【正文】 ，超市供應點 2 處，產(chǎn)品銷往區(qū)內(nèi)及甘肅、陜西、河南等省區(qū)。同時，以開發(fā)高價值的 農(nóng)業(yè)特色 產(chǎn)業(yè)和大宗農(nóng)產(chǎn)品深加工為重點，形成農(nóng)、 工 、貿(mào)一體化的綜合發(fā)展的企業(yè)，力爭實現(xiàn)年銷售收入過 千萬 元的 目標。職工56 人，技術(shù)人員 10 人。 寧夏隆德縣生態(tài)莊園農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟項目 可行性研究報告 15 第三章 農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展現(xiàn)狀分析 我國農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展概況 我國農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展現(xiàn)狀 目前，我國 農(nóng)業(yè)環(huán)境不僅常常遭受其外源污染與破壞，現(xiàn)代常規(guī)農(nóng)業(yè) 也 已成為 污染環(huán)境、破壞生態(tài)、耗竭資源的重要或首要源頭，突出表現(xiàn)在：（ 1）稀缺資源耗竭；（ 2）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的過度開墾、亂砍亂伐、過度放牧、過捕濫漁等，使生態(tài)環(huán)境遭受破壞和惡化；（ 3）農(nóng)業(yè)面源污染 (化肥農(nóng)藥、畜禽糞便、作物秸稈、農(nóng)用塑料薄膜等 )、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工造成的污染以及農(nóng)產(chǎn)品消費帶來的生活廢棄物、廢水、廢氣污染，在工業(yè)污染得到有效控制后業(yè)已成為第一大污染源 。涌現(xiàn)出了諸如河南天冠 企業(yè) 集團、廣西貴糖、北京蟹島綠色生態(tài)度假村、上海崇明的前衛(wèi)村模式以寧夏隆德縣生態(tài)莊園農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟項目 可行性研究報告 16 及遼寧省 “ 四位一體 ” 日光大棚生態(tài)農(nóng)業(yè)示范區(qū)等先進典型 ， 遼寧省農(nóng)民首創(chuàng)的以生物技術(shù)為主體、以沼氣為紐帶 “ 四位一體 ” 日光大棚能源生態(tài)工程，福建圣農(nóng)集團有限公司通過主抓肉雞主業(yè)鏈、生物工程副業(yè)鏈和有機肥副業(yè)鏈 “ 一主兩副 ” 產(chǎn)業(yè)鏈 等農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟實體，上述企業(yè)在我國農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展過程中走在全國的前列。 寧夏隆德縣生態(tài)莊園農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟項目 可行性研究報告 17 我國農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展模式 農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟是科學地安排不同生物質(zhì)在系統(tǒng)內(nèi)部的循環(huán)、利用或再利用 ,最大限度地利用農(nóng)業(yè)環(huán)境條件 ,以盡可能少的投入得到更多更好的產(chǎn)品。 農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展狀況 寧夏 發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟面臨的問題 寧夏 是一個農(nóng)業(yè) 區(qū) ，但是，由于長期對農(nóng)業(yè)掠奪性經(jīng)營，片面追求實物產(chǎn)出量和經(jīng)濟效益，忽視了經(jīng)濟、社會、自然的協(xié)調(diào)發(fā)展， 寧夏 農(nóng)業(yè)和農(nóng)村生態(tài)環(huán)境問題日益突出，嚴重制約了農(nóng)業(yè)的穩(wěn)定、持續(xù)發(fā)展。