20xx對周邊酒店的調(diào)查及分析（精品范文） -預(yù)覽頁
【正文】 發(fā)放問卷36份，回收36份。
酒店一般認(rèn)為其從業(yè)人員的合適年齡如圖，不同部門的分布也有差異。
社會上招聘來的新餐廳服務(wù)員一般在上崗后多長時間能獨立對客服務(wù)？
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對周邊酒店的調(diào)查及分析
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從旅游學(xué)校招聘來的新餐廳服務(wù)員一般在上崗后多長時間能獨立對客服務(wù)？
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10%20%30%40%50%60%70%一星期半月一個月三個月
社會招聘學(xué)生
這說明對服務(wù)員來說短暫的培訓(xùn)就可上崗，熟能生巧，做得多了，自然熟了，而一個人的能力是在短期內(nèi)難以形成的，所以從技能來說，缺乏核心的不可替代的技術(shù)是服務(wù)員的共同特點，因此，飯店服務(wù)與管理專業(yè)要著力在能力培養(yǎng)上下大功夫
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