《星巴克咖啡店如何撰寫商業(yè)計劃書培訓教程》-全文預覽
【正文】 、新東安商場、建威大廈、麗都假日飯店、百盛商場、當代商城、貴友大廈、故宮、東方廣場、王府井東堂、賽特大廈、盈科中心、陽光廣場、甘家口商場、盛福大廈、旺市百利家居廣場、雅詩閣公寓 23 ? 星巴克選擇在黃金地段開店被有些人看作是在“圈地”。星巴克在全球的第一家店址選好后，就會將這家店的平面圖、周圍環(huán)境等資料發(fā)往美國，裝潢設計的精英們專門為世界各地的新店策劃店面，內(nèi)部裝修卻要嚴格地配合連鎖店統(tǒng)一的裝飾風格 . 22 店面選擇 ? 一般選擇經(jīng)濟繁榮、生活基礎好的地方 ? 星巴克一般扎根在一些繁華商業(yè)大樓或者寫字樓的底層 ? 目標客戶經(jīng)常性出入的地方 ? 找人流外還要找有錢的人流，要找到有錢人聚集的地方，這一點非常有趣，至少，在北京，尋找有錢人聚集的地方，可以從星巴克那個綠色的標志尋起。 24 三、星巴克管理方式 規(guī)范的管理制度 星巴克定有完美的制度，需要認真地按照制度執(zhí)行 選址的謹慎性 找市場，除了找人流外還要找到有錢的人流，要找到有錢人聚集的地方 培訓 經(jīng)過嚴格的教育和價值熏陶后，員工會把一套知識、格調(diào)傳達給顧客，區(qū)經(jīng)理通常要送到北美總部參加培訓 重視員工：星巴克里，每個店員被稱為合伙人，對他們的栽培和輔導訓練是星巴克培訓的一個特色 25 四、星巴克國內(nèi)經(jīng)營網(wǎng)絡 星巴克總部 美大咖啡有限公司
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