【正文】 們最優(yōu)政策，又能更好的為公司營造良好的外部合作環(huán)境，使供應商能真正全心全意的為公司服務，拋棄雙方的短期利益，謀求共同長期的健康發(fā)展。 公開公正透明，實現公開招標 采購部按項目部和施工單位上報的采購計劃公開招標，邀標單位都在三家以上，有的多達十余家，并且邀標談質論價全過程總工辦、工程部、審計部、采購部都參與，增加陽光采購透明度，真正做到降低成本、保護公司利益。即使在時間緊，任務重的時候，也始終堅持這個原則，邀請審計部相關人員一起詢比價，采購前、采購中、采購后的各個環(huán)節(jié)中主動接受審計監(jiān)督。 酒店采購工作計劃篇二 在以往的工作中執(zhí)行情況良好，較圓滿地完成了所承擔的任務。 三、完善制度及學習 完善采購的工作制度，嚴格按照采購流程進行采購與核銷 。 采購效益，實施公開透明的采購策略 評估價格及品質要求 做好價格和品質和職能定位工作，價格必須經總經理以上審批，品質必須經工程部和工藝部確認。即使在時間緊，任務重的時候，也始終堅持這個原則，采購部相關人員一起詢比議價，采購前、采購中、采購后的各個環(huán)節(jié)中主動接受財務監(jiān)督。酒店采購工作計劃 _20XX 酒店采購年度工作計劃（精選合集） 第一篇：酒店采購工作計劃 _2020 酒店采購年度工作計劃 2020 即將到來，作為一名采購人員，要寫好一份工作計劃。不論是大宗材料、設備還是零星采購，都盡量貨比三家。 公開公正透明，實現公開尋價 采購部按生產計劃部下單，詢比議價都在三家 以上，真正做到降低成本、保護公司利益。要求各長期合作供應商的原價位的基礎上下浮幾個百分點，同時調整部份工作程序，增加了采購復核環(huán)節(jié)，采取由采供部副經理在采購人員對材料、設備詢比價的基礎上進行復核，再由總經理以上進一步復核，實行了采購部的兩級價格復核機制，然后再傳送財務部。 我相信 2020 年，我們采購部的每個人都將更加努力的投入到工作當中，達到領導對我們的期望。不論是大宗材料、設備還是小型材料的零星采購，都盡量多的邀請相關職能部門參與。制度清楚，操作有據可查，為陽光采購 奠定了理論基礎。建立材料價格信息庫和材料價格監(jiān)管機制，提高采購人員的自身素質和業(yè)務水平，保證貨比三家，質優(yōu)價廉的購買材料，減本少工程成本，提高采購效率，提高企業(yè)利潤。 對所有部門申請的計劃單進行逐一核對，確認是否有庫存或其他可代替物，并進行審核購買的合理性，并隨時向總經理匯報 。 所有采購物品時均詳細掌握其市場行情，耐心討價還價，堅決買到最低價，從一點一滴進行節(jié)約 。加強對定點供應商貨品、價格、質量的監(jiān)督，提高供貨商所供貨物品的品質，加強食品衛(wèi)生、保質期等方面的檢查，確保食品衛(wèi)生安全 。做到賬賬清晰，分厘不 差。 2020 年，我們需要積極配合各部門的工作，并完成領導交辦的臨時性工作。采購部的一切工作都是圍繞服務于一線部門展開的。 二、基本做法 擺正了位置，端正了心態(tài)，始終如一的把酒店的發(fā)展大計掛與心間。能做帳期的決不做現金 。竭力尋找到有實力、講信譽的供應商合作 。 竭盡全力去配合、支持一線經營部門的工作。 2020 年，采購部需要不計較誰對誰錯，從大局出發(fā)，采取大度包容，正面引導的態(tài)度，積極地履行著本部門的職責。不論是大宗材料、設備還是零星采購，都盡量貨比三家。 公開公正透明，實現公開尋價 采購部按生產計劃部下單，詢比議價都在三家以上，真正做到降低成本、保護公司利益。要求各長期合作供應商的原價位的基礎上下浮幾個百分點，同時調整部份工作程序，增加了采購復核環(huán)節(jié)，采取由采供部副經理在采購人員對材料、設備詢比價的基礎上進行復核，再由總經理以上進一步復核，實行了采購部的兩級價格復核機制，然后再傳送財務部。 我相信 2020 年，我們采購部的每個人都將更加努力的投入到工作當中，達到領導對我們的期望。不論是大宗材料、設備還是小型材料的零星采購，都盡量多的邀請相關職能部門參與。