一是建立立體種植、養(yǎng)殖模式。三是建立有機農(nóng)業(yè)開發(fā)模式。主要根據(jù)生態(tài)環(huán)境承載能力，確定單位面積養(yǎng)殖規(guī)模，確保養(yǎng)殖場產(chǎn)生的糞便、廢水等廢棄物能被農(nóng)田吸收利用，盡可能少地對生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生破壞。一是建立加工廢棄物集中利用模式。 寧夏農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟主要模式 寧夏科技廳 依據(jù)寧夏各地區(qū)自然環(huán)境、氣候、資源及經(jīng)濟社會發(fā)展水平的不同，提出了適宜寧夏引黃灌區(qū)、中部干旱帶、南部山區(qū)三大區(qū)域循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展的主導模式及配套模式。 第四章 市場分析與建設規(guī)模 市場供需情況的預測 我 國 肉牛 供求狀況 寧夏隆德縣生態(tài)莊園農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟項目 可行性研究報告 20 牛肉市場生產(chǎn)穩(wěn)步增長，養(yǎng)殖效益增加 20xx 年以來中國牛肉市場繼續(xù)保持良好發(fā)展勢頭。 20xx 年中國肉牛生產(chǎn)繼續(xù)保持穩(wěn)步增長勢頭。其中，出欄 1 頭育肥 3 個月的肉?？哨A利 400～ 500 元。肉牛飼養(yǎng)量、牛肉總產(chǎn)量分別比 20xx 年增長了 %、 %，人均牛肉占有量 千克，高于全國平均水平（ 千克）。出欄肉牛平均胴體重為 205 千克。 寧夏牛肉市場分析 寧夏是我國唯一的回族自治區(qū)，肉食以“清真”牛肉為主，“清真”肉食品牌在全國具有較大影響。 據(jù)調(diào)查，寧夏每年牛肉銷售量大約在 12 萬噸至 15 萬噸，但目前我區(qū)肉牛養(yǎng)殖規(guī)模及牛肉生產(chǎn)能力遠沒有達到這種狀態(tài)。世界大的經(jīng)濟環(huán)境及國內(nèi)針對豌豆淀粉行業(yè)推出的一系列新的政策，加上國家一批重大工 程陸續(xù)開工建設，對豌豆淀粉市場需求必定產(chǎn)生極大的拉動作用。 發(fā)展趨勢分析 寧夏隆德縣生態(tài)莊園農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟項目 可行性研究報告 23 從人均消費淀粉量上看，目前我國只有 千克，而歐洲、日本為 10 千克以上，我國人均水平還比較低，增長潛力較大。從國際市場上看，我國與日、韓及東南亞國家相鄰，具有地緣優(yōu)勢，只要產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定可靠，打入這些國家的市場是有可能的。 目前國內(nèi) 豌豆 淀粉年需求量 40 萬噸以上，潛在需求在 60 萬噸以上。據(jù)有關典型調(diào)查資料，東北省會城市每年需求量在 100 噸以上，年平均在1200 噸以上，考慮到南北方消費習慣問題，全國 200 多大眾城市每年寧夏隆德縣生態(tài)莊園農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟項目 可行性研究報告 24 民用淀粉的需要量也將在 10 萬噸以上。缺口達 800 多萬噸。從國內(nèi)看，為全國奶牛養(yǎng)殖提供苜蓿商品草的主要省份是甘肅 、寧夏、河北和內(nèi)蒙古，總供應量不足 10 萬噸，而中國奶業(yè)發(fā)展，僅全國較大規(guī)模奶牛場所需要的苜蓿商品草就在 50 萬噸以上。 產(chǎn)品的價格預測 隨著我國對 肉牛 市場支持政策的落實， 肉牛 生產(chǎn)會逐步走向穩(wěn)定，預計未來 肉牛 收購價在近三年的平均水平，約 36 元 /公斤。 相對于馬鈴薯淀粉價格將會逐漸攀升。