【正文】 了當(dāng)?shù)厥卟朔N植業(yè)規(guī)模化的發(fā)展。 項目所在地魚兒山地區(qū)是豐寧縣主要糧食產(chǎn)區(qū)，沒有一家加工生產(chǎn)企業(yè)，農(nóng)民收入主要靠農(nóng)業(yè)來源，收入低，項目建成后，可安排當(dāng)?shù)厥Ｓ鄤趧恿Φ狡髽I(yè)工作，增加農(nóng)村勞動力就業(yè)機(jī)會。 土地類型：農(nóng)業(yè)用地。歷年平均氣溫 — 5℃；絕對最高氣溫 ℃ ； 絕 對 最 低 氣 溫 34℃結(jié)凍天數(shù) 175天；無霜期 137天；豐水年降雨量 750毫升；欠水年降雨量 235 毫升；平均降雨量 453 毫升。 豐寧滿族自治縣魚兒山鎮(zhèn)的農(nóng)業(yè)、交通、通訊、電力等基礎(chǔ) 設(shè)施條件比較完善。 資源 豐寧滿族自治縣壩上地區(qū)，日照充足，晝夜溫差大，地下水豐第三章 建設(shè)條件 11 富，土地肥沃，很適應(yīng)菊苣的生長，經(jīng)過兩年的試種，單株直莖都達(dá)到 ，商品合格率高達(dá) 99%以上；而且全年氣溫較低，有利于菊苣根的貯存和軟化生產(chǎn)，在實際生產(chǎn)中能夠提高品質(zhì)，節(jié)約能源，所以該項目在 **有明顯生產(chǎn)優(yōu)勢。 該項目屬于新建，缺少資金、基礎(chǔ)設(shè)備薄弱。因此菊苣是一種高附加值的蔬菜。 菊苣在 國內(nèi)只有幾年的栽培歷史，由于受傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝限制，生產(chǎn)數(shù)量非常有限，并且季節(jié)性強(qiáng)，價格昂貴。由于我國現(xiàn)只有北京福滿堂一家生產(chǎn)，生產(chǎn)量有限、產(chǎn)品供不應(yīng)求，隨著人們生活水平和消費水平的提高，菊苣具有廣闊的市 場消費空間。因此菊苣產(chǎn)品具有很強(qiáng)的市場競爭優(yōu)勢。 營銷策略、方案、模式 產(chǎn)品定位 該項目建成后年產(chǎn)菊苣菜 485 噸，根據(jù)菊苣菜自身的特點及最近幾年的銷售經(jīng)驗和市場分析，應(yīng)定位在高檔功能性蔬菜及節(jié)日高第四章 市場分析與銷售方案 14 檔禮品菜。 國內(nèi)銷售： A、銷往全國各大城市特菜批發(fā)市場，讓公司的代理商對外批發(fā)。 基地仔根生產(chǎn)過程中受自然因素和人為因素影響較大，產(chǎn)量不很穩(wěn)定，如：洪水、冰雹及人為的澆水不及時造成仔根減產(chǎn)。另外在南方選留備用基地以防萬一。 建設(shè)規(guī)模：在 2020 年建設(shè)種植車間 570m2，地下式保鮮庫房500m2，辦公及其它用房 560m2，購置生產(chǎn)箱 700個，自控溫度設(shè)備 1套，自控水設(shè)備 1 套，自控風(fēng)設(shè)備 1 套，種植車間制冷設(shè)備 1 套，儲藏庫制冷設(shè)備 1套，周轉(zhuǎn)箱 300個，儲藏箱 1500個，托盤 120個，叉車一輛，冷藏車一輛。 工藝（技術(shù)）方案 工藝（技術(shù)）路線及流程圖 工藝流程包括 :品種選擇 — 施肥 — 整地 — 播種 — 田間管理 — 收獲 — 仔根貯藏 — 解凍 — 生產(chǎn)設(shè)備調(diào)試 — 仔根挑選裝箱 — 生產(chǎn)過程管第五章 建設(shè)方案 17 理 — 采收 — 包裝入庫 工藝（技術(shù)）流程說明 品種選擇 選用荷蘭進(jìn)口軟化菊苣種子 ,根據(jù)生產(chǎn)需要 ,合理選用早熟、中熟、晚熟品種。 