【正文】 。1．工作目標(biāo)。（3）打擊制售假冒偽劣食品、使用非食品原料和回收食品生產(chǎn)加工食品的行為。進(jìn)一步落實食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任，強(qiáng)化重點單位和重點品種的食品安全監(jiān)管，切實解決影響食品安全的區(qū)域性、突出性問題，提高食品質(zhì)量安全水平，維護(hù)人民群眾健康安全。（7）修訂農(nóng)藥管理條例、飼料和飼料添加劑管理條例及相關(guān)管理辦法，制（修）訂飼料和飼料添加劑標(biāo)準(zhǔn)、獸藥殘留限量和檢測方法標(biāo)準(zhǔn)。（3）加大農(nóng)藥生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)管力度，加強(qiáng)農(nóng)藥質(zhì)量監(jiān)督抽查，依法查處違法違規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營單位，重點打擊無證照生產(chǎn)的“黑窩點”。進(jìn)一步推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出與市場準(zhǔn)入工作，全面提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平和監(jiān)管能力，確保全年不發(fā)生重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故。（4）嚴(yán)格食品添加劑及相關(guān)產(chǎn)品研制管理。2．主要任務(wù)。一、主要任務(wù)（一）加強(qiáng)違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑整頓。督促食品生產(chǎn)經(jīng)營單位履行食品安全主體責(zé)任。同時，還要注重發(fā)揮消費者協(xié)會、行業(yè)協(xié)會等中介組織的維權(quán)和自律作用，強(qiáng)化社會各方面的責(zé)任，形成全社會齊抓共管的打假治劣工作格局?？h委縣政府督巡辦要會同縣紀(jì)委（監(jiān)察局）完善食品安全責(zé)任追究機(jī)制，加強(qiáng)食品安全專項集中整治行動督查和監(jiān)督，定期通報整治工作情況?？h委、縣政府組織對各部門整治行動檢查驗收，著力建立食品安全長效管理機(jī)制。宣傳部門及時跟蹤報道食品安全整治行動，大力宣傳整治成果，曝光執(zhí)法典型案件。各監(jiān)管部門召開行業(yè)整治會，制發(fā)宣傳資料。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)制定本地區(qū)專項整治行動實施方案，第二階段:宣傳發(fā)動階段（XX年4月2日到4月16日）縣食品安全監(jiān)管部門制定本部門專項整治行動方案。嚴(yán)厲打擊違規(guī)生產(chǎn)、經(jīng)營和使用甲胺磷等五種禁用高毒農(nóng)藥行為，嚴(yán)肅查處農(nóng)藥中非法添加高毒農(nóng)藥的行為；縣畜牧局要嚴(yán)厲查處家畜、家禽養(yǎng)殖中添加“瘦肉精”等有害物質(zhì)的違法行為。（七）健全餐飲具集中消毒管理機(jī)制。開展餐飲添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑行為整治。（五）整治食品非法添加行為?？h大部分食品加工的小作坊、小企業(yè)廠房簡陋。要以農(nóng)貿(mào)市場、批發(fā)市場等場所為重點，嚴(yán)肅查處經(jīng)營假冒偽劣和來源不明食用油的行為。工商、食藥監(jiān)等部門要會同各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府強(qiáng)化聯(lián)合執(zhí)法，整合資源，加大對各級各類學(xué)校特別是農(nóng)村學(xué)校周邊餐館、小吃攤點、小副食店的專項集中整治行動，保障廣大師生身體健康和生命安全。縣教委和全縣各級各類中小學(xué)、幼兒園（含民辦學(xué)校）要進(jìn)一步強(qiáng)化主體責(zé)任意識。一旦發(fā)現(xiàn)線索，要第一時間通報公安機(jī)關(guān)提前介入，快速破案。組織動員開展食品安全整治，配合食品安全監(jiān)管部門整治執(zhí)法?？h食安委辦（縣衛(wèi)生局）負(fù)責(zé)專項整治行動的綜合協(xié)調(diào)。會同縣紀(jì)委（監(jiān)察局）制定《食品安全責(zé)任追究辦法》并對參與行動的每個部門進(jìn)行總結(jié)評估。對不作為、失職、瀆職等行為和重大食品安全事故責(zé)任單位和責(zé)任人進(jìn)行問責(zé)?？