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中國食品安全現(xiàn)狀調查-食品飲料-預覽頁

2025-09-15 20:06 上一頁面

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【正文】 認的那樣感染了梅毒。而也就是這些嗜好,使這位人類有史以來最大的音樂家最終向自己謳歌的命運低下了尊貴的頭顱!我們從另一個側面可不可以這樣講:他是喪身魚腹的?!真是天妒英才。因此全世界都禁用其作飼料添加劑。目前,該研究對于不孕,及以后是否會致畸致殘或致癌?更是一個須繼續(xù)重視和研究的問題。我也是一個百姓,從這個角度來看,我同樣有這樣的擔心。 經(jīng)調查,該食堂的主、副食來源情況均符合部隊的規(guī)定要求,即從上級有關部門統(tǒng)一調撥購買渠道采購的。 可是,這起“瘦肉精”中毒事件不是發(fā)生在山鄉(xiāng)僻壤,也不是發(fā)生在街頭小店,而是發(fā)生在管理嚴格且戒備森嚴的軍營,發(fā)生在我們從小便從教科書中定義了的“鋼鐵長城”們的身上! 中國的食文化和有名的貪吃,委實是博大精深的了得:據(jù)統(tǒng)計,僅在中國流行沒幾年且被西 方發(fā)達國家稱作垃圾食品的方便面,中國人吃起來也毫不含糊,有關方面透露, 2020年全世界估計消費方便面 億份,其中有 277億份是被中國消費掉的。 現(xiàn)已成為“世界性食品”的方便面誕生于 1958 年,是由日本率先開發(fā)出的一種快餐食品。他們把高級消費場所定為 “定點簽單餐廳 ”,還用餐票瘋狂套取大額現(xiàn)金,又使上千萬元經(jīng)費去向不明。 … … 食品不僅是農(nóng)業(yè)和貿(mào)易的商品,也是公共衛(wèi)生的一個基本載體。 —— 斯蒂格里茨 2020 年諾貝爾經(jīng)濟獎得主、克林頓政府經(jīng)濟顧問委員會主席、世界銀行副行長和首席經(jīng)濟學家 打仗即是打錢,這便是眼下多數(shù)人對戰(zhàn)爭的一種定義,而近年來發(fā)生的馬島戰(zhàn)爭、科索沃戰(zhàn)爭、阿富汗戰(zhàn)爭,特別是發(fā)生在美國與伊拉克間的倒薩戰(zhàn)爭,更為這一說法提供了有力的佐證。 出水才顯兩腿泥。而在議院里演講的議員們也浪漫得可愛:“中國人只要每人使用一頂睡帽,那么我們英格蘭現(xiàn)有的棉織廠根本就不夠用”?? 然而當時的現(xiàn)狀卻是 —— 沉浸在天朝大國的自給自足且自得其樂的中國人根本就不接受英國人萬里迢迢運來的呢絨、棉布和各式各樣的洋機器。 “鐘表、大呢 之物,并非天朝必需,而茶葉、生絲,則你國不可沒有。至此,一切中英貿(mào)易自然發(fā)生了可以想見的逆轉。而在這場全新的看不見硝煙的“冷戰(zhàn)”中,不變的仍然是貿(mào)易額的不斷擴大和所在國利益的無限最大化。 中國互聯(lián)網(wǎng)實驗室近日發(fā)布的首份《中國高科技標準戰(zhàn)略研究報告》,引發(fā)了政、企界高層激烈的討論:科技標準是否已經(jīng)成為一場國人玩不起的奢侈游戲?該報告同時還指出,發(fā)達國家如今在很多產(chǎn)業(yè)上都憑借其技術的先進性及先發(fā)制人的時機制定了標準,有些產(chǎn)業(yè)甚至是由某一標準帶動起來的。 再換種說法就是,在一場紙牌游戲中,大牌“王”永遠握在高科技擁有者的手中,使之成為一只武斷的“上帝之手”?!败洷趬尽钡姆N類繁多,主要包括:環(huán)保標準、動植物衛(wèi)生檢疫措施等技術性壁壘;消費市場立法、反傾銷法案等市場及消費性能壁壘;不違背世貿(mào)組織規(guī)則情況下,為保護本國產(chǎn)品和利益而不斷提出的標準苛刻的綠色壁壘、安全壁壘等新貿(mào)易保護主義壁壘;還有在不違背世貿(mào)組織規(guī)則的情況下,利用本國自然、地理、氣候等方面特點和技術要求上的差別,設置的特色性壁壘,這便是我們這個農(nóng)業(yè)出口大國所要面對的現(xiàn)實。 