近年來逐步形成糧、飼、經(jīng)三元種植結(jié)構(gòu)，為肉牛業(yè)發(fā)展提供更好的飼草飼料保障。寧夏又處于我國中心地帶，具有比新疆等邊遠地區(qū)優(yōu)越的運輸便利等區(qū)位優(yōu)勢。 基礎條件優(yōu)勢 經(jīng)過多年的持續(xù)發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品加工、肉牛養(yǎng)殖、設施農(nóng)業(yè)的基礎設施條件不斷改善，基本形成了區(qū)、縣、鄉(xiāng)、村四級配套服務體系，農(nóng)村低壓電力改造工程實施、村村通公路、設施農(nóng)業(yè)、農(nóng)村沼氣應用、普及推廣了肉牛改良、飼草料加工調(diào)制利用等重點技術(shù)，為循環(huán)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展提供了有利的基礎條件支撐。 合作社 自創(chuàng)立以來，堅持走 “ 承擔、探索、超越 ” 的創(chuàng)業(yè)之路，積極實踐 “ 技術(shù)＋資本 ” 的發(fā)展 模式 ，積聚了近 十年的企業(yè)運營經(jīng)驗，取得了不俗的發(fā)展業(yè)績，現(xiàn)在正嘗試用現(xiàn)代科技技術(shù)改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，相信憑借發(fā)展 肉牛產(chǎn)業(yè) 的經(jīng)驗，在現(xiàn)代 循環(huán) 農(nóng)業(yè)發(fā)展中必有所作為 。 擬 新建 牛舍 20xx ㎡，寧夏隆德縣生態(tài)莊園農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟項目 可行性研究報告 28 飼料庫、防疫室、辦公室、青貯、氨化池、場區(qū)道路 2100 ㎡， 肉牛年飼養(yǎng)規(guī)模 3000 頭， 年 出欄 育肥 肉牛 1500 頭 。 第五章 建設條件與廠址選擇 資源和原材料 本項目是生態(tài)農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟項目，屬于國家重點支持產(chǎn)業(yè)，資源利用主要依托項目所在地的土地等自然條件、農(nóng)科院所及本 合作社 掌握的相關技術(shù)，項目需要的主要原材料是種養(yǎng)殖所需要的各種種苗、飼料、農(nóng)藥 ，加工豌豆所需的豌豆原料 等。② 場址用地應符合當?shù)爻擎?zhèn)發(fā)展建設規(guī)劃和土地利用規(guī)劃要求和相關法規(guī)。地勢應避風向陽， 肉牛 場不宜建于山谷地以防止在 肉牛 場上空形成空氣渦流，還要避開西北方向的山口和長形谷地以減少冬春風雪侵襲 , 養(yǎng)殖區(qū)最好選 擇靠河或低洼地帶。但不必苛求。同時，要距離居民點、工廠500～ 1000 米以上。 ⑥周圍環(huán)境 ： 建場還應考慮周邊環(huán)境的各種因素，如水電、排污等。距離居民較近西側(cè)為生活區(qū)。運輸距離近，減少淀粉廠運行成本。 辦公室 沼 氣站 淀粉水來源去向示意 生活區(qū) 辦公樓 淀粉生產(chǎn)加工車間 倉庫 倉庫 倉庫 車間 蛋白提取車間 淀粉水池 廢水處理站 淀粉水池 寧夏隆德縣生態(tài)莊園農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟項目 可行性研究報告 32 寧夏回族自治區(qū) 隆德縣楊河鄉(xiāng)位于隆德境內(nèi)西北部。皮毛與粉條為交易大宗。 串河肉牛合作社所在地串河村 ， 東距縣城 9 公里 , 南靠西吉縣單家集 , 好水公路 穿 村而過 , 交通十分便利 .該村現(xiàn)有 7 個村民 小組 ,有村民 566 戶 ,2174 人 ,大部分村民擅長經(jīng)商 .人均耕地 畝 ,人均有糧 600 公斤 以上 , 20xx 年農(nóng)民人均純收入 4500 元 , 飼草面積占總耕地的 35% 以上 ,養(yǎng)殖戶達 120 余戶 ,占全村的 80%. 近幾年來 ,在合作社的帶動下 ,肉牛育肥 ,屠宰等方面發(fā)展 較快 ,肉牛育肥產(chǎn)業(yè)已初步形成 .全村從事肉牛育肥 50 頭以上 的養(yǎng)殖大戶有 15 戶 ,2050 頭的養(yǎng)殖戶有 32 戶 . 