《商品盤點基礎培訓教材-全文預覽
【正文】 由主管或其指定的不同員工去第三次點，直至正確。若盤點表不足，則繼續(xù)使用下一張。順序絕對不能改變，否則盤點時會對不上號。 40 盤點培訓 （ 1）盤點前要進行盤點模擬培訓， 講解注意事項，務必使失誤降至最低。 盤點時間內(nèi) ， 恕不對外營業(yè) 。 31 A：代表非食品區(qū) B：代表食品區(qū) T（ TD)：代表端架 N：代表賣場內(nèi)的倉庫 01：代表第一節(jié)（個）貨架 有商品無法標示排面號，要指定人員專門負責盤點。 便于掌握整體態(tài)勢及規(guī)劃 ， 盤點圖必須將通道及陳列架標示編號 ， 并將此編號作成貼紙 ， 粘貼于陳列架右上角 ， 這樣既可周詳?shù)胤峙湄熑螢閰^(qū)域 ， 盤點者又可明了自己的工作范圍 。 由各店長負責并具體落實到各部門和人 。 在 6‰ 8‰ 之間 (1). 應視為低于標準水平，必須由店長負責尋找原因，提出整改措施。只要結(jié)果在合理的范圍內(nèi)，均視為正常。 盤點前準備：主要有人員組織 、工具 、 通告 、 商品和環(huán)境整理 、 工作分配與盤前培訓 、 各種資料整理； 17 第三單元 盤點的組織及制度確立 一 、 盤點制度的確立 盤點方法列表如下： 18 實物和帳面 區(qū)域 時間段 周期 實物 帳面 全面 盤點 區(qū)域 盤點 營業(yè)中 營業(yè)后 定期 不定期 定義 實際清點存貨數(shù)量的方法 以書面記錄或電腦記錄進出帳的流動狀況而得到期末存貨余額或估算成本 將店內(nèi)所有存貨區(qū)域進行盤點 以類分區(qū) ， 依序盤點一定區(qū)域 ， 如此周而復始 盤點時商店仍對外營業(yè) 商店在關門后盤點 每次盤點間隔期一致的盤點 盤點間隔期不一致的盤點 實用范圍及時間間隔 商店實物盤點 由電腦部和財務部進行 一年二次 周期性 庫存區(qū)盤點 銷售區(qū)域盤點 全面盤點 大家電 、精品等 ，或突發(fā)事件 、人事變動 、 經(jīng)營異常等 19 二、差異處理 盤點可能出現(xiàn)重大差異 ?，F(xiàn)場不得出現(xiàn)任何 “ 預先數(shù)量標注 ” 12 盤點數(shù)據(jù)及差錯原因分析應真實可靠，嚴禁人為修改，弄虛作假。 1 歡迎各位參加 在崗的內(nèi)部培訓 2 培訓課目 商品盤點 3 ?培訓目的： 掌握庫存盤點的意義 及程序并用于實際操作 ?培 訓 者： 主管或部門經(jīng)理 ?受 訓 者： 營業(yè)員和促銷人員 ?培訓方式： 幻燈片 4 通過學習讓我們： 1． 更短的培訓時間 2． 更高的工作效率 3． 統(tǒng)一的專業(yè)術(shù)語 ， 便于溝通 4． 對于盤點系統(tǒng)的更好理解和實用操作 5． 了解盤點在商業(yè)體系中的重要性 5 一 、 什么是盤點 所謂盤點就是定期或不定期地對店內(nèi)的商品進行全部或部分的清點 ，以確實掌握該期間內(nèi)的經(jīng)營業(yè)績 ，并因此加以改善 ， 加強管理 。 參加盤點人員按 “ 見貨盤貨 ” 的原則，細心、認真負責對商品進行 交叉 清點，杜絕多盤，漏盤等盤錯現(xiàn)象。 包括：盤點方法 、 盤點周期 、 帳務處理 、 差異處理及獎懲規(guī)定； 盤點作業(yè)要劃分區(qū)域 ， 落實到人； 16 盤點作業(yè)：主要有資料整理與分析 、 庫存調(diào)整 、 差異處理 、 獎懲實施 。 20 一般而言盤損的原因有下列幾種： 錯盤、漏盤 計算錯誤 偷竊 收貨錯誤，或空收貨 結(jié)果帳多物少 ， 21 報廢商品未進行庫存更正 對一些清貨商品，未計算降價損失 生鮮品失重等處理不當 商品變價未登記或任意變價 22 若發(fā)生重大差異時，應立即采取下列措施： 重新確認盤點區(qū)域，看是否漏盤； 檢查收貨，有無大量異常進貨，
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