【正文】 無力投資建設(shè)，信陽地區(qū) 大宗茶生產(chǎn)加工大多是“作坊式”，小規(guī)模，存在管理水平的差異和 生產(chǎn) 水平的高低不一，導(dǎo)致該地區(qū) 低端大宗 茶開發(fā)力度不夠，夏秋季茶浪費嚴(yán)重。 通過項目建設(shè)和實施，使茶園加工廠能及時掌握地區(qū)市場動態(tài)，掌握新的技術(shù)和信息， 逐步提高技術(shù)水平和生產(chǎn)水平，對擴大產(chǎn)能，增加產(chǎn)品效益，提高農(nóng)民收入有著重要的意義 。 三、市場分析與銷售方案 茶樹是再生綠色資源，茶葉應(yīng)用廣泛，可運用在醫(yī)藥、化妝、衛(wèi)生保健、食品飲料等 行業(yè)中。 信陽市是我國重要的茶葉產(chǎn)區(qū)，茶葉種植歷史悠久，近年來，在市委、市政府的強力推動下，信陽市的茶產(chǎn)業(yè)有了較快的發(fā)展。 信陽毛尖集團(tuán)以 50 萬畝流轉(zhuǎn)茶園為基礎(chǔ)， 整合和建立企業(yè)化、規(guī)?；F(xiàn) 代化、茶葉加工廠 ，以此做全球茶行業(yè)的優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商 。 茶消費方式發(fā)生了很大變化，逐步向多樣化、層次化和有益健康的方向發(fā)展。而生物有機茶將是茶葉發(fā)展的方向，也是抵御“綠色壁壘”的有效措施，從而保持茶葉出口量穩(wěn)定增長。 茶飲料行業(yè) 幾乎以每年 30%的速度增長。茶 飲料消費市場 的不斷 擴大，給茶 原料 生產(chǎn)帶來了 巨大商機 ，市場前景 良好 。色素保護(hù)作用；除臭劑 — 對于除去吸煙者口臭和抑制動物腸內(nèi)細(xì)菌有較好的效果；抗氧化、延緩衰老 茶多酚可清除人體內(nèi)過多的自由基，減緩人體衰老；防齲作用 — 過去茶葉的防齲作用被認(rèn)為是茶湯中“氟”的功效；降低血脂，抑制動脈粥樣硬化 茶多酚類化合物對有機體的脂肪代謝有重要作用；種藥 理作用 — 茶多酚特別是兒茶素衍生物具有抑制癌細(xì)胞增生、抗癌、抗突變的效果。 本項目承辦單位河南信陽毛尖茶葉（集團(tuán)）有限公司，是河南省最大的以茶葉為主業(yè)、多業(yè)并舉發(fā)展的大型集團(tuán)公司， 旗下有 十二個子公司和八個茶葉專業(yè)生產(chǎn)場，現(xiàn)有生產(chǎn)基地 50 萬多畝，已發(fā)展成為產(chǎn)供銷一條龍、貿(mào)工農(nóng)一體化、產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的茶葉產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)經(jīng)營格局，具備項目實施的依托 條件。茶飲料和保健行業(yè)在廣大消費群體的可信度較高，對于開展信陽毛尖的綠色純天然形象白益而無一害。 推進(jìn)茶葉的清潔化生產(chǎn) 茶葉的清潔化生產(chǎn)包括茶葉種植中的清潔化、生產(chǎn)加工中的清潔化，以及包裝運輸過程中的清潔化。 加強銷售網(wǎng)絡(luò)建設(shè)和自有品牌推廣 信陽毛尖 集團(tuán) 公司已初步建立了自己的銷售渠道和銷售手段，但并未形成強勢的銷售網(wǎng)絡(luò)，終端控制能力不強，抵抗市場競爭能力弱，影響茶葉市場的開拓。 信陽市處于亞熱帶向溫暖帶的過渡階段，雨量豐富，氣候濕潤，多風(fēng)多霧，空氣清新，溫度宜人。 