【正文】 /銷售價(jià)＝毛利率 （ 168－ 84） /168=50% 毛利值 銷售價(jià)＊毛利率＝毛利值 168＊ 50%＝ 84 九折銷售價(jià) 168＊ 90%＝ 毛利率 （ － 84） /=% 計(jì)算方法是：將目前的毛利值除以折后毛利值 即： （原銷售價(jià)＊毛利率） （折后價(jià)＊折后毛利率） (168*50%)/（ *%） =% 亦即是說(shuō)：如果要做到毛利跟推廣前持平的話，那么銷售量就要提高 130% 假 設(shè)： 020T32056在推廣前的一周銷售量為 100條，如要做到跟之前一樣的毛利 即： 100條 *130條 =130條 亦即是說(shuō)：如果這次推廣 020T32056的銷售量可以做到 130條或以上的話，那么就可以做到既可散貨又不影響毛利的效果了。 ? 對(duì)顧客投訴事項(xiàng)應(yīng)高度重視，快速處理。 偷竊應(yīng)對(duì) ? 一旦發(fā)現(xiàn)偷竊者，不能大聲呼叫。 不論證據(jù)如何確鑿，店員和其他人員都不能強(qiáng)行搜身。 。 類別： 店長(zhǎng)手冊(cè) 頁(yè) 碼： P00 適讀人群：店主、店長(zhǎng)、經(jīng)理 市場(chǎng)調(diào)查 版次： 00120200916 生效日期 :20200916 網(wǎng)友（洪楓）傾情為您奉獻(xiàn)， ： 332985688，個(gè)人主頁(yè) 網(wǎng)友（洪楓）傾情為您奉獻(xiàn)， ： 332985688，個(gè)人主頁(yè) 店長(zhǎng)必須做市場(chǎng)調(diào)查 市場(chǎng)調(diào)查的基本理念在于“每個(gè)職員自依照職務(wù)層級(jí)進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，并將調(diào)查結(jié)果用于改善賣場(chǎng)，提供來(lái)店顧客更好的服務(wù)”因此，店長(zhǎng)就有必要負(fù)責(zé)及執(zhí)行賣場(chǎng)主管層級(jí)的市場(chǎng)調(diào)查。如果偷竊者已經(jīng)得手，應(yīng)在一監(jiān)視其行動(dòng)，并盡快與收款臺(tái)聯(lián)系，由收款員提示是否還有其他東西尚未計(jì)帳。 ? 對(duì)顧客投訴事項(xiàng)處理過(guò)程中會(huì)涉及不同的工作人員，要對(duì)事項(xiàng)負(fù)責(zé)追蹤， 使事項(xiàng)有始有終。因此，店長(zhǎng)一定要注意應(yīng)對(duì)方式，避免對(duì)顧客和專賣店造成損失。 ? 作用： ? 由于有換購(gòu)禮物作宣傳，對(duì)顧客有一定的吸引作用，可以幫助提高貨品銷售量。 ? 作用： ? 由于有海報(bào)配合及有大量的貨品推出，會(huì)作出比較大的銷售氣勢(shì)，容易吸引客人購(gòu)買。 減價(jià) (折扣 ) ? 做法： ? 將部分或全部貨品用減價(jià) (折扣 )的方法進(jìn)行銷售。 ? 了解時(shí)段銷售，可有效調(diào)配人手及班次安排。 ? 貨場(chǎng)隨時(shí)應(yīng)用的功能 ? 銷售情況查詢：主要是全部產(chǎn)品銷售信息的整理，查詢銷售情況，在于緊隨經(jīng) 營(yíng)走勢(shì)，密切留意生意情況。營(yíng)業(yè)員從周轉(zhuǎn)庫(kù)提貨必須填寫提貨單并簽字確認(rèn)。 ? 處理準(zhǔn)則：依照一般公認(rèn)會(huì)計(jì)原則及有關(guān)法令。 ? 會(huì)計(jì)報(bào)告：日?qǐng)?bào)、月報(bào)、年報(bào)。 現(xiàn)金上交 營(yíng)運(yùn)結(jié)束后，店長(zhǎng)應(yīng)將當(dāng)日的現(xiàn)金收入、收銀記錄單和現(xiàn)金交接表放在指定文件夾內(nèi)，保存于現(xiàn)金保險(xiǎn)箱內(nèi)，并于第二日早晨交給財(cái)務(wù)。 