酒吧投資方案-預覽頁
【正文】 吧綜合了主酒吧、酒廊、服務酒吧的基本特點和服務職能。 三、市場分析：以酒吧文化娛樂為主導，一個多元化、綜合性、新理念經(jīng)營的酒吧，它針對的市場消費群體是無限的，無論是男孩女孩、各年齡、各層次、無身份所限。所以酒吧業(yè)的市場存在和市場發(fā)展空間是無法限量評估的，所以根本不用擔心其市場，而重要的是經(jīng)營特點和管理理念，主要看投資人有沒 有洞察到市場潛在的商機和投入來挖掘市場。還有就是開酒吧有“一年見生死”的說法。因此，投資 人在投資酒吧業(yè)時一定要慎重考慮衡量后再行投資，一但決定投入就注意預留運作后備資金。時空音樂酒吧、 100%音樂酒吧、 100176。因開辦酒吧，所以應向本地區(qū)相關部門提出注冊申請。經(jīng)營者必須制定一套切實可行的衛(wèi)生制度，譬如該酒吧如何保持食物的清潔，消滅蟑螂、蚊子等害蟲，這也就必須具備一些消毒藥水，酒吧的工作人員，包括經(jīng)營者在內，都必須經(jīng)過醫(yī)院的體檢。 到本地區(qū)工商局營業(yè)所申請工商營業(yè)執(zhí)照 所需資料：市衛(wèi)生局頒發(fā)的衛(wèi)生許可證，市環(huán)保局頒發(fā)的排污許可證。跟以往不同的是， 開辦酒吧，已經(jīng)不需要獲得公安部門的治安許可證明。（該項規(guī)定針對演藝類酒吧，如果沒有演出節(jié)目的酒吧，可以免去這道程序。那些寂寞的花朵 黑的花朵 你是天鵝船唯一的花朵 那些寂寞的花朵 黑的花朵 你是天鵝船唯一的花朵 除了要以市場分析的資料為依據(jù)外，還要考慮收集些與市場數(shù)據(jù)相關的信息。應該與設計師溝通，把自己的經(jīng)營理念和主題呈現(xiàn)給設計師，設計時以突出主題特色和文化。 新概念式酒吧裝修布局設計以多元化、綜合娛樂性為經(jīng)營主導。 音樂 SHOW 聲色永遠是酒吧的主導，現(xiàn)在酒吧音樂有很多種，如： House、 Trance、 TripHop、 ChillOut、 Ramp。 建議酒吧選擇音樂風格的定位是 HIPHOP 和 Ramp。可怎樣的 DJ 和 MC 是適合酒吧的呢，其實業(yè)內沒有一個完全的標準去衡量，全憑經(jīng)營者對行業(yè)的了解和經(jīng)驗以及酒吧定那些寂寞的花朵 黑的花朵 你是天鵝船唯一的花朵 那些寂寞的花朵 黑的花朵 你是天鵝船唯一的花朵 位所需而錄用。而現(xiàn)在的 MC 需要具備多方面的能力，比如要能帶動氣氛，能主持、能 RAP、能即興饒舌以及臨場發(fā)揮等等。而最重要的就是能為酒吧培養(yǎng)潛在的市場和創(chuàng)造效益。 酒吧音樂 SHOW 與歌舞表演有所不同，最主要的就是突出其娛樂性和互動性。 酒水 酒水是酒吧經(jīng)營中不可缺少的產(chǎn)品，一個好的酒吧對酒水的要 求是很高的，因為它是體現(xiàn)酒吧文化的主導部分，有的酒吧甚至以某類酒品定為經(jīng)營特點，進行文化推廣，如：紅酒吧等。作為一名調酒師要掌握各種酒的產(chǎn)地、物理特點、口感特性、制作工藝、品名以及飲用方法，并能夠鑒定出酒的質量、年份等。花式調酒起源于美國，現(xiàn)風靡于世界各地，其特點是在以前呆板的英式調酒 過程中加入一些花樣的調酒動作以及魔幻般的互動游戲，起到活躍酒吧氣氛、提高娛樂性、與客人拉近關系的作用。一般根據(jù)酒吧經(jīng)營需要進行采購備存銷售，具體價格 也是隨著酒吧檔次的市場定位和酒水的不同種類成本進行核算而形成的。 服務 服務不能只是單單的要求員工作好本職工作，更多的是要將快樂融入到服務中，充分的讓顧客感受的快樂無處不在。因此，向顧客提供優(yōu)質服務是酒吧巨大的無形資產(chǎn)，也是 體現(xiàn)酒吧服務人員的自身價值，更是決定酒吧企業(yè)形象的重要因素以及酒吧經(jīng)營運轉的靈魂和生命線。對營銷部人員應要求其不僅要與客人之間成為朋友而且還要融入到顧客的生活中去。 對外：近完美的去樹立企業(yè)對外的形象。所以經(jīng)營管理者一定要具備市場洞察力和經(jīng)營策劃能力，使酒吧不斷推出各種派對活動，達到企業(yè)品牌推廣和收益的雙重效果。產(chǎn)品的特色或個性，可以從產(chǎn)品實體上反映出來，如豪華、樸素、時尚、典雅等；還可以表現(xiàn)為價格水平、質量 水準等。 九、經(jīng)營理念 ：改變傳統(tǒng)經(jīng)營模式，建立獨特的經(jīng)營機制，突出其酒吧文化，全力打造和培養(yǎng)市場；發(fā)展會員制，營造浪漫與激情碰撞的氛圍，藝術與慵懶的感覺。 立項運作費： 2 萬左右或以上 此項可根據(jù)投資人條件可節(jié)省部分。 房屋租賃費： 根據(jù)投資所在地市場和房屋所在位置而定。 吧臺設備費： 2 萬左右 根 據(jù)市場浮動，部分酒水供貨商提供。 社會關系費： 3 萬或以上 根據(jù)投資人當?shù)厣鐣l件浮動。 計劃外費用： 3%左右（有時會出現(xiàn)沒在計劃之內的費用）?，F(xiàn)就市場現(xiàn)狀思考投資回收和
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