2020 年初,奧地利的 “綠色和平組織 ”緊急對本國商場內所有的水產(chǎn)品進行 “毒物 ”檢測,因為有消費者在食用當?shù)?“家樂福 ”超市出售的凍蝦仁后引起過敏反應。到 2020 年 11 月,已有 90 多批次的中國水產(chǎn)品檢測出氯霉素超標及其他藥物殘留,其中包括福建省出口的 鰻魚,江蘇省出口的淡水小龍蝦等。這是對中國 養(yǎng)殖業(yè)和水產(chǎn)業(yè)傷筋動骨的打擊。同時對亞洲和非洲的出口也大幅下降。 2020 年 3 月 6 日,中國駐漢堡總領事館接到報告說,德國石荷州環(huán)境、自然與林業(yè)部最新公布的消息,該州兩家小型蜂蜜灌裝廠,均已發(fā)現(xiàn)所灌裝的來自中國的蜂蜜被查出含有氯霉素及其他藥物殘留。 事實上,不僅在德國,而且在英國、西班牙、荷蘭等其他歐盟國家,都發(fā)現(xiàn)了來自中國的有關動物源性產(chǎn)品含有氯霉素等有害物質。 2020 年 1 月,一直把中國稱為自己 “菜地 ”的島國日本,卻把該月定為中國蔬菜檢查強化月,實行 100%抽樣檢查。 ” 早已習慣消費中國蔬菜和農(nóng)產(chǎn)品的日本消費者,頓時產(chǎn)生了“中國食物過敏癥”,開始對中國貨敬而遠之。 隨后,日本大大提高了對中國進口蔬菜的技術標準,據(jù)了解,日本實施“中國蔬菜檢測強化月”,僅此一項就使山東數(shù)萬農(nóng)戶大幅減收。這些技術壁壘措施對我國農(nóng)產(chǎn)品出口造成了很大的不利影響。 氯霉素在國外早已被禁止使用于飼料添加劑,因為它可能導致致命的貧血癥。 據(jù)路透社報道,這已不是歐盟與中國之間第一次就食品安全問題所產(chǎn)生的糾紛了。 而 2020 年 5 月 6 日,因中國山東龍口粉絲傳出含致癌物的事件,新加坡最大連鎖超級市場總平價合作社決定停止售賣從中國進口的龍口粉絲。雖然加拿大食物檢驗局表示目前尚未發(fā)現(xiàn)加國有問題龍口粉絲出售,但一般消費者為求安心,都表示會暫停食用粉絲。有香港評論人士認為中國大陸政府應該加強食品安全的監(jiān)測安全工作,否則將失去香港人民對從中國大陸進口食品的信心。而廣州市的正金紅泥花生含有黃曲霉毒素。而由于國人對 國內食品的信任危機,導致進口食品大增。在宴會上,吳儀表示,本屆中美商貿(mào)聯(lián)委員長會議在一系列問題上取得了實質性進展,中美雙方簽署了 8個合作協(xié)議和備忘錄,涉及:農(nóng)產(chǎn)品檢驗檢疫、食品安全、保護消費者安全、保護知識產(chǎn)權執(zhí)法、醫(yī)療保健、中小企業(yè)合作及促進中美展覽業(yè)交流與合作等,吳儀在演講中著重強調了中國政府關于食品安全的承諾。例如,為了讓水果、蔬菜盡早上市,生產(chǎn)者普遍使用早熟技術、催化劑和激素,使得產(chǎn)量提高,質量下降,口感和安全性差,甚至對消費者的健康 和生命構成威脅。一家遠比牟其中誠信的中國人,成功地用以火車皮計算的方便面倒換了俄國的金屬原料。只是幾個搞媒體的朋友驚叫:怪不得有一陣子那家方便面廠家莫名其妙地上門打廣告。 其二,政府要有直面現(xiàn)實的勇氣和魄力。 既然,食品安全問題已經(jīng)不再是單純的吃的問題,也不單純是一個經(jīng)濟問題,而是涉及對外戰(zhàn)略、國家安全、戰(zhàn)略經(jīng)濟利益以及外交手段等多層次的戰(zhàn)略和國家安全策略問題,是我們所面臨的和鴉片戰(zhàn)爭等同的新一輪貿(mào)易戰(zhàn)爭,那么我們還有什么理由等待或輕慢呢?面對這一問題,我們不能再喊“狼來了”。斯坦布萊徹 德國生物學家 坦率地說(既非庸俗,也非插科打諢或夸張),物理學家犯了知識罪( known—sin),而這是一種他們不能喪失的知識。這是什么原因呢,經(jīng)過醫(yī)院一查就是鹽酸克倫特羅的危害,最后他不吃這種豬肉了以后,這病也就開始好轉了,說明危害是很大的。