客戶資料（客戶注冊(cè)表） 客 戶 注 冊(cè) 表 日期： 店號(hào)： 編號(hào) 客戶姓名 地 址 電 話 購(gòu)買商品編號(hào) 客戶簽字 001 002 003 004 005 006 007 類別： 店長(zhǎng)手冊(cè) 頁(yè)碼： P00 適讀人群：店主、店長(zhǎng)、經(jīng)理 現(xiàn)金、財(cái)務(wù)管理 版次： 00120200916 網(wǎng)友（洪楓）傾情為您奉獻(xiàn)， ： 332985688，個(gè)人主頁(yè) 網(wǎng)友（洪楓）傾情為您奉獻(xiàn)， ： 332985688，個(gè)人主頁(yè) 生效日期 :20200916 備用零錢的交收 每日營(yíng)業(yè)前，店長(zhǎng)應(yīng)將基本備用零錢交給當(dāng)班的收銀 人員，并要求收銀人員當(dāng)面點(diǎn)清，簽收后置于收銀機(jī)內(nèi)。每周對(duì)這些調(diào)查進(jìn)行整理與匯總，并以此為依據(jù)進(jìn)行改善方案的擬訂。店長(zhǎng)應(yīng)仔細(xì)傾聽(tīng)顧客的意見(jiàn)和建議，并做好相應(yīng)記錄，加以整理后，進(jìn)行改善方案的擬定。 ? 圖表設(shè)置 ? 場(chǎng)區(qū)圖：將所有貨場(chǎng)上的貨架用代號(hào)編好。 全場(chǎng)盤點(diǎn) 一般 2個(gè)月一次或 1個(gè)月一次，而全場(chǎng)盤點(diǎn)要準(zhǔn)備工作就比較多。臨時(shí)有貨品需要調(diào)撥而無(wú)法開(kāi)單的 ，不得入帳，但必須在當(dāng)天的銷售日?qǐng)?bào)表上注明實(shí)際情況，以督促有關(guān)人員補(bǔ)辦手續(xù)。 ? 贈(zèng)品的帳務(wù)管理 ：贈(zèng)品是公司為促進(jìn)銷售而產(chǎn)生的費(fèi)用開(kāi)支，每一件贈(zèng)品必須有嚴(yán)格的管理手續(xù)，除了同其它服裝一樣須做帳務(wù)處理外，贈(zèng)品的支出要有證明材料，如顧客簽名、小票等。 銷售日?qǐng)?bào)表編寫要點(diǎn) ? 上存數(shù)：上存數(shù)由當(dāng)班人員在上班之前盤點(diǎn)后填寫，并與前一天的當(dāng)班人員在下班之前盤點(diǎn)后填寫的現(xiàn)存數(shù)進(jìn)行核對(duì)，若二者不一致應(yīng)及時(shí)查核。 ? 真實(shí)可靠：為了保證報(bào)表所提供的信息真實(shí)可靠，數(shù)據(jù)準(zhǔn)確，在編制報(bào)表前，店長(zhǎng)必須核對(duì)帳簿記錄，使帳物相符，帳帳相符，物物相符。 ? 在安全的情況及主管帶領(lǐng)下，分批疏散顧客。 ? 保持鎮(zhèn) 靜。 b、主題以陳列款式為主的，可將同款式不同色的衣服穿在同組公仔上，但顏色不要超過(guò)四種。 ? 距離 a、比較薄的衣服以衣架與衣架之間保持三只手指位為標(biāo)準(zhǔn) b、厚的衣物以衣物提起時(shí)不會(huì)為困難為標(biāo)準(zhǔn)。 高層架的陳列方法 ? 形式：高層架陳列一般來(lái)說(shuō)以兩上貨架以上為一組，以組為單位配合陳列。 ? 分價(jià)格 ? 分 價(jià)格可以把同一價(jià)格的貨品擺放在一起 (不用分類別 )，這種擺法比較適合做特價(jià)時(shí)用。店鋪現(xiàn)時(shí)有員工 8人，領(lǐng)班 3人，合共 11人。 ? 以上規(guī)定，將視情況加重處理。 類別： 店長(zhǎng)手冊(cè) 頁(yè)碼： P00 適讀人群：店主、店長(zhǎng)、經(jīng)理 店員管理 版次： 00120200916 生效日期 :20200916 網(wǎng)友（洪楓）傾情為您奉獻(xiàn)， ： 332985688，個(gè)人主頁(yè) 網(wǎng)友（洪楓）傾情為您奉獻(xiàn)， ： 332985688，個(gè)人主頁(yè) 店員獎(jiǎng)罰 ? 