【正文】 國、省、市內市場 。 年出欄 40 萬只肉食雞項目 8 主要技術經濟指標詳見下表 序號 名稱 單位 數量 備注 1 占地面積 平方米 33000 2 建筑面積 平方米 3 主要產品 肉食 雞 只 400000 4 項目總投資 萬元 固定資產投資 萬元 流動資金 萬元 5 項目定員 人 80 其中管理人員 人 72 6 主要經濟指標 銷售收入 萬元 1061 稅金及附加 元 0 利潤 萬元 平均 營業(yè) 稅 萬元 凈利潤 萬元 投資利潤率 % 平均 7 投資回收期 年 8 內部收益率 % 年出欄 40 萬只肉食雞項目 9 9 財務凈現值 (8%) 萬元 10 盈虧平衡點 % 項目建成后，年收入 1061 萬元，年利潤 萬元，內部收益率 %,高于設定的基準收益率，投資回收 年（含建設期 2 年），項目 財務上基本滿足要求 ,因采用訂單方式銷售 ,風險較小 ,項目的建設 基本可行 。 產品介紹 雞肉是雉科動物家雞的肉，屬家禽類。雞肉不但含脂肪量低，且所含的脂肪多為不飽和脂肪酸，為小兒、中老年人、心血管疾病患者、病中病后虛弱者理想的蛋白質食品。年出欄 40 萬只肉食雞項目 11 雞肉的蛋白質含量比豬、牛、鵝肉高 1/3 或 1 倍以上，而脂肪含量只有 %， 吃雞肉 能夠 增強體質，又不會使人過度肥胖。在改善心腦功能、促進兒童智力發(fā)育方面，更是有較好的作用。雞 湯 可振奮人的精神，消除疲勞感，治療抑郁癥；加速鼻咽部的血液循環(huán)，增強支氣管的分泌液，有利于清除侵入呼吸道的病毒，緩解感冒癥狀。 :營養(yǎng)價值是雞肉中最佳的，高蛋白低脂肪，尤適合肥胖、心血管疾病、消化系統(tǒng)疾病及病后調養(yǎng)者食用。婦女貧血、視力不佳、發(fā)育不良、虛弱體質均適合吃雞肝料理。雞腸有改善頻尿、尿失禁、痔瘡之食療效用，但選公雞的雞腸為優(yōu)。據歷史記載，距今 1500 年前，南宋時期，中國雞種引入了日本。改革開放以來，我國大量引進了 AA 雞、艾維因、羅曼雞等， 20 世紀 80 年代先后從 9 個國家，25 個育種公司引進了 34 個肉用或蛋品系， 1992 年引進 30 萬套祖代和 31 萬套父母代肉用雞。 中國肉雞產業(yè)的特點 中國優(yōu)質肉雞的內涵中國優(yōu)質肉雞是含有中國地方良種雞血緣，并具有特性、特色：體質外貌美觀；風味、滋味、口感、營養(yǎng)等上乘；50—90 日齡體重 12001500 克；抗逆性強，適應性好：適合傳統(tǒng)工藝加工，并受市場歡迎。中國體質肉雞在國內始終居于主導地位。因此， 全球發(fā)展中國優(yōu)質肉雞型的趨勢己初 步形成。中國優(yōu)質肉雞型正在東方向西方推進。 （ 2） 中國糧食產量 40%以上用作飼料糧。目前，在歐美及日本等發(fā)達國家對高脂肪、高膽固醇含量的紅肉消費加以節(jié)制，換之以高蛋白、低脂肪、低膽固醇含量的白年出欄 40 萬只肉食雞項目 16 肉 (主要是雞肉 )，雞肉成為最受歡迎的肉類食品。 另外， 隨著玉米、豆粕價格 的上漲和 燃料、人工成本的增加，國內肉類生產成本增加了 30%以上 ，使雞肉價格的比較優(yōu)勢就顯露出來， 使 雞肉消費占肉類消費比重不斷增加。因而雞肉消費仍有上漲空間。全區(qū)有耕地 萬畝，占土地面積的 15%，全年積溫 2600— 2800。全區(qū)可供利用草地面積 ，畜牧業(yè)發(fā)展條件得天獨厚。 （ 2）、發(fā)展目標 根據江源 區(qū) 的區(qū)情，江源區(qū)委、區(qū)政府“十一五”期間把用工業(yè)化思維謀劃農業(yè)發(fā)展，推進農業(yè)基地化、產業(yè)化、農民市民化、農村城鎮(zhèn)化，加快傳統(tǒng)農業(yè)向現代農業(yè)轉變，作為全區(qū)農村經濟工作的重點和農村經濟的必由之路。 C 極端最低氣溫： 35。 （ 4）有一定坡度，便于排污水、雨水等。 