就是把每個定點每天殺了多少豬,然后市場上又賣了多少豬,把這個能夠及時反饋到檢驗中心來。一直以來,筆者都有這樣一個不太成熟的想法。 鑒于目前許多肆虐人類社會的病毒源多來自實驗室的現(xiàn)象,足見這已經(jīng)成為令人擔憂的嚴重問題,該書的面市立即引起了美國民眾及國際社會的高度關注。因為,美國憲法可能是以往二三百年里最偉大的發(fā)明。一日, 這位偉大的科學家同友人暢游夏威夷,在一座并不起眼的佛教寺廟里,巧遇一位僧人,那位僧人張口便對費恩曼說: “我要告訴你一些你永遠不會忘記的話: ?對每一個來這里的人來說,他得到的是打開天堂之門的鑰匙,但是這同一把鑰匙也能打開地獄之門。 讓我們共同來瀏覽一下美國《時代周刊》的科學欄目,你將會發(fā)現(xiàn)其間大約 50%的內容則是關于什么會是下一個新 發(fā)現(xiàn)和哪些是正在進行的新研究。 1980 年代初期,在美國的一家公司 里,科研人員不經(jīng)意間將一種在治療劑量下常用于治療哮喘的藥物放到了做好的豬飼料中,也正是這種能選擇性地作用于腎上腺素 223。是賤人不得食肉?!巳胍姟薄2恢咭詾槿庖?,其知者以為無禮也。換句話講,就是最沒有面子和能力的人才 會用肉票去買瘦肉的。這當然是另外一個故事,但其變化還是耐人尋味的。此點, 1980 年代初流行于關中農(nóng)村的民謠: “一輛車子兩個筐,收入賽過胡耀邦 ”便是佐證。有著十三億人口的中國,每年人均消費口糧兩百多公斤,蔬菜一百多公斤,肉類二十多公斤,食品安全不但事關十三億人的福祉,而且其巨大的市場潛力和對國民經(jīng)濟的直接影響力也不容忽視。肥膘中等的為二級,每斤 元 , 肥膘在一厘米以下的為三級,每斤 元。用 “瘦肉精 ”把一頭普通豬催變成瘦肉型豬,前后只要 1020 天左右的時間,成本僅 8 塊錢,凈利卻高達 22塊錢,利潤率為 275%!這就應驗了那位大胡子的猶太哲學家馬克思已被引用爛熟了的名言:一旦有了適當?shù)睦麧?,資本就會大起膽來,如果有了 10%的利潤,它會到處被使用;有了 20%的利潤,它就會活躍起來;有了 50%的利潤,它就會鋌而走險;有了 100%的利潤,它就敢踐踏人間的一切法律;為了300%的利潤,它就不惜犯下任何罪行,甚至絞首的危險。那是一個充滿希望與創(chuàng)造欲望的年代,特別是在高科技和生物工程領域里:計算機這個注定日后要變成美國從全世界吸錢的巨大機器已經(jīng)開始啟動;科學家們已從胚胎細胞中克隆出完整的青蛙 …… 而也恰恰就是對這些新發(fā)明新創(chuàng)造所帶來的巨大的營利空間和前所未有的便利的憧憬,使公眾便松馳了對科學濫用的警惕。一場集體中毒的悲劇發(fā)生了, 所有在場的人都程度不同的出現(xiàn)了心跳加速、肌肉顫抖、頭痛、惡心忽熱忽冷癥狀。 1995 年意大利也相繼發(fā)生了 16 起中毒事件,法國共發(fā)生 22 起中毒事件 …… 正當歐美科學家們已經(jīng)開始研發(fā)如何應對“瘦肉精”的危害時,也就是西班牙“瘦肉精”牛肝集體中毒事件的第二年,中國的一些所謂學者開始向國內引進“瘦肉精”,并將“瘦肉精”當作一種“可以提高生豬瘦肉轉化率的科研成果”,開始在沿海地區(qū)的飼料加工廠和養(yǎng)殖專業(yè)戶中大面積的推廣。 在接觸到的“瘦肉精”中毒案件中,最令我揪心的莫過于浙江省農(nóng)工黨常委、省政協(xié)委員方麗槐先生的一段親身經(jīng)歷:高考對一個中國家庭來講,其重要性你只要在高考那幾天隨意到全國各地的任意一個考場去 看看就明白了!一位朋友,今年高考那天給尚在外地為本文采訪的我打電話講,自己剛才哭了,我驚問原因,其曰:“剛才路過高考的考場,想起自己當年渡過的黑色七月,近而觸景生情!”可方先生的女兒卻意外地遇到了不幸。這次考試關乎著一個孩子的一生,同時也關乎著一個家庭的未來,實在是令人膽戰(zhàn)心驚啊。