【正文】 ；第三是病蟲害防治，病害主要靠育壯苗、稀播稀插和使用抗菌有機(jī)酸類加以解決，蟲害用天敵昆蟲、天敵植物素、生物制劑及農(nóng)家傳統(tǒng)方法解決。 13’ , 北緯 42176。東鄰?fù)羟濉矆D兩縣 ,南隔松花江與撫松縣相望 ,西與樺甸、蛟河接壤 ,北與黑龍江的五常、尚志、寧安三縣毗連。 敦化市屬中溫帶濕潤季風(fēng)氣候中的溫涼區(qū)。 敦化市管轄 5 個鄉(xiāng) 11 個鎮(zhèn)、 4個街道辦事處、 299 個行政村。 賢儒鎮(zhèn)賢儒村主要是以傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)、特別是種植水稻為主，因此項目區(qū)內(nèi)交通基本上是以市、鎮(zhèn)公路和鄉(xiāng)村土路為主。 經(jīng)驗。 優(yōu)越的氣侯條件和地理位置加上天然的水源，使 當(dāng)?shù)?的大米品質(zhì)上乘，晶瑩剔透、口感好、味純香 、 米質(zhì)優(yōu)良、富含多種有機(jī)微量元素，老少皆宜，對身體大有益處。 16 第五章 市場分析 一、市場分析 有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品之所以具有巨大的開發(fā)潛力，是由于有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品在 生產(chǎn)過程中嚴(yán)格控制使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、肥料和除草劑；病蟲草害的防治主要通過選擇抗病蟲草害的品種，采取輪作、間作和保持環(huán)境清潔的方式來盡可能減少病蟲草害發(fā)生；通過使用生物農(nóng)藥、微生物農(nóng)藥以及物理或機(jī)械的方法進(jìn)行病蟲草害的綜合防治，體現(xiàn)的是從土地到餐桌的全程質(zhì)量控制，極大地降低了化肥農(nóng)藥殘留和對身體健康的危害。越來越多的人已經(jīng)認(rèn)識到，食品的安全與營養(yǎng)正變得與收入、價格等因素一樣重要。 日前，從我國有機(jī)食品發(fā)展中心得知，截至 2020年7 月底，全國有機(jī)食品生產(chǎn)企業(yè)總產(chǎn)值已達(dá) 594 億元，稅后利潤 24 億元，出口 2 億美元以上。目前，我國已開發(fā)有機(jī)食品 1360 種，年實物生產(chǎn)量 1000 多萬噸，環(huán)境監(jiān)測農(nóng)田、草場和水面 4000多萬畝。還有相當(dāng)一部分有機(jī)食品已成功的進(jìn)入了日本、美國、歐洲、中東等 18 國家和地區(qū)的市場，并顯示出了在技術(shù)、質(zhì)量、價格、品牌上的明顯優(yōu)勢，展示出了有機(jī)食品廣闊的發(fā)展前景。是目前世界上最高品位，有益于人類生存健康優(yōu)質(zhì)大米。 有機(jī) 大米出自清潔無污染的農(nóng)田環(huán)境，而且沒有使用過有毒殘留農(nóng)藥，那么吃起來就會更加放心，風(fēng)味通常也會令人滿意。健康是無價的，從這個角度上來講，在經(jīng)濟(jì)條件允許的情況下，消費者應(yīng)盡量選用有機(jī)大米。 一、生產(chǎn)技術(shù)方案 有機(jī)水稻栽培技術(shù)方案與流程 優(yōu)質(zhì)稻種的選擇：考慮到最終生產(chǎn)出的優(yōu)質(zhì)有機(jī)大米的基本保證是生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)有機(jī)水稻，其栽培的第一步是認(rèn)真選擇好優(yōu)質(zhì)稻米品種，因此根據(jù)項目區(qū)不同的小區(qū)，在 C 區(qū)選用上育 397 品種， A區(qū)和 B 區(qū)選用品星 1 號、一眼惚、澤花和珍富 10 號等為主推品種。控草應(yīng)以壯苗為主要手段，用壯勢來抗病蟲 21 害。種子處理時要進(jìn)行發(fā)芽試驗、曬種和鹽水選種，并進(jìn)行消毒和浸種。在播種并出苗后，應(yīng)在苗 葉、高 15cm左右時即可插秧。除草借鑒國際上通行的方法，可采用以下方法： 22 ①旱田泡田除草法：即在 4 月 10 日起泡田雜草籽早出芽， 5 月中旬細(xì)耙地相結(jié)合除雜草； ②稻田放鴨除草：選擇體小的鴨品種，并用出殼 10 天左右的雛鴨在插秧后 10 天左右放鴨。