23結(jié)晶crystallization-預(yù)覽頁
【正文】 飽和曲線表示 影響溶液過飽和度的因素 ?飽和曲線是固定的 ?不飽和曲線受攪拌、攪拌強(qiáng)度、晶種、晶種大小和多少、冷卻速度的快慢等因素的影響 結(jié)晶與溶解度之間的關(guān)系 ?晶體產(chǎn)量取決于溶液與固體之間的溶解 — 析出平衡； ?固體溶質(zhì)加入未飽和溶液 —— 溶解； ?固體溶質(zhì)加入飽和溶液 —— 平衡（ Vs=Vd） ?固體溶質(zhì)加入過飽和溶液 —— 晶體析出 過飽和溶液的形成 ?熱飽和溶液冷卻（等溶劑結(jié)晶） 適用于溶解度隨溫度升高而增加的體系；同時(shí)，溶解度隨溫度變化的幅度要適中； 自然冷卻、間壁冷卻（冷卻劑與溶液隔開）、直接接觸冷卻（在溶液中通入冷卻劑） ?部分溶劑蒸發(fā)法（等溫結(jié)晶法） 適用于溶解度隨溫度降低變化不大的體系，或隨溫度升高溶解度降低的體系； 加壓、減壓或常壓蒸餾 ?真空蒸發(fā)冷卻法 使溶劑在真空下迅速蒸發(fā)，并結(jié)合絕熱冷卻，是結(jié)合冷卻和部分溶劑蒸發(fā)兩種方法的一種結(jié)晶方法。 ? 過飽和度 S： *ccS ?最先析出的微小顆粒是以后晶體的中心，稱為晶核。 晶體的形成 ? 形成新相（固體）需要一定的表面自由能。 ?結(jié)晶過程具有成本低、設(shè)備簡單、操作方便，廣泛應(yīng)用于氨基酸、有機(jī)酸、抗生素、維生素、核酸等產(chǎn)品的精制。 ?通過結(jié)晶，溶液中大部分的雜質(zhì)會(huì)留在母液中，再通過過濾、洗滌，可以得到純度較高的晶體。 ?這一過程不僅包括溶質(zhì)分子凝聚成固體，還包括這些分子有規(guī)律地排列在一定晶格中，這一過程與表面分子化學(xué)鍵力變化有關(guān)； ?因此，結(jié)晶過程是一個(gè) 表面化學(xué)反應(yīng)過程。實(shí)質(zhì)上，在飽和溶液中，晶核是處于一種形成 — 溶解 — 再形成的動(dòng)態(tài)平衡之中，只有達(dá)到一定的過飽和度以后，晶核才能夠穩(wěn)定存在。因此，結(jié)晶也是一個(gè)質(zhì)量與能量的傳遞過程，它與體系溫度的關(guān)系十分密切。均相成核和非均相成核。 sGG ??? 31m a x臨界成核功僅相當(dāng)于形成臨界半徑晶核時(shí)表面吉布斯自由能的1/3， 亦即形成晶核時(shí)增加的 ΔG s中有 2/3為 ΔG v的降低所抵消． 晶核的成核速度 ?定義：單位時(shí)間內(nèi)在單位體積溶液中生成新核的數(shù)目。 ? 該方法容易控制、所得晶體形狀大小均較理想，是一種常用的工業(yè)起晶方法。此時(shí)工業(yè)上常常需要采用重結(jié)晶的方式進(jìn)
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