一小時后,廖某一家除丈夫和女兒未吃粽子外,已吃粽子的 4人相繼出現(xiàn)嘔吐、胸悶、心悸,腹部感到不適,晚上送入衛(wèi)生院進行催嘔、速尿等處理后,當晚 11 時 20 分由衛(wèi)生院送入市醫(yī)院搶救。但第一個為中國“瘦肉精”危害和食品安全敲響警鐘的地方則是香港: 1998 年 5月,剛回歸不到 1 年的香港同胞因食用內地供應的豬內臟,造成 17 人中毒的惡性事件,香港的《東方日報》等傳媒竟相報道。到了晚上 9 時,上述六人均出現(xiàn)了不同程度的手腳發(fā)抖、頭痛、心慌等不適,趕快上床睡覺休息,沒有及時到醫(yī)院診治。此前大陸曾在市面上售賣的豬肝中檢測出 “瘦肉精 ”,但進食含 “瘦肉精 ”食品導致發(fā)生食物中毒在國內還是首次。據(jù)報道, 1 月 19 日下午 3 點到 10日早上 6點,該地數(shù) 十余名群眾相繼出現(xiàn)臉色潮紅、胸悶、心悸等食物中毒現(xiàn)象,在當?shù)匦l(wèi)生局送檢的紅燒肉肉湯里,省疾控中心檢測出了不同濃度的 “瘦肉精 ”。 2020 年 8 月,廣東信宜市北界鎮(zhèn)又發(fā)生一起特大群眾食物中毒事故,事件中共有 50 多人因食用在當?shù)匚鹘袌鲑徺I的豬肉而被送入醫(yī)院接受檢查治療,中毒者主要是該鎮(zhèn)西江中學的師生和附近村民。隨后,呂海文從李錫榮處買得 “瘦肉精 ”約 500 克。肇事豬肉是由一個叫梁汝勇的專業(yè)戶所養(yǎng),共 3 頭豬。這些飼料假冒偽劣商品的源頭大致有兩個:一個是四川、浙江、廣西等地的地下工廠,他們生產(chǎn)的是含有違禁藥物的的添加劑和小包裝鹽酸克倫特羅;另一個是廣東省一些預混料生產(chǎn)企業(yè),地下工廠。經(jīng)過治療,絕大多數(shù)中毒者癥狀緩解,僅少數(shù)須進行血液透析治療,目前中毒者已經(jīng)全部出院。據(jù)事后統(tǒng)計,在整個事件過程當中,河源市共有 484 人因服食有毒豬肉,住院觀察、治療。 11 月 9 日,該批發(fā)部負責人陳朝強被帶回公安機關調查,同時還起獲了七袋半被轉移、藏匿在別處的可疑豬飼料。 2020 年 3 月 25 日消息: 3 月 14 日上午 10 時,蘇州市衛(wèi)生監(jiān)督所接到蘇州大學附屬兒童醫(yī)院報告,一名 3歲患兒疑似 “瘦肉精 ”中毒。 14 日下午,市衛(wèi)生監(jiān)督所又獲悉 3 月 14 日、 15 日,蘇州大學附屬第一、第二醫(yī)院等幾所醫(yī)院相繼收治數(shù)名中毒患者,共計 26 人。 2020 年 4 月廣東湛江發(fā)生首起 “瘦肉精 ”中毒事件。而據(jù)隨后的進一步調查了解,造成這起 “瘦肉精 ”中毒事件發(fā)生的原因,竟是養(yǎng)豬業(yè)主所喂 養(yǎng)的豬患了 “哮喘病 ”,為了給豬看病,業(yè)主向不明身份的人購買了一些 “治喘藥粉 ”,給豬服用后僅 5 天就出欄進行了屠宰。經(jīng)當?shù)赜嘘P部門初步查證,中毒原因是食用含有 “瘦肉精 ”的豬肉所致,受害者講都是吃了市場上買來的豬肉后引起病癥的。她本人及其 70 多歲的老母親也相繼出現(xiàn)類似的癥狀。被告人葉壽華、賈建萍是南平九峰獸藥店店主和南平市三元獸藥店店主。 2020 年春天,被告人葉壽華以每公斤 135元的價格向梁振華購買了 20公斤的 “瘦肉精 ”,部分用于喂養(yǎng)自己的生豬,分別向被告人曾湯美、陳秀榮出售 14 公斤 “瘦肉精 ”用于喂養(yǎng)生豬。 寧鄉(xiāng)縣煤炭壩鎮(zhèn)明月村的農(nóng)民李玉梅,今年 8 月的一天,一時財迷心竅,向一過路人以50 元的價格購買了約 50 克的瘦肉精,然后將其添加到所飼養(yǎng)生豬的飲用水中喂養(yǎng)生豬。 因銷售含有“瘦肉精”的 毒豬肝,致 22 人中毒的沈乃東于 202
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