飲料廠(chǎng)投產(chǎn)要求及程序-預(yù)覽頁(yè)
【正文】 和設(shè)備上的灰塵、水泥污跡和沙子和沾上的油漆痕跡。 a)拿走施工用具。 e)灑上 200ppm 氯水并保留過(guò)夜。 d)用清水沖洗并將水排掉。 b)清除掉機(jī)械和設(shè)備上的灰塵、水泥污跡和沙子和沾上的油漆痕跡。 f)灑上 200ppm 氯水并保留過(guò)夜。 a)拿走施工用具并提供必要的用具。 ( 肥皂或皂液、紙巾、消毒液和烘手器等）。 (若有 ) a)檢查 檢查有無(wú)無(wú)法清潔的死角、接縫圓角是否合適，不必要的孔和管道，地面、 墻壁和天花板裂縫以及 儲(chǔ)水槽 周?chē)袩o(wú)污染源、 b)儲(chǔ)水槽的清洗 3 用清洗劑擦洗儲(chǔ)水槽的整個(gè)內(nèi)壁， 然后用清水徹底沖洗，噴灑 200ppm 氯水并保留 4 至 5 小時(shí)然后用清水沖洗。 e)如果沙子含石灰，消毒前必須用 %鹽酸清洗。 a)檢查 在清洗和消毒前所有管道必須注滿(mǎn)水檢查有無(wú)滲漏。 、管道和設(shè)備。 d)所有糖漿間內(nèi)泵、管道、蝴蝶閥 ,過(guò)濾器必須完全拆開(kāi) 然后用清洗劑清洗， 用 50 ppm 氯水消毒 30 分鐘，然后安裝。 a)碳酸化器 184。 d)用 50ppm 氯水消毒 30 分鐘。 c)拆下噴淋管并清理水管和噴嘴。 . a)用 %的堿液清洗各槽。 a)用無(wú)油壓縮空氣或二氧化碳吹管道，并在使用點(diǎn)排 放。 b)了解設(shè)備的運(yùn)行狀況。 b)糖漿符合公司指標(biāo)。 b)按正常生產(chǎn)時(shí)一樣檢查各項(xiàng)目（質(zhì)量和操作狀況）。 必須完成微生物測(cè)試，等待結(jié)果的兩天內(nèi)，裝瓶廠(chǎng)可以解決調(diào)試時(shí)發(fā)現(xiàn)的問(wèn) 題或進(jìn)行培訓(xùn)。 5 d)已學(xué)會(huì)填寫(xiě)所有必須的品控記錄。 h)已收到所有必須的手冊(cè)。 c)職工清楚了解廠(chǎng)內(nèi)必要的
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