整地 精細(xì)整地，采用露地高壟栽培，壟高 10 厘米，壟距 40 厘米，壟寬 10厘米，便于排灌及仔根的生長和膨大。 中耕除草：間苗后及時中耕除草，中耕時前淺后深以不傷根系第五章 建設(shè)方案 18 為宜，保持田間衛(wèi)生，改善田間小氣候，促進(jìn)植株生長，培育健壯植株。前兩周溫度控制在 45℃，待傷口愈合后，溫度降至 3℃濕度 95%以上。 仔根挑選裝箱 選取仔根粗細(xì)長短一致的進(jìn)行裝箱，要求松緊適度，整齊一致。 1采收 芽球生長至 28天左右充分成熟時，將芽球從仔根上切下，放入周轉(zhuǎn)箱內(nèi)預(yù)冷。并且我公司特聘中國農(nóng)科院蔬菜研究所作為技術(shù)支持，專家教授為技術(shù)后盾。 C）環(huán)境空氣質(zhì)量符合 GB 30951996 中二級標(biāo)準(zhǔn)和 GB 9173 的規(guī)定。 沼氣池殘渣 經(jīng)無害化處理后方可用作農(nóng)肥 物料消耗定額及平衡（水資源平衡）分析 水資源 :本廠廠址內(nèi)地下水豐富 ,水質(zhì)良好 ,可作為水源 ,擬在廠內(nèi)打一眼深井 ,單井涌水量可達(dá) 50 立方米 /小時 ,水中含有人體必需的鉀、鈣、鐵、磷等無機(jī)鹽和維生素，水資源十分豐富，水質(zhì)好，每生產(chǎn)一噸菊苣菜約用水 2 噸，每一茬菜的水是重復(fù)利用的，完全可以滿足項目用水。 ② .機(jī)組功率：每臺 35 匹活塞縮機(jī)組制冷量在蒸發(fā)溫度－ 15℃時冷凝溫度 40度時為 ，三臺合計 冷庫冷量需求。 制冷壓縮機(jī)組的選型： 每間車間的機(jī)械負(fù)荷 Qj = 25 KW 第五章 建設(shè)方案 22 壓縮機(jī)品牌與型號： ① .機(jī)組型號和數(shù)量：八間車間選用 3臺德國比澤爾品牌半封閉活塞式制冷壓縮機(jī)組，型號 。 新風(fēng)換氣機(jī)選型： 2～ 3小時換氣一次，風(fēng)量占車間總風(fēng)量的 20%左右，大約 450m179。每個車間尺寸為 **（長 *寬 *高），分成四間，每間面積約 70平方米。 職工宿舍 200 平方米，磚混結(jié)構(gòu)。 實施進(jìn)度安排 項目建設(shè)期為一年，從 2020年 1月至 12 月底止。 （ 3）污水排放執(zhí)行《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》（ GB897896）第二類標(biāo)準(zhǔn)。 第七章 項目組織與管理 25 第七章 項目組織與管理 組織機(jī)構(gòu)與職能劃分 成立由豐寧縣農(nóng)業(yè)開發(fā)辦公室、財政局及公司聯(lián)合組成的項目建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)項目實施的統(tǒng)一協(xié)調(diào)調(diào)度工作。 辦公室：負(fù)責(zé)公司的接待，物資采購等工作。 運行模式 實行董事會領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制，總經(jīng)理由董事會任命，主持公司的全面工作，并對公司董事會負(fù)責(zé)。設(shè)總經(jīng)理 1 名，研發(fā)人員 2 名，后勤管理人員 2名，工作人員 10名。 技術(shù)培訓(xùn) 為適應(yīng) 本項目生產(chǎn)需要，總公司將以招考形式，從人才市場公第七章 項目組織與管理 27 開招聘具有中專或高中以上學(xué)歷 35歲以下，身體健康，作風(fēng)正派的待業(yè)青年，并指定有關(guān)工程技術(shù)人員，對他們進(jìn)行嚴(yán)格的工藝操作規(guī)程培訓(xùn)后，持證上崗。 