雀巢與家樂(lè)福之供貨商管理庫(kù)存系統(tǒng)案例(doc9)-管理案例-全文預(yù)覽
【正文】 產(chǎn)品做策略研礙。 高階主管承諾與團(tuán)隊(duì)建立 : 雙方在最高主管的認(rèn)可下，由部門(mén)主管出面協(xié)議細(xì)節(jié)以及取得內(nèi)部投入的承諾，并且建立初步 合作的范疇和對(duì)映的窗口，開(kāi)始進(jìn)行合作。 計(jì)劃目標(biāo) 計(jì)劃目標(biāo)除了建置一套可行的 VMI 運(yùn)作模式及系統(tǒng)之外，具體而言還要依據(jù)自行訂定的評(píng)量表以達(dá)到 :雀巢對(duì)家樂(lè)福物流中心產(chǎn)品到貨率達(dá) 90%，家樂(lè)福物流中心對(duì)零售店面產(chǎn)品到貨率達(dá) 95%，家樂(lè)福物流中心庫(kù)存持有天數(shù)下降至預(yù)設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，以及家樂(lè)福對(duì)雀巢建議訂貨單修改率下降至 10%等具體的目標(biāo)。具體而言分為系統(tǒng)與 合作模式建立階段以及實(shí)際實(shí)施與改善階段，在第一個(gè)階段約占半年的時(shí)間，包括確立雙方投入資源、建立評(píng)估指針或評(píng)量表 (Scorecard)、分析與協(xié)議所需的條件，確立整個(gè)運(yùn)作方式以及系統(tǒng)建置。 大量管理資料下載 三、 VMI 供貨商管理庫(kù)存簡(jiǎn)介 VMI 是 ECR 中的一項(xiàng)運(yùn)作模式或管理策略，主要的概念是供貨商依據(jù)實(shí)際銷(xiāo)售及安全庫(kù)存的需求，替零售商下訂單或補(bǔ)貨，而實(shí)際銷(xiāo)售的需求則是供貨商依據(jù)由零售商提供每日的庫(kù) 存與銷(xiāo)售資料并以統(tǒng)計(jì)等方式預(yù)估而來(lái)的，整個(gè)運(yùn)作上通常供貨商具有一套管理的系統(tǒng)來(lái)做處理。 Vender Management Inventory)示范計(jì)劃，并要把相關(guān)成果移轉(zhuǎn)至其它廠商。臺(tái)灣家樂(lè)福為臺(tái)灣量販店龍頭擁有 23 店。 大量管理資料下載 雀巢與家樂(lè)福之供貨商管理庫(kù)存系統(tǒng)案例 壹、背景 雀巢公司為世界最大的食品公司，由亨利 .雀巢 (Henri Nestle)設(shè)立于 1867 年，總部位于瑞士威偉市 (Vevey)，行銷(xiāo)全球超過(guò) 81 國(guó)，200 多家子公司，超過(guò) 500 座工廠，員工總數(shù)全球約有 22 萬(wàn)名，主要產(chǎn)品涵蓋嬰幼兒食品、乳制品及營(yíng)養(yǎng)品類、飲料類、冰淇淋、冷凍食品及廚房調(diào)理食品類、巧克力及糖果類、寵物食品類與藥品類等。 家樂(lè)福公司為世界第二大的連鎖零售集團(tuán)，
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