《南瓜栽培技術(shù)》ppt課件-預(yù)覽頁(yè)
【正文】 節(jié)的瓜菜之一。 ? 南瓜在我國(guó)各地都有栽種。單葉互生，葉片心形或?qū)捖研? 。一般用40～ 50℃ 溫水浸種 2～ 4小時(shí)，在 28～ 30℃ 的條件下催芽36～ 48小時(shí)。這一時(shí)期植株直立生長(zhǎng)。此期莖葉生長(zhǎng)加快，從直立生長(zhǎng)變?yōu)橘橘肷L(zhǎng)，卷須抽出，雄花陸續(xù)開放，為營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)旺盛的時(shí)期，莖節(jié)上的腋芽迅速活動(dòng)，抽發(fā)側(cè)蔓。早熟品種在主蔓第 5～10葉節(jié)出現(xiàn)第 1朵雌花，晚熟品種遲至第 24葉節(jié)左右。 〈 10 ℃ 或 〉 40 ℃ 時(shí)不能發(fā)芽。 果實(shí)發(fā)育最適宜溫度為 2527 ℃ . 南瓜生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)環(huán)境條件的要求 光照 南瓜屬短日照作物。 由于南瓜葉片肥大。但由于南瓜根系主要分布在 耕作層 內(nèi)，蓄積水分是有限的。但濕度太大時(shí)易于徒長(zhǎng)。耕作層常受農(nóng)事活動(dòng)干擾和外界自然因素的影響，其水分物理性質(zhì)和速效養(yǎng)分含量的季節(jié)性變化較大。南瓜苗期對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素的吸收比較緩慢，甩蔓以后吸收量明顯增加，在頭瓜坐穩(wěn)之后，是需肥量最大的時(shí)期，營(yíng)養(yǎng)充足可促進(jìn)莖葉生長(zhǎng)，有利于獲得高產(chǎn)。一般情況，如種子發(fā)芽率高，純度好，用種量為每公頃 。 整地與施肥 爬地栽培南瓜，行距為 23米，株距 ； 搭架栽培行距為 ，株距 。苗期，要適當(dāng)控制土壤溫度、苗間溫度，防止苗徒長(zhǎng)。注意定植時(shí)不宜過(guò)深，以子葉露出地面為宜。為促進(jìn)根系發(fā)育，中耕時(shí)，要往根上培土。在這個(gè)階段，應(yīng)多次進(jìn)行中耕，同時(shí)，提高地溫，促進(jìn)根系發(fā)育，以利壯秧。一般南瓜的側(cè)蔓最多留 34條，留 3條最佳，若是有特殊栽培需求，則根據(jù)需要進(jìn)行整枝打蔓、留側(cè)蔓。南瓜花都是在早晨 6點(diǎn)以前就開放，為了提高授粉效率和坐果率，授粉要在早晨以前完成。 南瓜病蟲害的防治 南瓜的病害，主要有白粉病和病毒病。 栽培管理粗放，施肥、灌水不適，尤其偏施氮肥過(guò)多，易造成植株徒長(zhǎng)。 南瓜病蟲害的防治 南瓜蔓枯病 防治方法：選擇輪作；選用無(wú)病種子；采用配方施肥，施足充分腐熟有機(jī)肥。先是葉脈間發(fā)黃；花落后坐果量少，果實(shí)膨大緩慢。 缺鐵癥狀：植株新葉、腋芽開始時(shí)變黃發(fā)白，尤其是上部葉片、生長(zhǎng)點(diǎn)附近的葉片和新葉葉脈先變黃，后逐漸失綠；葉片的尖端壞死，發(fā)展至整片葉子淡黃或變白，葉脈尖端失綠，出現(xiàn)細(xì)小棕色斑點(diǎn)，組織容易壞死，花色不鮮艷。 原因：光照過(guò)強(qiáng)或吸收磷過(guò)多時(shí)易出現(xiàn)缺鋅癥狀。西葫蘆生長(zhǎng)發(fā)育近似于南瓜，其不同點(diǎn)是： （ 1）生長(zhǎng)發(fā)育的速度較南瓜稍快，果實(shí)的生育期較短，為 3040天。 搭架：當(dāng)枝蔓長(zhǎng)到 2米，將藤蔓引上棚架。 采收 嫩瓜一般在雌花授粉后 79天便可采收，早熟栽培，初期坐果時(shí)氣溫低，嫩果需兩周左右才能采收。采收時(shí)要保留一段果梗，輕拿輕放，避免機(jī)械損傷，特別要禁止?jié)L動(dòng)、拋擲，以免內(nèi)瓤振動(dòng)受傷，導(dǎo)致腐爛，采收后宜在 2427℃ 下放置 2周，使果皮硬化，有利于貯藏，特別是對(duì)成熟度較低的瓜尤為重要。 ①堆藏法：南瓜可在空屋里堆藏。貯藏前期，外界氣溫較高，要在晚上打開窗戶通風(fēng)換氣，白天關(guān)閉遮陽(yáng)，室內(nèi)空氣要新鮮干燥，并保持涼爽。 ③懸掛貯藏法：北方農(nóng)村習(xí)慣把南瓜用繩子綁起來(lái)掛在屋檐下進(jìn)行存放，隨吃隨取。其營(yíng)養(yǎng)豐富 ? 南瓜中對(duì)人體的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、類胡蘿卜素及多種微量元素等。
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