【正文】 ，以及茶業(yè)在社會經(jīng)濟中地位的不斷提高，再加上明代茶法更趨完備，使明代西北地區(qū)用于茶馬互市的茶葉有比較穩(wěn)定和充足的來源。下面只是分 1別就明清西北地區(qū)茶馬互市中所涉及到的茶葉的來源和茶政，進行簡要論述。 [2] 茶馬互市中的商茶，不是商人自由從事經(jīng)營的，而是被納入政府直接控制的范疇，當然這并不完全排除民間自由買賣的少許部分。正如明太祖朱元璋在派遣駙馬都尉謝達往諭蜀王朱椿時所言： 秦、蜀之茶，自碉門（今四川天全）、黎、雅抵朵甘、烏思藏五千余里皆用之。就明代西北地區(qū)茶馬互市來說，其茶葉來源除了漢中、四川外，還包括南方廣大地區(qū)（主要指湖廣茶葉）。 [6] 這從制度上保證了茶葉的生產(chǎn)和產(chǎn)量，以及茶農(nóng)的相對穩(wěn)定，有利于茶馬互市的正常進行。 [7] “欽依茶禁榜文”具有法律效應，可見當時對于茶戶私自出售茶葉的處罰是比較嚴厲的。與此同時，利用這里的茶葉從事茶馬貿易，其運輸和交易成本相對要低得多。戶部通過調查，認定陜西漢中府的金州、石泉、漢陰、平利、西鄉(xiāng)等地的茶園，計有茶 45 頃 72畝、茶樹 864， 058株。戶部的建議得到了 朱元璋的批準，并付諸實施。 [9] 集中漢中地區(qū)茶葉，在甘肅少數(shù)民族地區(qū)進行互市，在當時是比較普遍的情況。其中金州的課茶數(shù)是 6， 220斤，西鄉(xiāng)縣課茶定額是 18， 568斤，漢陰縣課茶定額為 1，307斤，石泉縣課茶定額是 192斤，共計課茶額 26， 287斤。 中國最大的管 理 資料下載中心 (收集 \整理 . 大量免費資源共享 ) 第 6 頁 共 29 頁 對此，不應只視為明代后期漢中地區(qū)茶葉產(chǎn)量銳減的事實，而是說明茶葉走私的嚴重程度，或者說民間茶葉貿易的興起，嚴重影響了政府正常的課茶在這里的實施。州、縣里分，俱各增添，戶口日繁，茶園加增，不知幾處”。至嘉靖二十六年（ 1547 年），戶部因陜西震災，邊餉告急，國用嚴重虧空，上言稱過去正額茶馬互市外，實行開中，有至 500萬斤的記錄，后來僅僅限定在 80萬斤，再加上走私茶葉共 90萬斤。戶部的建議得 到了皇帝的首肯。而官茶的囤積，說明官商在商品經(jīng)濟中的腐朽和應對能力差，正好反映了民間商人在茶馬互市中的競爭力強，官商在這一方面遠遠不是民間商人的競爭對手。 四川地區(qū)產(chǎn)茶具有悠久的歷史。 由于四川毗鄰西北地區(qū)，所以政府控制川茶有特殊之處，茶法體制也就相應地出現(xiàn)了二元化趨向。元朝在成都榷茶后，于京兆、鞏昌（今甘肅隴西一帶）地區(qū)設置專門機構發(fā)賣，以獲其利。 四川地區(qū)所產(chǎn)茶葉在明代稱為“巴茶”，計有 477處，政府統(tǒng)計到的茶樹 2， 386， 900余株，茶戶 315。這主要是由四川地區(qū)茶葉產(chǎn)量多于漢中地區(qū)的茶葉產(chǎn)量決定的。 中國最大的管 理 資料下載中心 (收集 \整理 . 