分析運(yùn)行情況。 第三節(jié) 生鮮展示柜（冷藏） 設(shè)備使用與注意事項(xiàng)： 1）電源開關(guān)嚴(yán)禁用水沖洗； 2）嚴(yán)禁將雜物往排水管里倒； 3）清洗蒸發(fā)器時(shí)應(yīng)將電磁閥、風(fēng)機(jī)電源關(guān)閉； 4）冷柜內(nèi)照明燈具使用色 865 冷燈。 第四節(jié) 熟食展示柜（熱柜） 設(shè)備使用與注意事項(xiàng)： 1）進(jìn)水閥嚴(yán)禁關(guān)閉； 2）電熱管嚴(yán)禁無水空燒； 3）玻璃門的開啟不可硬開過頭； 4）電加熱柜每一節(jié)為 300W 燈二個(gè)。 第五節(jié) 冷庫 設(shè)備使用與注意事項(xiàng)： 1）清洗時(shí)風(fēng)機(jī)需停電； 2）嚴(yán)禁用刀或硬物去除霜； 3）應(yīng)用溫水沖洗蒸發(fā)器上的霜； 4） 清洗完畢后通電開機(jī)； 5）顯示溫度應(yīng)在設(shè)定溫度范圍內(nèi)方可啟用放置商品； 6）為防止冷庫門損壞，請輕開輕關(guān)庫門； 7）為防止冷氣外泄請快速關(guān)閉冷庫門。注意不要讓水侵入庫燈開 關(guān)、蒸發(fā)器接線盒等處； 14）夏季空氣濕度大時(shí)，容易引起蒸發(fā)器霜堵或結(jié)冰。 2）二級保養(yǎng)： 維修人員的保養(yǎng)： （ 1） 檢查化霜電熱絲的電流； （ 2） 檢查電磁閥是否完好； （ 3） 檢查風(fēng)機(jī)的電流，確認(rèn)風(fēng)機(jī)的正常； （ 4） 檢查排水情況，保證排水暢通； （ 5） 協(xié)助清洗工作如斷電、通 電 試轉(zhuǎn)等。 儲液罐（見右圖） 1)作用：儲存部分液態(tài)制冷劑，設(shè)備保養(yǎng)或維修時(shí)可起到回收制冷劑的作用； 2）注意事項(xiàng)：儲液罐內(nèi)液位應(yīng)在 1/3~2/3 之間，即最底部液鏡須滿液，最高不超過中部液鏡。 機(jī)頭冷卻風(fēng)扇 1）作用：通過強(qiáng)制吹風(fēng)冷卻壓縮機(jī)缸蓋，防止壓縮機(jī)排氣溫度過高和冷凍油在高溫下變質(zhì)； 2）注意事項(xiàng)： （ 1）只有低溫機(jī)組加裝機(jī)頭冷卻風(fēng)機(jī)，中溫機(jī)組不加； （ 2） carly 雙極低 溫 機(jī)無需機(jī)頭風(fēng)機(jī)； （ 3）和壓機(jī)本身同步運(yùn)轉(zhuǎn)。 定期檢點(diǎn)項(xiàng)目及內(nèi)容 檢查部位 檢查項(xiàng)目 頻率 正常狀態(tài)的標(biāo)準(zhǔn)、檢查方法 整體裝置 電源電壓 工質(zhì)充注量 水分量 ONOFF周期 排氣溫度 每日 每日 每日 每月 每周 額定電壓的加減 10%以內(nèi) 視液鏡內(nèi)無氣泡 視液鏡為綠色 10 分以上（各 5 分以上） 130 攝氏度以下 壓縮機(jī) 噪音、振動 吸排氣壓力 油位 運(yùn)轉(zhuǎn)電流 油的顏色、清潔度 每日 每周 每日 每周 1 次 /年 通過目視、耳聞確認(rèn)跟平時(shí)的變化 接近于通常壓力 根據(jù)夜視鏡的標(biāo)識 接近于通常電流 油鏡、干燥過濾器 冷凝器 冷卻風(fēng)扇 冷卻翹片的清掃 每日 每月 運(yùn)轉(zhuǎn)正常 無雜物堵塞 電氣部分 壓力開關(guān)的動作 除霜定時(shí)器動作 每月 每月 手指確認(rèn) 指示燈確認(rèn) 除霜定時(shí)器時(shí)間設(shè)定 電磁開關(guān)觸點(diǎn) 風(fēng)扇電機(jī)、網(wǎng)罩的清掃 連線的緊固性 電線是否變色、老化 每月 每月 每月 每月 確認(rèn)設(shè)定時(shí)間 目視 用棉絲擦 用 螺絲刀 第七節(jié) 制冰機(jī) 使用與注意事項(xiàng)： 1）保持制冰機(jī)外部清潔； 2）檢查制冰機(jī)門的開關(guān)是否完好； 3）看、聽壓縮機(jī)、鹽水泵工作時(shí)是否有異?，F(xiàn)象或異常聲音； 4）制冰機(jī)不能斷水； 5）運(yùn)冰結(jié)束后應(yīng)隨手將門關(guān)好。
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