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分子檢測技術在農(nóng)產(chǎn)品安全檢測中應用-預覽頁

2025-02-11 08:11 上一頁面

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【正文】 測定技術( ELISA) ? 概念 ? ELISA 是將分子免疫技術與現(xiàn)代測試手段相結合而建立的一種微量的測定技術。 3 生物傳感器 ? 應用 1 農(nóng)藥殘留的檢測 例如:乙酰膽堿酯酶和牛血清蛋白通過戊二 醛共價交聯(lián),固定在氫離子敏場效應管的柵極上, 制成膽堿酯酶場效應傳感器, 可測出極低濃度的敵敵畏, 抗干擾能力強。 ? 4 真菌、致病菌等的檢測 例如: (1).基于毛細管酶聯(lián)免疫吸附技術, 結合微射流系統(tǒng), 利用化學發(fā)光免疫分析, 制成生物傳感器, 可檢測葡萄球菌腸毒素 B,大腸桿菌致病菌 O157: H7 ,對噬菌體 M13 。 ? 該方法檢測信息通量高和自動化程度高, 一次性可檢測出多個位點突變, 具有很大的發(fā)展?jié)摿Α? ? 不足之處 ? :靶片段與探針的雜交存在錯配現(xiàn)象 ,靶片段自身二級結構的形成影響到與探針的雜交結果。 參考文獻 ? [1] 湯嬌雯 ,陳兆波 .分子檢測技術在農(nóng)產(chǎn)品安全檢測中的應用研究進展 [J].食品工程 食品微生物檢驗技術的研究進展 [J]
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