相 關建設條件 項目區(qū)周圍人家較小，遠離居住中心，有利于生產和日常管理，有利于衛(wèi)生控制和防疫。優(yōu)種優(yōu)質雞苗是養(yǎng)雞獲得理想增重和養(yǎng)殖效益的前提。 其 生產性能優(yōu)勢主要體現在羽速鑒別、生長速度快、成活率高、料肉比低、出肉率高、成品率高和抗應激能力強等方面。 飼養(yǎng)方式和飼養(yǎng)密度 飼養(yǎng)方式 年出欄 40 萬只肉食雞項目 22 本項目 飼養(yǎng)方式采取網上平養(yǎng)方式。 （ 3）由于大部分管理工作在走廊上完成，可減少對雞的應激，便于對雞舍的衛(wèi)生管理。由于在雞場內不存在不同日齡的雞群的交叉感染機會，切斷了傳染病的流行環(huán)節(jié)，從而保證下批雞的安全生產，是現代肉 雞生產工藝中的成功之舉。溫度太高， 雞只采食量減少，飲水過多，生長緩慢；溫度過低雛雞卵黃吸收不良，易引起消化不良等疾病，增加飼料消耗量。溫度低，病原微生物趁雞抵抗力弱時侵入機體而使雛雞發(fā)病。隨時檢查調整溫度，記錄每天的最高、最低溫度。 ③擴群時， 先進行溫度調整，達到 標準后 再擴群。 ③ 雞舍可清糞后用水沖刷地面 。舍溫過高，采食量減少，增重變緩。中后期（ 3 周～出欄）應保持相對低的濕度，因為濕度過高，微生物容易孳生，雞糞產生氨氣增多，不利于飼料的保存和呼吸道、大腸桿菌等疾病的控制。 通風換氣的控制 （ 1）通風換氣的要求： ① 1～３周齡，以保溫為主，適當通風換氣，氨氣濃度小于１０ppm，無煙霧、粉塵； ② 4 周齡～出欄，以通風換氣為主，保持適宜溫度，氨氣濃度小于 10ppm； ③大雞每小時換氣量為：夏天 50立方米 /只，冬天 20立方米 /只。 炎熱季節(jié)可用排風扇等設備輔助通風換氣。 ① 6 日齡至出欄，每平方米 （ 15瓦 燈泡）； ② 燈泡要分布均勻，以免光線過強，引起喙癖。 飲水 年出欄 40 萬只肉食雞項目 28 新鮮和清潔的飲水對雞的正常生長非常必要。 雞舍內的飲水器要擺放均勻，放平放穩(wěn)，經常調節(jié)飲水器高度，使水槽上沿與雞背相平。 采食 35 日齡 苗雞 使用 料桶 進食 。本項目免疫由鎮(zhèn)畜牧站負責。另處可 用手輕輕提起雞背部皮膚，用 7 號針頭從頸部后三分之一處，由前向后進針，使疫苗注入皮下。 （ 3）準備真空飲水器， 20～ 25只雞 /個，擦洗干凈（不加任何消毒液或洗滌劑）。 （ 6）給疫苗水時間一致，使所有雞只盡可能同時飲上疫苗水，～ 2 小時內全部飲完。建設綜合樓 1 座 ,建筑面積 442 平方米 (其中 : 職工宿舍 120 平方米 , 食堂 80 平方米 , 洗浴室 40 平方米 , 消毒間 16 平方米 , 藥品室 16 平方米 ,車庫 40 平方米 ,辦公室 130 平方米 )。 主要設備一覽表 設 備 價格（萬元） 備 注 攪料機 1 4 臺 自動除糞機 24套 引風機 96個 年出欄 40 萬只肉食雞項目 32 沼氣鍋爐 5 1 臺 儲氣罐 5 2 個 燃煤 鍋爐 7 1 雞籠 30 1200 噴霧頭（十字頭） 1． 8 203 手推式 噴霧車 2． 7 2 進料管（ PVC 管） 10 50 喂水管（ PVC 管） 10 500 乳頭飲水 5 10000 (1)根據廠區(qū)的自然條件，因地制宜合理的布置廠區(qū)的建筑物，從而滿足生產工藝、流程、安全、防火、衛(wèi)生的需要。購入兩臺解放加長卡車和一臺轎車 ,可滿足需要 主要建筑物明細表 建 筑 面積（平方米） 建筑面積 備 注 雞舍 330*24 7920 磚混 綜合樓 442 442 磚混 倉庫 120*2 240 磚混 泵房 20 20 磚混 鍋爐房 80 80 磚混 飼料車間 60 60 磚混 儲糞場 360 360 砼 ,防滲處理 污水 處理 池 108立方米 36 砼、 防滲處理 沼氣發(fā) 生室 235立 方米 其它 160平方米 160 沼氣棚等 圍墻 2300米 合 計 22382 生活用水按 60l/d 計算，全廠 80 人，年生產天數 360 天，用水量 1728M3； 10 萬只雞日平均用水量 3 M3,年用水量 1080 M3,項目鍋爐用水量 20 M3,項目年綜合用水量 2828 M3。 