大量免費資源共享 ) 第 10 頁 共 29 頁 洪武六年（ 1373 年），按四川按察司僉事鄭思先的建議，開達巴 3州之茶，從漢中運送至秦州，因路途遙遠，當時運送成為非常棘手的難題，后來改為先由產(chǎn)茶地直接運送至漢中地區(qū)儲存起來，再分期分批向秦州運送，提高了運送能力且使秦州茶葉的儲存數(shù)額充足。 [21] 由此可見，四川地區(qū)茶資源豐富，運送至西北的茶葉數(shù)量可觀，中央政府設置茶倉進行特殊貯存。 明代用于西北地區(qū)茶馬互市的四川茶葉在明代也有一個逐漸減少的過程。 實行折色以后，以四川地區(qū) 336， 963斤茶，征銀 4， 702兩 8分，其中的 3， 105 兩 5錢 5分，存放四川地區(qū)與當?shù)氐纳贁?shù)民族交易，另外的 1， 596兩 5錢 3分，則由陜西巡茶衙門與少數(shù)民族進行茶馬互市。這嚴重挫傷了茶農(nóng)生產(chǎn)的積極性，影響了茶葉的正常生產(chǎn)和采集、儲存。 [26] 這 種靈活的做法，不僅有利于四川地區(qū)茶葉的生產(chǎn)，也有利于川茶在西北地區(qū)從事正常的茶馬互市。但是，由于明代政府對這兩地的茶葉一般實行包買制，前期對茶葉走私的打擊比較嚴厲，后期隨著茶葉走私現(xiàn)象比較普遍，前來收購者比較多，在茶葉資源稀缺的情況下，使這里的茶葉價格一直居高不下?！洞髮W衍義補》稱：“產(chǎn)茶之地，江南最多，皆無榷法”，而只有四川、陜西茶 禁最嚴，就是因進行茶馬互市的緣故。仍行甘肅、寧夏、延綏總兵巡撫等官核實缺馬官軍數(shù)目，亦如前例行之。另外，積茶易銀的擴大化，也在一定程度上反映邊方茶貿易方向的轉移。西北地區(qū)的少數(shù)民族在交換中知道私茶的價格比較便宜，而且不一定非用馬匹進行交換不可，可以用畜牧手工業(yè)及其他商品進行交換，少數(shù)民族非常愿意同其進行交易，這使政府控制的茶馬互市受到了一定程度的影響。李楠要求禁止湖南茶葉的另外一個理由是，湖南運出的茶葉中假茶太多，“夾帶”影響了與少數(shù)民族進行互市的信譽，“商販偽茶日增”的直接后果是“番族借口減馬”，[32] 因為這類茶葉飲用后“刺口破腹”，少數(shù)民族深受其害。應該說，湖南茶屬于優(yōu)質茶，湖南地區(qū)土地肥沃而富鐵質等微量物質，雨量適中，空氣濕潤，系適宜種植茶樹的理想地區(qū)之一。戶部的辦法得到了皇帝的批準。 今天看來，明代萬歷（ 1573～ 1620 年）時期采取的這種辦法比較明智且符合實際，西北地區(qū)茶馬互市中所用茶葉，以漢中、四川地區(qū)為主，以湖南茶為輔，這樣既照顧了茶葉產(chǎn)地與貿易地點的實際距離，又考慮到了價格因素，尤其將湖南茶作為漢中和四川茶的補充，則充分保證了當時西北地區(qū)民族茶馬互市中茶葉的來源，使茶馬互市沿 著健康方向進行。通過古代絲綢之路，是當時中國茶葉流入外境的主要途經(jīng)之一。清代規(guī)定茶葉 100 斤為一引，少于百斤者為“畸零”，同時發(fā)放“護帖”。與此同時，清代西北地區(qū)茶葉貿易的范圍進一步擴大，如寧夏地 區(qū)的官茶，就始于清朝。食貨志改折之年，每封征折銀三錢。 [39] 包括漢、回在內的各族商人，常年長 途跋涉，為保證西北地區(qū)及其所轄茶馬司茶馬互市的順利進行作出了不可磨滅的貢獻。 [40] 據(jù)不完全統(tǒng)計，截至清同治十一年（ 1872 年），商人積欠的課稅銀超過40萬兩之多。 有鑒于此，主持陜甘軍政的左宗棠著手整頓西北茶務。 [45] 這一措施可謂擊中時弊，使茶商吃了定心丸，調動了茶商從事茶葉運輸和銷售的積極性，不僅如此，許多商人認為茶銷業(yè)是一種有利可圖且比較安全的生意，紛紛改營茶銷業(yè)。南柜在西北地方政府的強有力的扶持下，經(jīng)營業(yè)務和規(guī)模迅速發(fā)展起來 。這樣就使得茶引制相當混亂，既缺乏嚴格的管理，又導致偷稅漏稅事件的不斷發(fā)生。清政府規(guī)定每票征稅銀 258 兩，初領時先收100兩，將茶運送到蘭州入庫時，再補繳交其余的 158兩。這一措施可謂一舉兩得，既激發(fā)了茶商運銷茶葉的積極性，又解決了甘肅協(xié)餉歷年所拖欠的問題。 [50] 這一年，僅新泰和、魁泰通等8家陜西幫茶號就領取茶票 320張，計茶 128萬斤左右。 [51] 原來的西柜的商號魁泰通，在與東柜茶號合伙經(jīng)營的 10余年內，迅速興盛起來，重新變成了獨立經(jīng)營的茶號。當時他們討論的重要問題之一是如何將湖南茶和湖 北茶運送至俄羅斯。據(jù)統(tǒng)計，當時俄國所需的華茶竟占其用茶量的 1/3 左右。 [55] 今天看來這是有一定道理的。尤其是 1942年4月，國民黨政府正式頒布了《茶額統(tǒng)稅征收暫行章程》，茶葉也被列入征收統(tǒng)稅的商品之一。 注釋 []1 《明史》卷 80《食貨志四茶》。參見劉淼：《明代茶葉經(jīng)濟研究茶法》，書目文獻出版社 1996年影印版下冊，第 1246～ 1251頁。榷茶》。 [8] [9] 茶》；《明會典》卷 37《茶課》；《明史》卷 80《食貨志四 [12] 《楊一清集》上冊《關中奏議》卷 3《為修復茶馬舊制以撫馭邊人安靖地方事》第二疏，第 84～ 85頁，中華書局 2020年版。 [15] [17] [19] [21] 茶法》 ，書目文獻出版社 1996年影印版下冊，第 1247頁。 [24] 質量和信譽是商品的生命，古今皆然。茶法》。茶法》。茶法》。茶法》。 [30] 參見劉淼：《明代茶業(yè)經(jīng)濟研究》第 23 頁，汕頭大學出版社1997年版。《續(xù)文獻通考》卷 26《征榷《神宗萬歷實錄》卷 282，“萬歷二十三年（ 1595 年）二月丙午”條?！? [36] 乾隆《寧夏府志》卷 7《田賦茶法》。 [40] 茶法》。秦翰才：《左文襄公在西北》第 185～ 189頁，岳麓書社 1984年版。 [45] 《甘肅新通志》卷 22《建置志茶法》：左宗棠“遴選新商采運湖茶，是曰南柜”。 [48] [50] 《甘肅新通志》卷 22《建置志楊自舟、董文廷、聶豐年：《清末至抗戰(zhàn)期間副茶行銷西北簡述》，《甘肅文史資料選輯》第 4輯，甘肅人民出版社 1987年版?！肚迨犯濉肪?124《食貨志五十年后我國 運往之茶，居全數(shù)三分之一。 中國最大的管 理 資料下載中心 (收集 \整理 . 大量免費資源共享 ) 第 29 頁 共 29 頁 [56]