第八章 投資估算與資金來源 28 第八章 投資估算及資金來源 投資估算依據(jù) 本報告 依據(jù)國家發(fā)展改革委和建設(shè)部聯(lián)合頒布的《建設(shè)項目經(jīng)濟(jì)評價方法與參數(shù)》（第三版）、農(nóng)業(yè)部規(guī)劃設(shè)計院與建設(shè)部標(biāo)準(zhǔn)定額研究所共同編制的《農(nóng)業(yè)項目經(jīng)濟(jì)評價方法與手冊》（第二版）中的有關(guān)方法和參數(shù)、 《河北省建設(shè)項目概算其他費用定額》 (冀建質(zhì)[2020]158 號 )、《國家農(nóng)業(yè)開發(fā)資金和項目管理辦法》， 按照建設(shè)單位提供的設(shè)計范圍及該項目的設(shè)計資料，采用近似工程擴(kuò)大指標(biāo)和有關(guān)定額及相關(guān)價格進(jìn)行編制。詳見附表 32：流動資金估算表。 自籌資金使用管理 企業(yè)自籌資金，以項目建設(shè)進(jìn)度需要控制資金投入，項目資金實行專人管理、專賬核算、?？顚Ｓ谩? 項目計算期 10年，其中建設(shè)期 1 年，生產(chǎn)期 10年，當(dāng)年投入當(dāng)年生產(chǎn)。詳見附表 71：產(chǎn)品銷售收入和銷售稅金及附加估算表。詳見附表 51單位產(chǎn)品生產(chǎn)成本估算表 第九章 財務(wù)評價 31 項目總成本估算 經(jīng)估算年平均總成本費用為 ，固定成本 ，可變成本 。全部投資稅后內(nèi)部收益率為 %，財務(wù)凈現(xiàn)值為 萬元， 稅后靜態(tài)投資回收期為 年 (含建設(shè)期 )。 不確定性分析 盈虧平衡分析 項目的盈虧平衡分析是根據(jù)項目正常生產(chǎn)年份的銷售收入、可變成本和固定成本等基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，計算盈虧平衡點，來考察項目的可靠程度。 5%)遞進(jìn)或遞減，分析其對項目盈利能力的影響。 15%的變化范圍內(nèi)，項目均可行。菊苣菜是一種高檔保健蔬菜品種，隨著國民收入增加，居民消費增長，菊苣菜 銷量會逐年上升，而且價格會保持較長一段時間穩(wěn)定并略有上漲的趨勢，通過公司對產(chǎn)品宣傳推廣的力度加大，菊苣菜會得到全國消費者的認(rèn)可，市場銷售前景一片光明。 第十章 社會效益分析 35 輔射帶動能力分析 公司與農(nóng)戶利益聯(lián)結(jié)機(jī)制。為保證菊苣生產(chǎn)的穩(wěn)定性，長期性，合理安排基地生產(chǎn)，由公司研發(fā)部向基地內(nèi)種植專業(yè)戶提供良種和生產(chǎn)技術(shù)，并認(rèn)真指導(dǎo)、管理，嚴(yán)格按照無公害標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)程 進(jìn)行生產(chǎn)操作，以確保菊苣產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)良、產(chǎn)量提高、價格穩(wěn)定。同時，菊苣葉和廢根還可用來喂牛，促進(jìn)當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。通過分析對比，種菊苣仔根要比種植小麥增加收入 10倍；從純收益來看，農(nóng)民種植一畝小科扣除成本后剩余 100元左右，而種植菊苣仔根扣除成本后剩余在 1000元左右，收益要比種植小麥高出 10多倍