所選項目區(qū)交通便利 ,電力充足 ,人畜飲水有保證 ,從事農(nóng) 業(yè)人員科技文化素質(zhì)比較高 . 第六章 產(chǎn)品技術(shù) 方案 園區(qū) 主體規(guī)劃分成五個功能區(qū) ： 以 豌豆淀粉加工為主的農(nóng)產(chǎn)品加工區(qū)；以 工廠化養(yǎng) 牛 為主的 3 千 頭 肉牛 場 ；以沼氣利用為主的生物質(zhì)寧夏隆德縣生態(tài)莊園農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟項目 可行性研究報告 33 能采集區(qū)； 以 青貯玉米 為主的 現(xiàn)代 農(nóng)業(yè) 種植 區(qū) 和以滿足 居 民歸隱山林，回歸自然的生活方 式的 生態(tài)農(nóng)業(yè)莊園。是用干豌豆粒，磨瓣去皮，用水泡發(fā)后，摻水磨成漿，經(jīng)過濾、 熬煮 成糊，冷卻后凝回而成。 (3) 參照《 SSOP 食品安全管理體系》 。 ⑼淀粉 理化指標 理化指標應符合表 1的規(guī)定。其他純色豌豆：種皮顏色相同 的豌豆占 95%及以上。 生產(chǎn)方法 淀粉的關鍵控制環(huán)節(jié)：（ 1）分離；（ 2）干燥。 產(chǎn)品 出廠檢驗 ： 1 檢驗內(nèi)容： 感官 、 凈含量 、 水分 、 酸度 、 灰分 、寧夏隆德縣生態(tài)莊園農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟項目 可行性研究報告 36 蛋白質(zhì) 、 斑點 、 細度 、 白度 等。 主要原材料、燃料、動力消耗指標 主要原材料、燃料、動力消耗指標表 單位產(chǎn)品消耗指標 序號 名稱 規(guī)格 單位 數(shù)量 備注 1 豌豆淀粉 1000kg kg 2500 出粉率 40% 2 紙箱 25kg/箱 只 40 3 包裝袋 25kg/袋 個 40 4 水 噸 2 5 電 度 50 設備方案 豌豆原料 加水浸泡 粉 碎 過篩 、漿渣分離 豆渣 沉 淀 淀 粉 脫水烘干 析出蛋白 蒸汽加熱 壓濾晾曬 寧夏隆德縣生態(tài)莊園農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟項目 可行性研究報告 37 設備選型原則 本項目建設立足于高起點 ,采用的設備技術(shù)先進、自動化程度高 ,能夠滿足目標產(chǎn)品的質(zhì)量要求。 主要設備與輔助設備之間的生產(chǎn)能力應相互配套 。 優(yōu)先選用國內(nèi) 淀粉 加工行業(yè)先進水平的生產(chǎn)設備。 本項目的 加工 生產(chǎn)線主要有以下優(yōu)點 : 合作社采用國內(nèi)先進的豌豆深加工工藝，引進先進的豌豆生產(chǎn)設備，豌豆蛋白生產(chǎn)線，是國內(nèi)首條中央控制自動化生產(chǎn)線。 配進料泵MX5040， 不銹鋼 材質(zhì)。 寧夏隆德縣生態(tài)莊園農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟項目 可行性研究報告 39 脫水機 ：型號 YTZTS3， 產(chǎn)量 噸 /小時 ， 總功 ,10KW，配真空泵 SK6， 材質(zhì)不銹鋼、碳鋼 。 主要工段 簡介 生產(chǎn)的豆類淀粉設備采用最新設計，傳動軸承都采用優(yōu)級，電機和減速機均采用國標，材料采用優(yōu)質(zhì)，真正做到價廉物美，是 最 理想的 選擇。具有出漿率高，操作 維修方便，粗細調(diào)節(jié)方便等特點，是豆類磨漿的理想產(chǎn)品。 ● 脫水段 脫水段采用了真空脫水機，本產(chǎn)品生產(chǎn)歷史悠久，使用效果理想，性價比很高。 (2)《民用建筑設計通則》 (GB5035220xx)。 (6)各車間的建筑設計主要依據(jù)生產(chǎn)工藝要求、氣象條件、建筑造型和建筑技術(shù)等因素進行平面布置和空間組合。地面坡度 1%— 2%。 (2)內(nèi)墻面 車間 :潮濕房間瓷磚到頂 ,頂刷防毒涂料 ,所有墻柱陰陽角應做成圓弧形陰陽角 ,生產(chǎn)輔助用房刷內(nèi)墻涂料。綜合辦公樓和宿舍樓采用 888 仿瓷涂料。 (5)門窗 廠區(qū)整個門窗除 有溫度區(qū)域要求的車間采用冷藏門 ,