學(xué)校食堂安全層責(zé)任書學(xué)校食堂安全層責(zé)任書(七篇)-預(yù)覽頁
【正文】 制度與責(zé)任追究制，并對執(zhí)行情況進(jìn)行督促檢查；制訂切實(shí)可行的群體性食物中毒突發(fā)事件的應(yīng)急處置預(yù)案，保證在事故發(fā)生時，能夠科學(xué)、有序的處置；將食堂食品安全工作納入學(xué)校日常管理，全面落實(shí)學(xué)校食堂食品安全的各項(xiàng)法律法規(guī)。進(jìn)購發(fā)票如實(shí)填寫銷售人詳細(xì)居住地址、姓名。各操作間必須有相應(yīng)的消毒、防腐、防塵、防蠅、防鼠、污水排放、垃圾存放等設(shè)施，嚴(yán)防食品污染。六、食堂的設(shè)備和用具，符合國家衛(wèi)生管理相關(guān)的衛(wèi)生要求和安全要求。禁止向師生出售腐變過期食品及國家明令禁止的帶毒、帶污染的食品。九、接受和配合上級教育行政部門或食品監(jiān)督部門對本單位的食品衛(wèi)生進(jìn)行檢查監(jiān)督，如實(shí)提供有關(guān)情況，并對提出的整改意見認(rèn)真落實(shí)。負(fù)責(zé)人：20xx年xx月xx日學(xué)校食堂安全層責(zé)任書 學(xué)校食堂安全層責(zé)任書篇五為了增強(qiáng)食堂的安全防范意識，堅決杜絕意外事故的發(fā)生，落實(shí)安全工作責(zé)任制，根據(jù)食堂負(fù)責(zé)人的職責(zé)要求，特簽訂本責(zé)任書。督促嚴(yán)格按功能分區(qū)操作，防止交叉污染。水池、鍋及其他用具都要及時清洗干凈。食堂門窗及時關(guān)好，人一旦離開隨手關(guān)門關(guān)窗。1督促并建立健全營養(yǎng)餐、營養(yǎng)計劃監(jiān)測的各種檔案，包括每日菜譜、留樣記錄、消毒記錄、剩余飯菜處理記錄等。一、進(jìn)一步落實(shí)食品安全工作責(zé)任加強(qiáng)食品安全工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，把食品安全工作納入村（社區(qū)）目標(biāo)考核和干部政績考核內(nèi)容，村（社區(qū)）主任對本轄區(qū)食品安全負(fù)總責(zé)，實(shí)行重大食品安全責(zé)任事故“一票否決”；定期分析食品安全形勢，研究加強(qiáng)和完善食品安全管理的措施；加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合，堵塞監(jiān)管漏洞，消除監(jiān)管空白，加快推進(jìn)食品安全綜合協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)建設(shè)，協(xié)調(diào)解決食品安全重大問題。三、深入推進(jìn)食品安全整治工作深化乳制品、食用油、肉類、酒類、保健食品、食品添加劑等重點(diǎn)品種的專項(xiàng)治理工作；針對重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)場所、重點(diǎn)環(huán)節(jié)，開展食品安全風(fēng)險大排查、隱患大治理、問題大整改；開展無證無照食品生產(chǎn)加工經(jīng)營行為和中小學(xué)校園周邊食品安全專項(xiàng)整治，嚴(yán)厲打擊“問題乳粉”、“地溝油”、“瘦肉精”等嚴(yán)重影響人民群眾身體健康和生命安全的違法犯罪活動。六、積極做好食品安全宣傳教育工作認(rèn)真組織開展“食品安全宣傳月”活動，加強(qiáng)正面宣傳。八、切實(shí)加強(qiáng)食品安全信息工作建立健全食品安全信息報送制度，及時報送食品安全工作信息，全年報送信息6條以上。建立健全食品安全經(jīng)費(fèi)保障機(jī)制，把食品安全工作經(jīng)費(fèi)列入村（社區(qū)）辦公經(jīng)費(fèi)中，落實(shí)食品安全監(jiān)管所需的經(jīng)費(fèi)，保障食品安全監(jiān)管工作順利開展。天府街道辦事處村（社區(qū)）簽字人：簽字人：年月日學(xué)校食堂安全層責(zé)任書 學(xué)校食堂安全層責(zé)任書篇七為了使學(xué)校教育教學(xué)工作順利開展，為師生創(chuàng)造安寧和諧的校園環(huán)境，堅持預(yù)防為主的方針，嚴(yán)禁食物中毒，傳染病暴發(fā)流行事件的發(fā)生，確保師生員工生命的安全。嚴(yán)禁腐敗變質(zhì)超過保質(zhì)期的原料進(jìn)入操作間。炊事用具在食品加工時，必須生熟分開，用后洗凈保潔存放，必要時進(jìn)行消毒。嚴(yán)格按規(guī)范操作炊事用具，經(jīng)常檢查，保養(yǎng)、發(fā)現(xiàn)損壞查明原因，無故損壞餐具者按原價的50%賠款。責(zé)任人20xx年xx月xx日
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