某公司食品行業(yè)投資戰(zhàn)略研究報(bào)告-預(yù)覽頁
【正文】 斷地位難以建立。 》戰(zhàn)略管理部 16 ? 食品行業(yè)盈虧性分析 —盈虧分析 1. 99 年食品行業(yè)銷售利潤率為 %，比 98 年 %提高 %，凈資產(chǎn)收益率 %，比 98 年 %略有下降。 2. 未來贏利能力將大幅提升并逐步趨向 8%10%的水平 ，促動(dòng)因素有三： 通過行業(yè)整合達(dá)成規(guī)?；某杀緝?yōu)勢； 60%以上的中小企業(yè)退出，消費(fèi)者的成熟與政府管制的到位將促進(jìn)市場競爭的規(guī)范化； 》戰(zhàn)略管理部 18 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程加快，推進(jìn)種子改良與原料加工技術(shù)的提升； ? 食品行業(yè)競爭能力分析 1. 資金實(shí)力 做大食品企業(yè)，需要大量的前期投入，如品牌的推廣、產(chǎn)能的擴(kuò)張與市場競爭等方面都需要大量資金的支持。 ? 中國食品行業(yè)發(fā)展十五規(guī)劃 食品行業(yè)存在的問題 1. 產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不合理，煙酒等嗜好性食品比重較大，食物資源粗加工多，深加工、精加工少，餐桌食品基本上 沒有實(shí)現(xiàn) 工廠化生產(chǎn)； 2. 農(nóng)產(chǎn)品加工程度低，綜合利用差； 3. 多數(shù)食品企業(yè)規(guī)模小，技術(shù)裝備落后，行業(yè)生產(chǎn)集中度低； 4. 食品工業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)鏈尚未形成，農(nóng)業(yè)所提供的原料在品種、品質(zhì)、規(guī)格等方面遠(yuǎn)不能適應(yīng)食品工業(yè)的發(fā)展； 5. 地區(qū)發(fā)展不平衡，西部地區(qū)食品工業(yè)較落后； 6. 缺乏統(tǒng)一有效的行業(yè)管理與總體規(guī)劃； 》戰(zhàn)略管理部 20 ? 中國食品行業(yè)發(fā)展十五規(guī)劃 未來政策傾向 1. 圍繞農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營調(diào)整與發(fā)展食品工業(yè)； 2. 引導(dǎo)促進(jìn)農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)與農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整； 3. 實(shí)施“升東拓西”的戰(zhàn)略，促進(jìn)東中西部食品工業(yè)的合理布局； 4. 加大所有制結(jié)構(gòu)調(diào)整力度，鼓勵(lì)多種經(jīng)濟(jì)成分共 同發(fā)展； 5. 培植科農(nóng)工貿(mào)相結(jié)合的大型食品集團(tuán)； 6. 食品工業(yè)發(fā)展與農(nóng)村城鎮(zhèn)化相結(jié)合，推進(jìn)食品消費(fèi)與工業(yè)發(fā)展的協(xié)調(diào)促進(jìn)。 3. 食品行業(yè)是一個(gè)巨大的市場，目前尚沒有形成巨人集團(tuán)（指年產(chǎn)值超過 150 億的企業(yè)），這里沒有我們不能突破的行業(yè)進(jìn)入壁壘，我們 應(yīng)該進(jìn)入這個(gè)行業(yè)，我們有能力進(jìn)入這個(gè)行業(yè)；我們的遠(yuǎn)期目標(biāo)是：在未來 30000億的經(jīng)濟(jì)市場中，至少獲取 500 億的市場份額。 D’LONG GROUP 》戰(zhàn)略管理部 25 （二）目標(biāo)預(yù)測 從屯河 2020戰(zhàn)略規(guī)劃所設(shè)定的目標(biāo)開始，未來在食品業(yè)的發(fā)展目標(biāo)應(yīng)該達(dá)到如下的水平： 工業(yè)產(chǎn)值 80009000 1202013000 1660021600 30000 市場份額 %% %% 1%% %2% 經(jīng)營目標(biāo) 30 100 200 500 01002003004005002020 2020 2020 2020目標(biāo)D’LONG GROUP 》戰(zhàn)略管理部 26 （三）產(chǎn)業(yè)選擇建議 1. 乳制品 ，市場需求潛力很大，行業(yè)內(nèi)目前已經(jīng)有伊利、三元、光明等一批有競爭能力的品牌，但尚沒有形成壟斷，沒有 太強(qiáng)的進(jìn)入壁壘； 2. 調(diào)味料， 21%的增長幅度， 99 年不完全統(tǒng)計(jì)達(dá)到 106 億營業(yè)額，消費(fèi)趨勢為復(fù)合型調(diào)料，大約有 300 億市場容量，該行業(yè)目前主要領(lǐng)導(dǎo)品牌有淘大（ 16。 食品 集團(tuán) 飲料版塊 *果汁 *茶 *水 食用油版塊 *精制油 *粕飼料 乳制品版塊 *液體奶 *奶粉 *奶酪 營養(yǎng)品版塊 *嬰幼兒營養(yǎng)品 *補(bǔ)鈣 配套產(chǎn)業(yè) *制糖 *食品包裝 *調(diào)味料 跨國聯(lián)盟 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化 ? 種植業(yè) ? 養(yǎng)殖業(yè) ? 原料工業(yè) 1. 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是國家政策扶持的重點(diǎn)； 2. 新疆具有豐富的農(nóng)業(yè)與畜牧資源； 3. 德隆具有產(chǎn)業(yè)資源培植的能力。 D’LONG GROUP 》戰(zhàn)略管理部 29 （ 二）投資風(fēng)險(xiǎn)分析： ? 競爭激烈 ：許多國內(nèi)外有實(shí)力的企業(yè)都看好這一行業(yè)，同時(shí)行業(yè)內(nèi)許多中小企業(yè)要做最后的掙扎，預(yù)計(jì)行業(yè)競爭會(huì) 很激烈；再加上行業(yè)內(nèi)目前盈利水平不高，這種現(xiàn)象可能會(huì)持續(xù)一段時(shí)間，短期內(nèi)可能出現(xiàn)收益不理想的狀態(tài)。 ? 從戰(zhàn)略的角度管理被并購企業(yè)，運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)仍不夠成熟。 2. 品牌形象：如果有一個(gè)美譽(yù)度很高的品牌，也是我們選擇的一個(gè)考量點(diǎn)，通過品牌的引導(dǎo)和擴(kuò)張，快速進(jìn)軍該細(xì)分市場； 3. 生產(chǎn)能力：如果具備我們所需要的生產(chǎn)能力，在品質(zhì)控制與成本管理方面比較優(yōu)秀的企業(yè)也是我們關(guān)注的對象。我們的運(yùn)作模式如下： 戰(zhàn)略管理中心 A 公司 C 公司 B 公司 E 公司 D 公司 ? 飲料群 果汁飲料 茶飲料 水 功能飲料 ? 乳制品 群 奶粉 奶酪 鮮奶 營養(yǎng)奶 ? 食用油群 精制油 營養(yǎng)功能油 ? 原料群 番茄醬 大豆 食糖 添加劑 ? 調(diào)味料群 味鮮類 麻辣類 果汁類 策略聯(lián)盟伙伴 并購與整合能力
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