、資源、基礎(chǔ)設(shè)施條件等 政策優(yōu)勢： 2020年省委、省政府下發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的意見》，通過扶持具有明顯競爭優(yōu)勢和輻射帶 動作用的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營項目，促進(jìn)優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)，發(fā)展區(qū)域主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，推進(jìn)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)組織化程度和農(nóng)業(yè)產(chǎn)效業(yè)化經(jīng)營水平，發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，推動新農(nóng)村建設(shè)，促進(jìn)農(nóng)民增收。譚家河、飛沙河兩條河流穿境而過，匯往南灣湖。 綜合競爭力不強，機械化和標(biāo)準(zhǔn)化程度低 從全市角度看，缺乏具有足夠優(yōu)勢，具備較強帶動力的龍頭企業(yè)，企業(yè)整體實力不強，全市共有茶葉加工企業(yè)三百多個，多數(shù)為傳統(tǒng)家庭作坊式的小企業(yè)，機械化、標(biāo)準(zhǔn)化程度低，名優(yōu)茶加工仍以手工為主，手工加工茶約占總量的 85%。世界茶葉總產(chǎn)值約為 70 億美元，而深加工的產(chǎn)值在 180億美元以上。項目建成，生產(chǎn)線年產(chǎn)能達(dá)到 1000噸。廠區(qū)規(guī)劃地區(qū) 人煙稀少， 避免 了因噪音和廢渣排放等引起的 民事糾紛。 產(chǎn)品方案 綠茶類： 、 、 、 4 綠茶粉 。 ： 將鮮葉原料放入鮮葉切茶機，進(jìn)行原料碎化處理。 ：攤晾機采用的是單層攤晾，使殺青葉中的水分重新分布，并散失部分水分，散發(fā)青草氣，使物質(zhì)固定下來； ：讓鮮葉散失水分達(dá)到成品含水率水分 68%,有提香作用，讓茶葉內(nèi)部物質(zhì)和香氣固定。 序號 工 序 指 標(biāo) 備 注 1 鮮葉攤涼 葉質(zhì)發(fā)軟，芽葉舒展，發(fā)出清香，含水率 68％，顏色暗綠 2 殺 青 葉面失去光澤，有彈性，聞有清香感，含水率 56%左右，色澤墨綠， 3 初 烘 葉質(zhì)軟，粘性小，有彈性，含水率 50%左右，葉色翠綠 4 葉桿分離 將葉梗分離，葉片純度達(dá) 99%以上 5 烘 干 條索緊細(xì)、直、白毫顯露、色澤嫩綠油潤，含水率 68%，易碎 設(shè)備選型中充分考慮加工行業(yè)技術(shù)與裝備發(fā)展水平，并著重于設(shè)備運行的可靠性，兼顧先進(jìn) 、 節(jié)能、環(huán)保、投資等因素，選用立足于國內(nèi)，成熟可靠，有完善售后服務(wù)支持的設(shè)備。 詳見附表 2 土建工程 投資明細(xì)表 。 采 用合理的配電方式，電氣設(shè)備選用節(jié)能型產(chǎn)品，使用節(jié)能型變壓器，低壓配電使用靜電電容器低壓集中補償，以提高功率因數(shù)，照明設(shè)計推廣 綠色照明工程產(chǎn)品，以節(jié)約能源。在土建工程施工過程中，在互不影響的條件下，可穿插設(shè)備安裝工作，工人技術(shù)培訓(xùn)工作應(yīng)在設(shè)備安裝前結(jié)束。公司對加工廠的生產(chǎn)、銷售及財務(wù)狀況實行監(jiān)督管理，并委派財務(wù)會計一人，參與工廠管理工作。對于項目的文件、表冊、圖件、技術(shù)資料、資金使用要進(jìn)行整理歸檔。項目開支實行專人負(fù)責(zé)，專項記載，專項核算，?？顚Ｓ谩? 2. 在茶葉的采摘和生產(chǎn)加工過程中，嚴(yán)格按照技術(shù)規(guī)范操作，保證茶原料的綠色無公害，保證茶產(chǎn)品的符合率。 （ 3）電器設(shè)備有清晰的安全標(biāo)志，主要電器配有過載保護(hù)裝置和最先進(jìn)的安全切斷裝置，電源有安全附加裝置，保證操作人員及維修人員的安全。 （ 6）各生產(chǎn)區(qū)內(nèi)禁止吸煙。 （ 2）工作人員要定期進(jìn)行健康檢查，患流感、皮膚病、甲肝、乙肝、腸胃病等的員工醫(yī)治健康后才能上班。 （ 6）貯藏環(huán)境必須清潔衛(wèi)生、防潮、避光和無異味，設(shè)立專庫專用，無其它異物共存，并注意控制庫房的干濕度和溫度，防止茶葉品質(zhì)變異。室外消防采用低壓消防制，控制半徑按 80 米計。 七、環(huán)境影響分析 本 項目在經(jīng)營過程中產(chǎn)生的污染物和污染源主要有廢水、廢渣及噪音。 廢渣治理方案 本項目廢渣治理主要是茶葉廢渣和固體廢棄物，可定期集中外運處理；廢渣含有多種有機成分，脫水濃縮可做有機肥使用。 產(chǎn)品質(zhì)量安全方案 利用 QS 質(zhì)量安全認(rèn)證的過程，加強對企業(yè)員工的質(zhì)量一是的教育、培養(yǎng)良好的工作習(xí)慣和良好的個人素質(zhì)，貫徹食品安全手冊里的技術(shù)方針，提升產(chǎn)品質(zhì)量，保證生產(chǎn)在科學(xué)有序健康良好的狀態(tài)下運行。 資金管理 項目建設(shè)期間，由信陽毛尖集團(tuán) 有限公司 財務(wù)負(fù)責(zé)，實行項目專項資金獨立管理，專項資金專項使用，其他任何人不得使用此資金 。 項目計算期 10 年，其中建設(shè)期 半 年，生產(chǎn)期 9 年半。 營業(yè)稅金及附加 增值稅稅率為 13%；銷售稅金及附加以增值稅為計稅依據(jù)，分別按 7％、 3％計 取。見下表： 原 材料、燃料、動力價格估算表 序 號 項 目 單 位 消耗定額 單價（元） 合計 （萬元） 1 原材料 茶葉（綠片） 噸 1800 860 茶葉（炒青） 斤 1500 860 包裝材料 個 30000 1 3 萬 2 燃料費和動力 煤 /材 噸 5500 1000 55萬 水 噸 — — 自給 電 kWh 合計 經(jīng)營成本估算 工資 明 細(xì)表 類 型 人員配置 人 數(shù) 工資（元/日） 天 數(shù) 合計（ 萬元） 綠 片 管理人員 8 150 50 6 生產(chǎn)人員 46（兩班制） 120 50 炒 青 管理人員 8 150 50 6 生產(chǎn)人員 22（兩班制） 120 50 合計 折舊及攤銷：根據(jù)國家有關(guān)規(guī)定，折舊采用平均年限法。 其他費用按收入 的 8%分別計算。 從“財務(wù)現(xiàn)金流量表”和“利潤與利潤分配表（損益表）”等表可知，有關(guān)財務(wù)指標(biāo)如下： 總投資收益率（投資利潤率） %； 全部投資回收期（所得稅后） 年； 全部投資財務(wù)內(nèi)部收益率（所得稅后） %； 財務(wù)凈現(xiàn)值 IC=8%（所得稅后） 336萬元 本項目基準(zhǔn)收益率為 8%，財務(wù)內(nèi)部收益率 均大于基準(zhǔn)收益率。據(jù)統(tǒng)計信陽市平均每 12個人中就有 1 個茶農(nóng)，因種茶茶農(nóng)人均增收 1258元 ，占全市農(nóng)民人均純收入 3210元的39%。同時，對調(diào)整農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)，提高農(nóng)產(chǎn)品附加值，帶動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，實現(xiàn)農(nóng)民增收和提高農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化水平和競爭力都具有重要的戰(zhàn)略意義。 輻射帶動農(nóng)戶 項目實施后，可以直接帶動項目區(qū)內(nèi) 568 余農(nóng)戶、 1500 余名茶農(nóng)加入茶 葉加工廠 ，輻射帶動周邊 2340 多戶 茶農(nóng)。 預(yù)計項目實施后，項目區(qū)茶農(nóng)茶葉種植收入可以實現(xiàn) 2500余萬元，每年人均增加收入 2100余元，較非 項目區(qū)相同規(guī)模農(nóng)戶增加產(chǎn)值 700 萬元，人均增收 60