米糠要制成顆粒，玉米要粉碎成顆粒后兩者一起撒到稻田中，時間是插秧后 34 天草籽發(fā)芽前。 23 ③ 再加工和深加工產(chǎn)品所用的主要原料應(yīng)是有機(jī)原料，有機(jī)原料按質(zhì)量計不得少于 95％。 加工廠建設(shè)要求 ① 設(shè)計、建筑有機(jī)大米加工廠應(yīng)符合《中華人民共和國環(huán)境保護(hù)法》、《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求。 ④ 加工廠的粉塵最高允許濃度 為 10mg /m179。 加工設(shè)備 ① 選用先進(jìn)的環(huán)保組合式的精加工設(shè)備；要有去石、去鐵、去雜設(shè)備；并配備拋光機(jī)及色選機(jī)。 ④ 新 購設(shè)備的和每年加工開始前要清除設(shè)備的防銹油和銹斑，加工季節(jié)結(jié)束后，應(yīng)清潔、保養(yǎng)加工設(shè)備。 ③ 加工人員進(jìn)入加工場所應(yīng)換鞋、穿戴工作服、工作帽，并保持工作服整潔。 ② 最好真空包裝，包裝袋大小以 5—— 10公斤為宜。 ④ 應(yīng)制定符合國家或地方衛(wèi)生管理法規(guī)的加工衛(wèi)生管理制度。 ⑦ 每批加工產(chǎn)品應(yīng)編制加工批號或系列號，批號或系列號一直延用到產(chǎn)品終端銷售，并在相應(yīng)的票據(jù)上注明加工批號或系列號。 育苗大棚 3600 ㎡ 插秧機(jī) 4 臺 九五式拖拉機(jī) 1 臺 五五式拖拉機(jī) 2 臺 單軸雙旋旋耕機(jī) 2 臺 廠房 400 ㎡ 清理去石機(jī) 1 臺 離心脫殼機(jī) 1 臺 谷糙分離機(jī) 1 臺 碾米加工機(jī) 1 臺 精米機(jī) 2 臺 白米分級機(jī) 1 臺 拋光機(jī) 1 臺 29 輸送機(jī) 2 臺 定量包裝機(jī) 1 臺 第 八 章 投資估算與資金籌措 一、投資編制依據(jù) ⑴中國輕工總會頒發(fā)的《輕工業(yè)工程設(shè)計概算編制法》 ⑵建筑工程參考同類項目擴(kuò)大經(jīng)濟(jì)指標(biāo)進(jìn)行估算。 項目總投資表 序號 名稱 規(guī)格 單位 單價 （元） 數(shù)量 金額 （萬元） 備注 一 有機(jī)水稻基地 1 育秧大棚 鋼架式 ㎡ 100 3600 36 2 插秧機(jī) KHS系列 臺 17000 4 6行 3 九五式拖拉機(jī) L800A 臺 240000 1 24 4 五五式拖拉機(jī) C18 臺 90000 2 18 5 單軸雙旋旋耕機(jī) CLSG 臺 15000 2 3 二 加工廠 30 1 加工廠房 ㎡ 1000 400 40 2 清理去石機(jī) FYLYS1 臺 23000 1 3 離心脫殼機(jī) QST2LKS 臺 50000 1 5 4 谷糙分離機(jī) 475X 臺 25000 1 5 碾米加工機(jī) YGC3 臺 380000 1 38 6 精米機(jī) JJQF100 臺 22020 2 7 白米分級機(jī) SHZJS 臺 30000 1 3 8 拋光機(jī) HG10 臺 70000 1 7 9 輸送機(jī) SH910 臺 15000 2 3 10 定量包裝機(jī) BZ3 臺 40000 1 4 合計 197 第九章 效益分析 一、 經(jīng)濟(jì)效益 按照現(xiàn)行財務(wù)制度的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。 31 二、社會效益 該項目的建設(shè)將壯大敦化市水稻產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向綠色農(nóng)業(yè)、效益型農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)化，形成產(chǎn)、加、銷一體化的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營格局，本項目的實施可帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶 35 戶，建設(shè)基地規(guī)模 975 畝 ，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì) 有機(jī)大米 40 萬公斤 ，農(nóng)民人均年純收入增長 2500 元。