【摘要】第四章經(jīng)營決策與計劃曾經(jīng)有人做過這樣一個實(shí)驗(yàn)：組織三組人，讓他們沿著公路步行，分別向10公里外的三個村子行進(jìn)。乙組知道去哪個村莊，也知道它有多遠(yuǎn)，但是路邊沒有里程碑，人們只能憑經(jīng)驗(yàn)估計大致要走兩小時左右甲組不知道去的村莊叫什么名字，也不知道它有多遠(yuǎn)，告訴他們跟著向?qū)ё呔褪橇吮M最幸運(yùn)。大家不僅知道所去的是哪個村子，它有
2025-01-17 18:41
【摘要】第五章決策與決策方法第一節(jié)決策與決策理論第二節(jié)決策過程第三節(jié)決策的影響因素第四節(jié)決策方法決策的定義?從兩個以上的備選方案中選擇一個的過程就是決策——楊洪蘭，1996?組織或個人為了實(shí)現(xiàn)某
2025-01-11 13:53
【摘要】⑴信息原則信息是企業(yè)進(jìn)行決策的前提和基礎(chǔ)，信息準(zhǔn)確、完整、及時，是科學(xué)決策的必要條件。因?yàn)闆Q策的依據(jù)越充分，決策的基礎(chǔ)越堅實(shí)，決策的成功概率就越大。⑵預(yù)測原則決策必須建立在預(yù)測的基礎(chǔ)上，才具有可靠性。企業(yè)的任何決策都包含著對未來的預(yù)測。決策過程中掌握和應(yīng)用預(yù)測原則，目的是預(yù)測企業(yè)的未來，充分和正確
2025-01-09 06:16
【摘要】第二部分決策與計劃2022-11-25第五章決策與決策方法第一節(jié)決策與決策理論第二節(jié)決策過程第三節(jié)決策的影響因素第四節(jié)決策方法決策“管理就是決策?！薄詹?西蒙可口可樂的決策可口可樂作出了一個重要的決策：把自己的口味
2025-05-12 13:31
【摘要】第五章計劃與決策計劃決策目標(biāo)管理與其讓別人掌握你的命運(yùn)，不如自己來主宰?！芸?韋爾奇企業(yè)總裁是一個職業(yè)的決策者，不確定性是他的敵人，克服它則是他的使命?！s翰.麥克唐納1.計劃p76計劃是對組織在未來一段時
2025-05-12 13:11
【摘要】飯店管理概論主講教師：陳雪鈞用途是什么？方法是什么？如何學(xué)好飯店管理概論？找到利益訴求點(diǎn)理論知識+實(shí)踐知識主動探索式學(xué)習(xí)內(nèi)容是什么？課程要求:，掌握飯店管理的基本理論和基本方法,并能運(yùn)用管理的基本原理分析和解決實(shí)際問題。，掌握中國飯店業(yè)的發(fā)展趨勢和
2025-01-12 18:12
【摘要】第十二章成本決策與成本計劃本章學(xué)習(xí)內(nèi)容一、成本決策二、成本計劃第一節(jié)成本決策一、成本決策概述(一)定義成本決策是指依據(jù)掌握的各種決策成本及相關(guān)的數(shù)據(jù)，對各種備選方案進(jìn)行分析比較，從中選出最佳方案的過程。(二)成本決策的程序提出問題；確定決策目標(biāo)；擬定方案；分析
2025-04-29 02:10
【摘要】決策、計劃與控制?本章內(nèi)容：?決策?計劃及計劃的方法?控制及控制的方法決策★國家企業(yè)乃至個人都不斷地進(jìn)行選擇/決策，需要決策最根本的原因在于資源的有限性。企業(yè)在有限的人財物條件下運(yùn)作，個人在有限的時間、精力、能力等約束下做選擇?！锬阕鲞^哪些選擇/決策？管理就是決策——赫伯特·西蒙
2025-05-09 22:20
【摘要】第2章:飯店組織計劃管理飯店管理?學(xué)習(xí)目的?學(xué)習(xí)內(nèi)容?本章小結(jié)?案例分析?課堂討論題?課后思考題?參考書目??學(xué)習(xí)方式：全國招生函授學(xué)習(xí)權(quán)威雙證國際互認(rèn)?認(rèn)證項目：注冊高級職業(yè)經(jīng)理、人力資源總監(jiān)、營銷經(jīng)理、財務(wù)總監(jiān)、酒
2025-09-30 15:47
【摘要】第三章企業(yè)計劃與決策第一節(jié)經(jīng)營決策決策的概念、原則與依據(jù)?決策：?從兩個以上備選方案中選擇一個的過程。?組織或個人為了實(shí)現(xiàn)某種目標(biāo)而對未來一定時期內(nèi)有關(guān)活動的方向、內(nèi)容及方式的選擇或調(diào)整過程。?決策的原則?滿意原則。為什么？?決策的依據(jù)?適量的信息。為什么？決策
2025-05-12 10:08
【摘要】旅游?旅游的概念：旅游是人們出于和平的目的，離開常住地到異國他鄉(xiāng)的旅游和暫時居留下來所引起的現(xiàn)象和關(guān)系的總和。?旅游的本質(zhì)：是人類一種高層次的、積極而健康，且以審美為特征的消閑活動。?旅游六要素：食、住、行、游、購、娛飯店經(jīng)營與管理一、什么是飯店？?（hotel,ホテル,旅館
2025-01-11 10:03
【摘要】飯店管理概論第一章飯店概述第一章飯店概述學(xué)習(xí)目標(biāo)、屬性和作用。。。。第一章飯店概述本章主要內(nèi)容第一節(jié)飯店的概念、屬性和作用第二節(jié)飯店業(yè)的發(fā)展歷史第三節(jié)飯店的類型和等級第四節(jié)現(xiàn)代飯店的連鎖經(jīng)營第一節(jié)飯店的概念、屬性和作用一.
2025-08-01 14:34
【摘要】1第三章現(xiàn)代飯店的組織原理一、飯店組織理論概述二、現(xiàn)代飯店的組織設(shè)計三、飯店的組織制度四、組織管理中的授權(quán)五、飯店非正式組織的管理2一、飯店組織理論概述（一）組織組織是為達(dá)到其共同目的而在時間上、空間上協(xié)調(diào)人們勞動分工、協(xié)作和有效決策的有機(jī)體，是人們?yōu)檫_(dá)到共同目的而使全體參加者分工協(xié)作的形式，包括組織結(jié)構(gòu)
2025-01-11 15:03
【摘要】營銷管理內(nèi)容?1、飯店營銷概述?2、飯店營銷組合策略?3、飯店新型營銷理念?4、飯店營銷戰(zhàn)略模式?5、飯店營銷創(chuàng)新一、飯店營銷概述?一、營銷管理的概念?飯店市場營銷管理是對飯店市場營銷活動進(jìn)行管理的過程，即通過研究飯店市場供求變化，以滿足飯店顧客為中心，開發(fā)適銷對路的飯店產(chǎn)品，獲得最大的社
2025-08-11 08:19
【摘要】飯店營銷管理飯店管理概論第七章第一節(jié)飯店營銷活動概述?一、飯店營銷的含義–飯店營銷活動就是飯店經(jīng)營者為造就賓客滿意，并在賓客滿意的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)飯店經(jīng)營目標(biāo)而展開的一系列有計劃、有組織的活動。飯店管理概論第七章推
2025-07-30 00:42
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