制度清楚，操作有 據可查，為陽光采購奠定了理論基礎。建立材料價格信息庫和材料價格監(jiān)管機制，提高采購人員的自身素質和業(yè)務水平，保證貨比三家，質優(yōu)價廉的購買材料，減本少工程成本，提高采購效率，提高企業(yè)利潤。 對所有部門申請的計劃單進行逐一核對，確認是否有庫存或其他可代替物，并進行審核購買的合理性，并隨時向總經理匯報 。 所有采購物品時均詳細掌握其市場行情，耐心討價還價，堅決買到最低價，從一點一滴進行節(jié)約 。加強對定點供應商貨品、價格、質量的監(jiān)督，提高供貨商所供貨物品的品質，加強食品衛(wèi)生、保質期等方面的檢查，確保食品衛(wèi)生安全 。做到賬賬清晰，分厘不差。 2020 年，我們需要積極配合各部門的工作，并完成領導交辦的臨時性工作。采購部的一切工作都是圍繞服務于一線部門展開的。 二、基本做法 擺正了位置，端正了心態(tài)，始終如一的把酒店的發(fā)展大計掛與心間。能做帳期的決不做現金 。竭力尋找到有實力、講信譽的供應商合作 。 竭盡全力去配合、支持一線經營部門的工作。 2020 年，采購部需要不計較誰對誰錯，從大局出發(fā)，采取大度包容，正面引導的態(tài)度，積極地履行著本部門的職責。 2：掃把推車：目前酒店客房服務員的掃把是 1 把，在打掃房間時都是互相借用，如能每人配置 1 把，就會提高客房打掃的速度。目前酒店只有 1 臺推車，在 3 個服務員同時工作的時候總在出現布草不清，取放物品不方便的情況。 4：客房系統(tǒng)軟件：其中包括了客房收銀系統(tǒng)，酒店 wife。實現酒店 wife 覆蓋是當前社會的基本配置。安裝一部驗鈔機以及后期的 poss 機，能夠 更好的服務客戶。 在我國，酒店用品市場逐漸細分，多樣化的市場需求明顯，酒店集團化步伐加快以及酒店聯合重組不斷推進，特許加盟開始興起，國際酒店集團從高端市場向中低端客源推進。持續(xù)增長的入境游需求促進我國旅游市場的發(fā)展，入境游及國內游的需求拉動我國酒店市場規(guī)模的擴張，也創(chuàng)造更多的酒店及旅游市場的多樣性。目前的銷售規(guī)模已經達到同行的前列，而且這是在同行的企業(yè)經營多年的前提下實現的。 二、項目概況融資項目 陶貞源酒店用品一站式采購發(fā)展項目（簡稱“本項目”）融資單位 深圳市陶貞源酒店設備用品有限公司（簡稱“陶貞源”）融資金額1 億元人民幣 項目優(yōu)勢篇三：酒店采購部 2021 年工作總結及 2021 年工作計劃采購部年終總結與 2021 年工作計劃 回顧 2021 年，在酒店公司領導正確領導下和各部門同事密切配合下，采購部以“一線服務客人，后勤服務一 線”為宗旨，堅持“同等價格比質量，同等質量比服務”為原則，樹立為公司節(jié)約每一分錢的觀念，較為出色的完成各項采購任務。 經過開業(yè)初期的艱難探索，結合酒店所在的區(qū)域、人文等客觀因素，制定并在執(zhí)行的過程中反復修改，對酒店的生鮮、日用品和大宗物品的采購程序做了嚴格規(guī)定。 為了使采購部工作有序化、信息化。 五、大宗物品的采購 大宗物品（諸如酒店易耗品、餐具之類物品）對酒店的經營至關重要，其工藝要求、制作周期等都會對酒店的服務品質產生一定影響。 七、食品安全管理工作逐步完善 食品安全是本工作的重中之重。在采購驗收環(huán)節(jié)中，嚴格檢查產品的保質期，日期較短的及時退換。 加強成本控制，降低采購成本⑴生鮮采購占酒店總采購比例的65℅以上，因此，生鮮物品的價格控制對于降低酒店經營成本有著舉足輕重的地位，結合本酒店經營情況，將從以下方面著手：①縮短付款周期 目前，生鮮的付款周期為 4— 5 個月，如能使付款周期縮短為 12個月，其價格必然下降。如此，每日可把兩家供應物價進行對比，及時調整。②加強對員工的管理和監(jiān)督在工作中強調采購人員的責任感，實行“誰污染，誰治理；誰提出，誰舉證”將工作負責到底的原則。 