獎(jiǎng)勵(lì)：凡有下列情況之一者，根據(jù)情況，給予表?yè)P(yáng)、表彰、獎(jiǎng)金、記功 晉級(jí)等獎(jiǎng)勵(lì)。例如美國(guó)著名的化妝品公司玫琳凱，結(jié)合企業(yè)的文化精神，制作了非常精美的“大黃蜂”胸針，專門用來(lái)獎(jiǎng)勵(lì)為公司做出突出業(yè)績(jī)的優(yōu)秀員工。 ? 建立有效的獎(jiǎng)勵(lì)制度 ? 提成獎(jiǎng)勵(lì)：所有服飾企業(yè)都會(huì)給店鋪的業(yè)績(jī)下達(dá)一定的任務(wù)指標(biāo)，正常完成的會(huì)得到應(yīng)有的收益。承擔(dān)了較具挑戰(zhàn)性的工作并達(dá)到了一定的成效，員工自然會(huì)有提升對(duì)自己能力的認(rèn)知，從而也能促成自我激勵(lì)。 ? 培訓(xùn)內(nèi)容 ? 基礎(chǔ)內(nèi)容 員工手冊(cè) 公司簡(jiǎn)介、企業(yè)文化培訓(xùn)、規(guī)章制度培訓(xùn) 產(chǎn)品手冊(cè)、新產(chǎn)品介紹 接待規(guī)范 ? 專業(yè)內(nèi)容 銷售員 銷售區(qū)日常操作、商品陳列方法 服務(wù)技巧 收銀員 收銀區(qū)日常操作 電腦基本操作 基本財(cái)務(wù)常識(shí)及現(xiàn)金管理 POS系統(tǒng)操作 倉(cāng)管員 倉(cāng)管區(qū)日常操作 電腦基本操作 臺(tái)帳 貨品有效分類 貨品的保存方法 配貨員 日常配貨操作程序 電腦基本操作 銷售分析 貨品計(jì)劃和配發(fā) 類別： 店長(zhǎng)手冊(cè) 頁(yè)碼： P00 適讀人群：店主、店長(zhǎng)、經(jīng)理 店員管理 版次： 00120200916 網(wǎng)友（洪楓）傾情為您奉獻(xiàn)， ： 332985688，個(gè)人主頁(yè) 網(wǎng)友（洪楓）傾情為您奉獻(xiàn)， ： 332985688，個(gè)人主頁(yè) 生效日期 :20200916 員工績(jī)效考核與激勵(lì) ? 績(jī)效考核的內(nèi)容 ? 銷售任務(wù)評(píng)估 — 實(shí)際營(yíng)業(yè)額與公司下達(dá)銷售任務(wù)的比較 ? 每一位員工銷售任務(wù)的完成情況 ? 銷售貨品的數(shù)量 ? 貨品的消耗率和反貨率 ? 顧客退換貨和投訴 ? 工作能力的考評(píng) 針對(duì)員工工作內(nèi)容制定考評(píng)的項(xiàng)目，依據(jù)企業(yè)對(duì)品牌形象及目標(biāo)要求制定的工作要求，劃分出不同級(jí)別的標(biāo)準(zhǔn)，以此標(biāo)準(zhǔn)來(lái)衡量員工的工作能力和工作態(tài)度。 ? 十大以內(nèi)貨品的補(bǔ)貨： 預(yù)估每天銷售＊周轉(zhuǎn)天數(shù)＋鋪場(chǎng)數(shù)量－現(xiàn)庫(kù)存－途中貨 A B C D E A預(yù)估銷售＝過(guò)去 7天平均銷售計(jì) B周轉(zhuǎn)天數(shù) =兩個(gè)補(bǔ)貨周期計(jì)，如一星期補(bǔ)貨兩次，周期天數(shù)為 7天 C鋪場(chǎng)數(shù)量＝所擺位置的貨品需求量例： 例：以某一款式為例，過(guò)去 7天銷售為 210件，平均每天 30 件，現(xiàn)在存貨 176件，沒(méi)有途中貨 即： 30件＊ 7天＋ 150件－ 176件＝ 184件 ? 十大以外的貨品： 此類貨品只需預(yù)留約兩星期銷售量，不需另加周轉(zhuǎn)貨數(shù)量 備注：決定貨品是否暢銷要以銷售報(bào)告為依據(jù) 類別： 店長(zhǎng)手冊(cè) 頁(yè)碼： P00 適讀人群：店主、店長(zhǎng)、經(jīng)理 商品庫(kù)存 版次： 00120200916 網(wǎng)友（洪楓）傾情為您奉獻(xiàn)， ： 332985688，個(gè)人主頁(yè) 網(wǎng)友（洪楓）傾情為您奉獻(xiàn)， ： 332985688，個(gè)人主頁(yè) 生效日期 :20200916 季末清貨 時(shí)間：約在入季前兩周開(kāi)始，但具體要視存貨多少而定。