大姜高效栽培管理技術(shù)-預(yù)覽頁
【正文】 新鮮，不干縮、不腐爛、未受凍、質(zhì)地硬，無病蟲為害的健康姜塊做種，嚴(yán)格淘汰瘦弱癟、肉質(zhì)變褐及發(fā)軟的姜塊 浸種 波爾多液浸種：生石灰：硫酸銅：水 =1： ： 120。 催芽 炕姜芽：火炕法，向陽芽床法，電熱毯加熱法。 標(biāo)準(zhǔn)芽： 1cm左右。在一定范圍內(nèi)種姜愈 大，產(chǎn)量愈高，正所謂“本大利大”。 注意 ： 每小 1塊重量 5070g， 每小塊姜種只留一個壯芽，其余去掉。 四步措施預(yù)防大姜出苗不齊 俗話講，苗好三成收。加之五一節(jié)過后，高溫、強(qiáng)光天氣突現(xiàn)，一些姜農(nóng)因放風(fēng)不及時而又出現(xiàn)了“烤苗”的情況。 大姜播種的原則是，先將姜芽按照大小進(jìn)行分級，播種時按照“上齊下不齊”的原則擺放到預(yù)先做好的姜溝內(nèi)，姜芽向上，株距在 1620厘米之間，播種后立即覆土，厚度 35厘米為宜。 措施四：注意預(yù)防地下蟲害 出苗不齊也與地下害蟲（螻蛄、地老虎）危害有關(guān)，建議在大姜播種時用液體硅肥，它可以殺蟲卵，同時驅(qū)避地下害蟲。種姜塊一般以 5080克為宜，過小則影響群體生長，降低產(chǎn)量，過大則造成用種量高，增加成本。 二、田間管理 整地條溝 播種覆膜 遮蔭降溫 澆水排澇 合理施肥 中耕培土 病害防治 姜地的選擇： 姜對土壤的適應(yīng)性很強(qiáng)，不論是沙土、壤土或粘壤土，均可良好生長。最好選用生地，若是生地，應(yīng)提前 12個月，深耕曬地，可有效改善土壤的物理化學(xué)結(jié)構(gòu)，減少病蟲、利于作物生長。 整地條溝 深翻曬土：殺蟲，保墑 細(xì)耙整平： 施足底肥：有機(jī)菌肥 +中微量元素肥配合使用，營養(yǎng)全面，但是兩種肥必須是功能性的肥，否則作用不好。 灌水潤溝：溝底潤透，壟背干燥。 注意事項： 時間：覆膜， 4月上中旬，露地，五月上旬。 姜塊水平放置，充分吸收溫度。 小黃姜種植密度 大姜種植密度 15厘米 17厘米 北方拱棚的大姜栽培 大拱棚保護(hù)地栽培 四米拱棚保護(hù)地栽培 二米拱棚保護(hù)地栽培 遮蔭降溫 原因： 生姜屬耐陰性植物，陽光直射影響幼苗生長。如澆得太早，土表易板結(jié)，幼芽出土困難，易造成出苗不齊。澆了這一水之后，需經(jīng)常保持土壤濕潤，以防土壤表面板結(jié)，影響出苗。 及時排澇，雨過水干。為滿足旺盛生長對水分的需要，一般每 4～ 6天澆大水 1次，經(jīng)常保持土壤相對濕度 75%～ 85%，有利于產(chǎn)品器官的迅速形成。 原則：施足基肥，多次追肥；菌肥 +中微量元素肥，不用任何糞。姜苗北側(cè)距植株基部大約 15厘米處開一施肥溝 增施硼肥、鋅肥等微量元素肥料，對提高生姜產(chǎn)量有良好作用。這時只需將姜溝兩側(cè)的壟（一般壟寬 2530cm）沿壟邊，用小鋤或鉤子等農(nóng)具，將 45cm寬的壟劃下到種植溝內(nèi)，澆水即可。此次培土也不可過厚，否則容易造成大姜根莖生長困難，影響產(chǎn)量。如果培土淺，則姜根莖短、粗；若培土厚，則姜塊生長細(xì)長。沖施液體硅肥 12L。 施肥中應(yīng)注意的問題 問題一 ： 大姜定植時化學(xué)肥料使用過量，導(dǎo)致出現(xiàn)幼苗卷葉、黃葉、傷根現(xiàn)象。 問題三： 后期培姜時氮肥過量，出現(xiàn)姜苗 旺長，只長棵子不長姜。 故建議姜農(nóng)，抓住要點，加強(qiáng)管理?？捎谩耙后w菌劑”隨水沖施 1次，既能提高肥效，又可通過“以菌抑菌”的作用，預(yù)防大姜苗期莖基腐?。ù蠼盃€脖子”）。 收嫩姜 ：嫩姜收獲是在生姜植株旺盛生長期進(jìn)行，這時姜塊組織柔嫩，纖維含量少，水分大，辛辣味較淡，宜于腌漬、糖漬等加工。 剛收獲的鮮姜都要有一個圓頭期，就是姜塊和地上莖連接的地方會慢慢脫落，傷口愈合，這個過程中姜的呼吸作用很旺盛，會消耗掉大量的氧氣。 謝謝大家
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