采購部： 2021年 12 月 13日 第四篇：酒店采購部 2021 工作計劃 2021年采購部工作計劃 隨著集團不斷的發(fā)展，對酒店采購部管理工作和業(yè)務技能提出了更高的要求。 配合財務掌握庫存貨品數量，對不必要物品不予采購，做到零庫存確保酒店現金流通順暢。 采購時以“質量好、價格合理”為原則，貨比三家。 四、及時核銷 督促采購員盡量做到日采日清，并及時與財務部核對帳目。 保證每周例會，對集團及公司下發(fā)的通知做好上傳下達，加強員工的工作主動性，提高員工的工作效率。 裝修期間合理進行工作安排，確保即使性物品的及時采購，裝修期間配合各部門車輛使用。 主打羔羊肉產品采購 做好每年一次去內蒙采購羔羊肉工作，跟蹤庫存情況。 三、關于新品的發(fā) 現和采購計劃 主要是通過每日一次的市場調查對當日市場上出現新菜品經過詢價后少量采購，通知 一、二樓廚師長進行新品研制，每周一由兩位廚師長到市場進行調查，通過調查，對采購工作進行監(jiān)督并多提寶貴意見。 第 1 頁共 6 頁 配合財務、倉庫掌握庫存貨品數量，對不必要物品不予采購，做到零存確保酒店現金流通順暢。 主打羔羊肉產品采購 做好每年一次去內蒙采購羔羊肉工作，跟蹤庫存情況。 二、關于新品的發(fā)現和采購計劃 主要是通過每日一次的市場調查 對當日市場上出現新菜品經過詢價后少量采購，通知 一、二樓廚師長進行新品研制，每周一由兩位廚師長到市場進行調查，通過調查，對采購工作進行監(jiān)督并多提寶貴意見。 配合財務、 倉庫掌握庫存貨品數量，對不必要物品不予采購，做到零存確保酒店現金流通順暢。督促銷售代表，通過各種方式爭取團體和散客客戶，穩(wěn)定老客戶，發(fā)展新客戶，并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議，反饋給有關部門及總經理室。 四、做好市場調查及促銷活動策劃 經常組織部門有關人員收集，了解旅游業(yè)，賓館，酒店及其相應行業(yè)的信息，掌握其經營管理和接待服務動向，為酒店總經理室提供全面，真實，及時的信息，以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。 最新酒店銷售部工作計劃 今年重點工作之一建立完善的客戶檔案，對賓客按簽單重點客戶，會議接待客戶，有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M行分類建檔，詳細內容請看下文酒店銷售部工作計劃。督促銷售代表，通過各種方式爭取團體和散客客戶，穩(wěn)定老客戶，發(fā)展新客戶，并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議，反饋給有關部門及總經理室。 二、開拓創(chuàng)新，建立靈活的激勵銷售機制。 三、熱情接待，服務周到 接待團體、會議、客戶，要做到全程跟蹤服務，“全天侯”服務，注意服務形象和儀表，熱情周到，針對各類賓客進行特殊和有針對性服務，最大限度滿足賓客的精神和物質需求。 加強與有關宣傳新聞媒介等單位的關系，充分利多種廣告形式推薦酒店，宣傳酒店，努力提高酒店知名度，爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作。今年計劃在適當時期召開次大型客戶答謝聯絡會，以加強與 客戶的感情交流，聽取客戶意見。督促營銷代表，通過各種方式爭取團體和散客客戶，穩(wěn)定老客戶，發(fā)展新客戶， 并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議，反饋給有關部門及總經理室。 四、做好市場調查及促銷活動策劃 經常組織部門有關人員收集，了解旅游業(yè)，賓館，酒店及其相應行業(yè)的信息，掌握其經營管理和接待服務動向，為酒店總經理室提供全面，真實，及時的信息，以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。