所以每次公司返貨都要將來(lái)貨進(jìn)行確認(rèn)以確保電腦數(shù)據(jù)無(wú)誤，而當(dāng)我們的店鋪已發(fā)展到不止一間的時(shí)候，我們的出入貨數(shù)據(jù)就更難掌握，這時(shí)我們建議應(yīng)用存貨帳方法記帳。必須要組合新計(jì)劃，確立努力的新目標(biāo)才行。 ? 第三鈴聲響 ? 督促營(yíng)業(yè)員最后消防安全巡視； ? 督導(dǎo)明日促銷商品的陳列以及 POP張貼等情況，通知公司有關(guān)新決定； ? 集合職員重點(diǎn)談話，互道晚安，主持下班； ? 督促保潔員清潔賣場(chǎng)、值班安保人員到崗并暫時(shí)店門上鎖。 ? 以上任一條款均為考核店長(zhǎng)工作的標(biāo)準(zhǔn)， 未按要求完成各項(xiàng)職責(zé)三次及以上者，降職為營(yíng)業(yè)員，公司人事部門保留對(duì)員工工作崗位的調(diào)遣權(quán)。 ? 定期督查消防設(shè)備并檢查其養(yǎng)護(hù)及維修工作，加強(qiáng)消防意識(shí)教育培訓(xùn)工作。 ? 指導(dǎo)營(yíng)業(yè)員安排商品陳列，判斷是否要更換陳列位置或采取其他應(yīng)變措施。 ? 登記提供每 天店內(nèi)客流量的資料。 ? 協(xié)助主管與所在商場(chǎng)的溝通和協(xié)調(diào)。 ? 安排每日營(yíng)業(yè)員的工作項(xiàng)目及工作程序。能在這里工作的你無(wú)疑是幸運(yùn)的，同樣南極人能有你的加盟無(wú)疑也是幸運(yùn)的。 在南極人羊毛衫專賣店里工作，它會(huì)賦予你新的氣息與感知；它會(huì)給你一片施展才華的舞臺(tái)；它會(huì)讓你感到生活的節(jié)律與沖動(dòng) 。 ? 負(fù)責(zé)所管店鋪的日常運(yùn)作，合理編排班，做好考勤，寫好每周營(yíng)業(yè)匯報(bào)，對(duì)營(yíng)業(yè)員的工作進(jìn)行考核。 ? 協(xié)助主管處理與改善店鋪運(yùn)作中的問(wèn)題。 ? 協(xié)助主管分析銷售報(bào)告及原因，同時(shí)了解周圍品牌的銷售情況。 ? 督促所屬營(yíng)業(yè)員及其他工作人員執(zhí)行銷售、出樣、存貨預(yù)算。 ? 督促營(yíng)業(yè)員完成開(kāi)門前的準(zhǔn)備工作及關(guān)門后的安全巡視工作。 ? 店長(zhǎng)的提升先由主管提出參考意見(jiàn)，經(jīng)部門經(jīng)理確認(rèn)，并報(bào)人事部門審核備案，新任店長(zhǎng)實(shí)行試用期制度，時(shí)間為一至三個(gè)月，試用期內(nèi)被證實(shí)不合格者降職為營(yíng)業(yè)員。 ? 第二鈴聲響 ? 督導(dǎo)營(yíng)業(yè)員、收銀員完成接待最后一批客戶，店門口歡送客戶，提醒將進(jìn)店購(gòu)物的客戶已停止?fàn)I業(yè)，表示歉意并歡迎下次光臨； ? 驗(yàn)收營(yíng)業(yè)員清點(diǎn)報(bào)表并同收銀員所統(tǒng)計(jì)銷售報(bào)表對(duì)帳簽字； ? 檢查營(yíng)業(yè)員整理所屬區(qū)域內(nèi)商品是否整潔； ? 督導(dǎo)職員重要物品收拾及上鎖。 擬定銷售計(jì)劃時(shí)的應(yīng)注意事項(xiàng) ? 配合已擬定的銷售方針與政策，來(lái)訂定計(jì)劃； ? 擬定銷售計(jì)劃時(shí)，不能只注重特定的群體； ? 銷售計(jì)劃的擬定必須以店 長(zhǎng)為中心，全體店員均參與為原則； ? 勿沿用前期的計(jì)劃，或訂定慣性的計(jì)劃。 類別： 店長(zhǎng)手冊(cè) 頁(yè)碼： P00 適讀人群：店主、店長(zhǎng)、經(jīng)理 商品 庫(kù)存 版次： 00120200