《奶牛dhi知識講座》ppt課件-預覽頁
【正文】 驗室作乳成分分析。 ? DHI基礎資料 參加 DHI體系的牧場，每月須把以下資料隨奶樣傳送給測試中心?，F在上海 DHI測試中心奶樣中加入的是進口的 BSM tablets奶樣專用防腐劑； 奶樣測試溫度： 40 ℃ 177。 牛號： 依中國奶業(yè)協(xié)會規(guī)定統(tǒng)一編號，共計十位。 日產奶量： 測試日產奶量，反映牛只、牛群當前真實的產奶水平。 前次奶量： 上次測試日產奶量，和當月測試結果比較用于說明牛只生產性能是否穩(wěn)定。單位： %。 奶損失： 指由于乳房受細菌感染而造成的牛奶損失。單位：元。 總奶量： 從分娩之日起到本次測奶日該牛的泌乳總量，對于完成胎次泌乳的奶牛代表胎次產奶量。 高峰日、高峰奶： 高峰日指奶牛在幾次測奶中奶量最高時的泌乳天數。 成年當量： 指將各胎次產量校正到第五胎時的 305天產奶量。 預產期： 根據配種日期及懷孕檢查推算而來。因為乳房的健康與否直接關系到牛只的產奶能力、牛奶質量和使用年限等，故體細胞數是用來衡量乳房是否健康的重要標志。 乳成分 % 正常體細胞數乳 高體細胞數乳 非脂干物質 乳糖 乳脂 總蛋白 總酪蛋白 乳清蛋白 乳鐵蛋白 免疫球蛋白 鈉 氯 鉀 鈣 體細胞數與泌乳天數的關系 ? 正常情況下，體細胞數在泌乳早期較低，而后逐漸上升。 ? 若泌乳后期體細胞數高，胎齡大的，則應及早干奶和用干奶藥物進行治療。 ? 若體細胞數忽高忽低，多為環(huán)境性乳腺炎，一般與牛舍、牛身及擠奶員衛(wèi)生問題有關，乳頭藥浴效果不好。 ； ，定期檢查 。沒有 DHI提供每頭牛的信息，你就無法知道牛群中哪些牛對總樣的貢獻率高，哪些牛產生的效益低。 ? 脂蛋差 奶牛在泌乳早期的乳脂率與乳蛋白率之差小于 %時，就意味著奶牛在快速利用體脂，則應檢查奶牛是否發(fā)生了酮病，也可能是過渡期 (指產后 40天以內 )中毒；如果發(fā)生在泌乳中后期，則可能發(fā)生了典型性酸中毒。 注：北美洲荷斯坦牛的乳脂率 ％，乳蛋白率為 %。瘤胃中過量的降解蛋白將產生過多的氨 NH3，而太多的氨不能全部被瘤胃壁吸收用以合成微生物蛋白。然后，部分尿素隨著血液循環(huán)回到瘤胃，另一部分通過尿液排出體外。 3～ 4mg/dl。測試牛奶尿素氮有以下四點優(yōu)勢： 1 平衡日糧，最大效率的利用飼料蛋白質而降低成本； 2 過高的牛奶尿素氮會降低奶牛的繁殖率； 3 保持能、氮平衡，發(fā)揮奶牛潛能； 4 利用牛奶尿素氮的測試制值選擇價廉質優(yōu)的蛋白飼料。 通過尿液排放在環(huán)境中的 NH3也是一個不可忽視的問題，特別在重視環(huán)境保護的今天。 ? 牛只測試奶量、前次奶量、 305天預計產量 檢查牛只測試日奶量、前次奶量及 305天預計奶量可提供個體牛是否盈利的信息，確定牛只的 305天產量及日產奶是否平衡，便于盡早淘汰不賺錢牛，降低飼料費、配種費、管理費等。 按產奶水平，結合胎次、泌乳階段、膘情等，合理分群管理； 泌乳天數、校正奶量及繁殖狀況的應用 假如牛群為全年均衡產犢，那么泌乳天數應該處于 150－ 170天。 影響泌乳持續(xù)力兩大因素：遺傳、營養(yǎng) 正常的泌乳持續(xù)力指標 若泌乳持續(xù)力高，可能預示著前期的生產性能表現不充分，應補足前期的營養(yǎng)需要。 峰值日是指產后高峰奶量出現的那一天。 若大于 70天，表明有潛在的奶損失。 ? 育成牛飼料：育成牛應發(fā)育良好，分娩時體重大約 550公斤。 ? 遺傳：遺傳性能關系到奶牛高峰產奶量的高低。并發(fā)癥起因：干奶牛營養(yǎng)不當、產犢環(huán)境不潔及助產太多等。 峰值日與泌乳持續(xù)力之間的關系 峰值日（天） 持續(xù)力 牛群狀況 解決措施 ≤50 ≥90％ 牛體況及營養(yǎng)等正常 維持現狀 ≤90％ 牛有足夠的體膘使之達到產奶高峰，營養(yǎng)不足無法支持應有產奶水平 恰當調解飼料配方 50≤X≤70 ≥90％ 奶牛體況、營養(yǎng)等正常 維持現狀 ≤90％ 產奶高峰前該奶牛體況及營養(yǎng)均正常，但產奶高峰后奶牛受到應激，奶量急劇下降 是否酸中毒，日糧配合是否合理，干物質采食量及能量是否足夠等 X≥70 ≥90％ 不適應干奶期日糧、胃口差導致峰值日延長；峰值日后營養(yǎng)合理 注意干奶牛日糧結構 ≤90％ 不適應干奶期日糧、胃口差導致峰值日延長；峰值日后營養(yǎng)不合理 養(yǎng)好干奶牛，調整日糧結構 DHI數據對現代奶牛育種的重要意義 首先應明確 DHI為計算公牛育種值提供了數據；生產性能與奶牛體型外貌部分性狀存在正相關，因此通過閱讀 DHI報告，了解本牧場的實際情況，在配種時恰當選擇公牛來改良牧場奶牛的生產性能及與之相應的外貌體型
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