益生菌類保健食品申報與審評規(guī)定(doc)-食品飲料-預覽頁
【正文】 范》的證明文件。原始種子批應驗明其記錄、歷史、來源和生物 學特性。在適宜的培養(yǎng)基上主種子傳代不超過 10 代，工作種子傳代不超過 5 代。 第九條 益生菌類保健食品樣品試制的場所應具備以下條件： （一）符合《保健食品生產(chǎn)良好規(guī)范》 (GMP)的要求，并建立危害分析關鍵控制點 (HACCP)質(zhì)量保證體系。 第十一條 不提倡以液態(tài)形式生產(chǎn)益生菌類保健食品活菌產(chǎn)品。 第十五條 經(jīng)過基因修飾的菌種不得用于保健食品。 可用于保健食品的益生菌菌種名單 兩岐雙岐桿菌 Bifidobacterium bifidum 嬰兒雙岐桿菌 Bifidobacterium infantis 長雙岐桿菌 Bifidobacterium longum 短雙岐桿菌 Bifidobacterium breve 青春雙岐桿菌 Bifidobacterium adolescentis 德氏乳桿菌保加利亞種 Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus 嗜酸乳桿菌 Lactobacillus acidophilus 干酪乳桿菌干酪亞種 Lactobacillus casei subsp. Casei 嗜熱鏈球菌 Streptococcus thermophilus 羅伊氏乳桿菌 Lactobacillus reuteri
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