《商品盤點(diǎn)基礎(chǔ)培訓(xùn)教材-全文預(yù)覽
【正文】 由主管或其指定的不同員工去第三次點(diǎn)，直至正確。若盤點(diǎn)表不足，則繼續(xù)使用下一張。順序絕對(duì)不能改變，否則盤點(diǎn)時(shí)會(huì)對(duì)不上號(hào)。 40 盤點(diǎn)培訓(xùn) （ 1）盤點(diǎn)前要進(jìn)行盤點(diǎn)模擬培訓(xùn)， 講解注意事項(xiàng)，務(wù)必使失誤降至最低。 盤點(diǎn)時(shí)間內(nèi) ， 恕不對(duì)外營業(yè) 。 31 A：代表非食品區(qū) B：代表食品區(qū) T（ TD)：代表端架 N：代表賣場(chǎng)內(nèi)的倉庫 01：代表第一節(jié)（個(gè)）貨架 有商品無法標(biāo)示排面號(hào)，要指定人員專門負(fù)責(zé)盤點(diǎn)。 便于掌握整體態(tài)勢(shì)及規(guī)劃 ， 盤點(diǎn)圖必須將通道及陳列架標(biāo)示編號(hào) ， 并將此編號(hào)作成貼紙 ， 粘貼于陳列架右上角 ， 這樣既可周詳?shù)胤峙湄?zé)任為區(qū)域 ， 盤點(diǎn)者又可明了自己的工作范圍 。 由各店長負(fù)責(zé)并具體落實(shí)到各部門和人 。 在 6‰ 8‰ 之間 (1). 應(yīng)視為低于標(biāo)準(zhǔn)水平，必須由店長負(fù)責(zé)尋找原因，提出整改措施。只要結(jié)果在合理的范圍內(nèi)，均視為正常。 盤點(diǎn)前準(zhǔn)備：主要有人員組織 、工具 、 通告 、 商品和環(huán)境整理 、 工作分配與盤前培訓(xùn) 、 各種資料整理； 17 第三單元 盤點(diǎn)的組織及制度確立 一 、 盤點(diǎn)制度的確立 盤點(diǎn)方法列表如下： 18 實(shí)物和帳面 區(qū)域 時(shí)間段 周期 實(shí)物 帳面 全面 盤點(diǎn) 區(qū)域 盤點(diǎn) 營業(yè)中 營業(yè)后 定期 不定期 定義 實(shí)際清點(diǎn)存貨數(shù)量的方法 以書面記錄或電腦記錄進(jìn)出帳的流動(dòng)狀況而得到期末存貨余額或估算成本 將店內(nèi)所有存貨區(qū)域進(jìn)行盤點(diǎn) 以類分區(qū) ， 依序盤點(diǎn)一定區(qū)域 ， 如此周而復(fù)始 盤點(diǎn)時(shí)商店仍對(duì)外營業(yè) 商店在關(guān)門后盤點(diǎn) 每次盤點(diǎn)間隔期一致的盤點(diǎn) 盤點(diǎn)間隔期不一致的盤點(diǎn) 實(shí)用范圍及時(shí)間間隔 商店實(shí)物盤點(diǎn) 由電腦部和財(cái)務(wù)部進(jìn)行 一年二次 周期性 庫存區(qū)盤點(diǎn) 銷售區(qū)域盤點(diǎn) 全面盤點(diǎn) 大家電 、精品等 ，或突發(fā)事件 、人事變動(dòng) 、 經(jīng)營異常等 19 二、差異處理 盤點(diǎn)可能出現(xiàn)重大差異 ?，F(xiàn)場(chǎng)不得出現(xiàn)任何 “ 預(yù)先數(shù)量標(biāo)注 ” 12 盤點(diǎn)數(shù)據(jù)及差錯(cuò)原因分析應(yīng)真實(shí)可靠，嚴(yán)禁人為修改，弄虛作假。 1 歡迎各位參加 在崗的內(nèi)部培訓(xùn) 2 培訓(xùn)課目 商品盤點(diǎn) 3 ?培訓(xùn)目的： 掌握庫存盤點(diǎn)的意義 及程序并用于實(shí)際操作 ?培 訓(xùn) 者： 主管或部門經(jīng)理 ?受 訓(xùn) 者： 營業(yè)員和促銷人員 ?培訓(xùn)方式： 幻燈片 4 通過學(xué)習(xí)讓我們： 1． 更短的培訓(xùn)時(shí)間 2． 更高的工作效率 3． 統(tǒng)一的專業(yè)術(shù)語 ， 便于溝通 4． 對(duì)于盤點(diǎn)系統(tǒng)的更好理解和實(shí)用操作 5． 了解盤點(diǎn)在商業(yè)體系中的重要性 5 一 、 什么是盤點(diǎn) 所謂盤點(diǎn)就是定期或不定期地對(duì)店內(nèi)的商品進(jìn)行全部或部分的清點(diǎn) ，以確實(shí)掌握該期間內(nèi)的經(jīng)營業(yè)績 ，并因此加以改善 ， 加強(qiáng)管理 。 參加盤點(diǎn)人員按 “ 見貨盤貨 ” 的原則，細(xì)心、認(rèn)真負(fù)責(zé)對(duì)商品進(jìn)行 交叉 清點(diǎn)，杜絕多盤，漏盤等盤錯(cuò)現(xiàn)象。 包括：盤點(diǎn)方法 、 盤點(diǎn)周期 、 帳務(wù)處理 、 差異處理及獎(jiǎng)懲規(guī)定； 盤點(diǎn)作業(yè)要?jiǎng)澐謪^(qū)域 ， 落實(shí)到人； 16 盤點(diǎn)作業(yè)：主要有資料整理與分析 、 庫存調(diào)整 、 差異處理 、 獎(jiǎng)懲實(shí)施 。 20 一般而言盤損的原因有下列幾種： 錯(cuò)盤、漏盤 計(jì)算錯(cuò)誤 偷竊 收貨錯(cuò)誤，或空收貨 結(jié)果帳多物少 ， 21 報(bào)廢商品未進(jìn)行庫存更正 對(duì)一些清貨商品，未計(jì)算降價(jià)損失 生鮮品失重等處理不當(dāng) 商品變價(jià)未登記或任意變價(jià) 22 若發(fā)生重大差異時(shí)，應(yīng)立即采取下列措施： 重新確認(rèn)盤點(diǎn)區(qū)域，看是否漏盤； 檢查收貨，有無大量異常進(jìn)貨，
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