本廠需熱 有三個方面 ,一是雞雛需要較高溫度 ,需鍋爐加熱保溫 ,二是綜合樓和各車間及雞舍用熱 ,三是洗浴用水供熱。企業(yè) 需購置卡車 2 臺 ,轎車 1 臺。 防火 滿足 GBJ39— 1990 的要求。 、飼料 肉雞 飼料 可以直接買成品飼料直接飼喂，一般有三種料號， 114天是雛雞料， 1535 天是中雞料， 35 天以后是催肥料。 飼料消耗表 燃料動力 本項目主要燃料為煤炭，年需 。 序號 類別 單位 數量 備注 一 飼料 噸 2400 各期平均 年出欄 40 萬只肉食雞項目 38 第六章 生產組織及勞動定員 本項目建成后，根據職能設置機構，設技術及防疫辦公室、財務辦公室及綜合辦公室，負責項目的生產經營活動，實行自主經營、自負營虧的經營模式。 全場勞動定員為 80人，其中 經理 1 人，其他管理人員 7 人 (含技術人員 )，飼養(yǎng)員 及其它輔助人員 為 72人。 主要污染源 主要污染源為以下兩部分 : 施工期 : ①施工產生：揚塵 ②攪拌機等產噪設備：噪聲 ③施工建筑垃圾及生活垃圾 營運期 : ① 雞舍 ： 糞渣、臭氣 ； ② 鍋爐：煙塵、 SO2； ③職工生活：生活垃圾、生活污水； 項目執(zhí)行的環(huán)保文件及標準 （ 1）環(huán)境空氣：執(zhí)行《環(huán)境空氣質量標準》（ GB30951996）中二級標準（單位： mg/Nm3），見下表。 類 別 晝 間 夜 間 1 55 45 （ 1）鍋爐煙氣：執(zhí)行《鍋爐大氣污染物排放標準》（ GB132712020）中 Ⅱ 時段標準，具體見表 污染物 煙塵 SO2 林格曼黑度 標準值 120mg/Nm3 900mg/Nm3 1 級 （ 2）廠界噪聲：執(zhí)行《工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標準》（ GB1234890）污染物 pH 總硬度 Fe Pb 細菌總數 總大腸菌群 標準值 — ≤450 ≤ ≤ ≤100 ≤ 年出欄 40 萬只肉食雞項目 41 中 Ⅱ 類標準，見下表。 項目 五日生化需氧量 (mg/l) 化學需 氧量 (mg/l) 懸浮物 (mg/l) 氨氮 (mg/l) 總磷 (以 P計 ) (mg/l) 糞大腸 菌群數 (個／ml) 蛔蟲卵 (個／l) 標準 150 400 200 80 10000 （ 5） 畜 禽養(yǎng)殖業(yè)廢渣無害化環(huán)境標準執(zhí)行《 畜 禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標準》（ GB185962020）中標準要求，具體見下表。其中以大氣和噪聲的污染比較顯著。機械年出欄 40 萬只肉食雞項目 43 清洗水主要為石油類污染；施工期使用旱廁所，少量施工期 生活 廢水用于道路灑水降塵， 不外排 。 （ 4）固 廢影響分析 施工過程產生的固體廢物主要是建筑垃圾和生活垃圾，兩者均由施工單位按 相關 部門的指定 地 點傾倒和外運。臭氣排放點集中在雞舍、堆糞場，產生源主要為雞糞。 ① 加強管理，確保雞糞能夠及時清運， 雞舍糞渣一天清理兩次，冬季在堆糞場堆存時間不大于三天，夏季當天清理，當天清運，避免在廠區(qū)內長期堆存，同時保證堆糞場清理干凈。設計建筑雞場時要全面考慮，加強綠化建設。因此，提高飼料利用率，尤其是提高飼料中氮、磷利用率，降低糞便中氮、 磷含量，是減少惡臭和有害氣體的最佳途徑。 EM進入腸道內建立優(yōu)勢菌群而抑制有害菌群。 （ 2）鍋爐煙氣 項目設計 采用 一臺 環(huán)保 沼氣燃煤兩用 熱水鍋爐， 鍋爐煙囪高度 25m。所以計算得出， 煙塵的排放濃度為，排放量為 ； SO2 排放濃度為 614mg/m3，排放量