餐廳20xx客服部工作計劃與餐廳20xx客服部工作計劃新選匯編-全文預覽
【正文】 ，要配合前廳的工作?？蛻羰俏覀兊纳嬷?，作為第一接觸客人的前廳和吧臺部們，服務的好壞直接影響到我們店的形象。十二、嚴格執(zhí)行管理制度，保證工作質量，如發(fā)現(xiàn)錯誤及時彌補，減少差錯杜絕不必要麻煩希望餐廳員工能把定制的工作制度執(zhí)行的更好十三、組織員工娛樂活動，豐富員工業(yè)余生活，營造和諧工作環(huán)境，提高部門凝聚力，提升員工工作熱情。九、同廚房緊密配合，每天及時反饋客人用餐意見，每周召開的列會上前后臺溝通解決問題。四、繼續(xù)配合餐廳領導做好個種優(yōu)惠活動，并積極的向客人介紹。吧臺人員要做好宴會用餐播音和儀式工作。員工培訓主要抓以下幾塊：重要貴賓的接待程序上餐的服務標準擺臺的規(guī)范標準迎接客人的規(guī)范標準處理突發(fā)事件的技巧禮節(jié)禮貌、規(guī)范站姿的培訓(每周例會后訓練一小時)二、做好對客人的服務嚴抓員工儀容儀表、言談舉止和服務用語要時刻關注客人的
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