食堂采購管理制度-預(yù)覽頁
【正文】 員，對(duì)供應(yīng)商所配送的食品進(jìn)行驗(yàn)收，必須嚴(yán)格把關(guān)?！ 《?、采購原則： 應(yīng)遵循“貨比三家”的原則，同等質(zhì)量比價(jià)格，同等價(jià)格比質(zhì)量，同等價(jià)格質(zhì)量比服務(wù)，追求質(zhì)優(yōu)價(jià)廉?！ ∪?、供應(yīng)商管理規(guī)定 合格供應(yīng)商必須具備的條件： 具備合法從事經(jīng)營活動(dòng)的相關(guān)證照：營業(yè)執(zhí)照、組織機(jī)構(gòu)代碼證、稅務(wù)登記證、負(fù)責(zé)人身份證，其復(fù)印件必須提交本公司備案?！ ￠L期合作的供應(yīng)商，應(yīng)與本公司簽訂長期合作的意向性合同，其中應(yīng)約定食品原料輔料的質(zhì)量、衛(wèi)生、定價(jià)辦法、配送方式、退換貨、貨款支付方式、食品安全責(zé)任等。 不定期抽查入庫食品的數(shù)量和質(zhì)量。四問——問生產(chǎn)過程、裝卸運(yùn)輸過程、進(jìn)貨渠道等。③查看是否注水?？呆~鱗是否齊全。②看透明度，色澤透明的是植物油。燃燒時(shí)發(fā)出“噼叭”爆炸聲，有可能是摻假產(chǎn)品，拒收。得到批準(zhǔn)后，再聯(lián)系供應(yīng)商送貨。 貨款定期結(jié)算。如發(fā)現(xiàn)原供應(yīng)商的價(jià)格偏高，應(yīng)及時(shí)與供應(yīng)商協(xié)商降價(jià)，協(xié)商不成應(yīng)立即更換供應(yīng)商，尋求價(jià)格更低的合格供應(yīng)商并
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