h委、縣政府相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)任副組長，領(lǐng)導(dǎo)小組由縣委常委、縣政府常務(wù)副縣長張獻(xiàn)強(qiáng)任組長。規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營行為，嚴(yán)厲查處各種違法案件，讓群眾“吃得放心、用得安心、過得舒心”健全食品安全監(jiān)管責(zé)任體系，完善食品安全管理長效機(jī)制，實現(xiàn)食品安全監(jiān)管無縫銜接，努力把我縣建設(shè)成為“食品安全放心區(qū)”（二）具體目標(biāo)?？h政府決定用3個月時間，全縣集中、深入開展食品安全專項整治行動，結(jié)合我縣實際，制定全縣XX年食品安全專項整治季行動方案：一、指導(dǎo)思想以提升食品安全監(jiān)管總體水平為核心，以“健康重慶”和“平安 建設(shè)為出發(fā)點，緊緊圍繞群眾關(guān)注的食品安全熱點、難點問題，堅持“突出重點、帶動全面”原則，把集中整治與日常監(jiān)管、嚴(yán)管重懲與誠信教育有機(jī)結(jié)合,堅持以鄧小平理論、三個代表”重要思想和科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)。根據(jù)創(chuàng)建活動需要，加強(qiáng)對從業(yè)人員的教育培訓(xùn)，引導(dǎo)業(yè)戶積極參與創(chuàng)建活動，使從業(yè)人員明確標(biāo)準(zhǔn)，明確責(zé)任，明確完成時限，增強(qiáng)做好食品安全工作的責(zé)任感和使命感。突出監(jiān)管重點，落實監(jiān)管措施,創(chuàng)新監(jiān)管機(jī)制,提高監(jiān)管水平,推進(jìn)我區(qū)食品安全監(jiān)管工作向縱深發(fā)展，營造安全和諧的消費環(huán)境。12月中旬為驗收階段，衛(wèi)生監(jiān)督所組織有關(guān)人員對餐飲單位整改情況進(jìn)行驗收。11月6日至11月25日為自查階段，各餐飲單位根據(jù)時間及要求，對照自身情況自查自糾。大學(xué)園區(qū)、水鳴街及鄉(xiāng)鎮(zhèn)餐飲單位、食堂創(chuàng)建單位名單有相關(guān)監(jiān)督科室負(fù)責(zé)于11月5日前報法制科。 二、工作內(nèi)容及任務(wù)主要包括貫徹實施食品安全法律法規(guī)，加強(qiáng)日常監(jiān)管，有效落實環(huán)節(jié)監(jiān)管措施，配合支持鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）落實示范單位創(chuàng)建工作，深入實施食品放心工程，認(rèn)真組織開展食品安全專項整治等情況。一、指導(dǎo)思想以黨的*精神為指導(dǎo)，全面落實科學(xué)發(fā)展觀，深入實施食品放心工程，不斷加大食品安全專項整治力度，通過采取有力措施，整合監(jiān)管力量，在全面推動食品安全工作的基礎(chǔ)上，推動“餐飲業(yè)示范街、示范店、示范鎮(zhèn)”創(chuàng)建活動有效開展，營造誠信經(jīng)營、放心消費的食品市場環(huán)境，全面提升食品安全監(jiān)管水平，為全區(qū)人民群眾飲食安全提供保障。每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建一個餐飲示范店、一家公共食堂。（二）自查階段。（四）驗收階段。（二）強(qiáng)化監(jiān)督，突出重點。（三）搞好從業(yè)人員培訓(xùn)。食品安全整治部署工作方案切實保障廣大人民群眾身體健康和生命安全，為深入貫徹《食品安全法》全面整治和嚴(yán)厲打擊食品違法生產(chǎn)經(jīng)營行為。徹底排查整治食品生產(chǎn)亂加亂用、銷售假冒偽劣、消費過期變質(zhì)等安全隱患，針對區(qū)域內(nèi)監(jiān)督監(jiān)管困難、群眾滿意度低、社會反映強(qiáng)烈的食品安全突出問題。實現(xiàn)“五個”100%食品生產(chǎn)加工非法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑查處率達(dá)100%地溝油”查處率達(dá)100%禁用高毒高殘留農(nóng)藥查處率達(dá)100%學(xué)校及重點場所食品安全整治率達(dá)100%城區(qū)食品加工小作坊和食品攤販備案率達(dá)100%三、組織機(jī)構(gòu)和工作職責(zé)（一）成立縣食品安全專項整治行動領(lǐng)導(dǎo)小組和辦公室。（二）相關(guān)部門的主要工作職責(zé)。并牽頭組織宣傳報道工作。組織對重大食品安全事故調(diào)查處理。制定整治工作方案，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)負(fù)責(zé)本轄區(qū)內(nèi)的食品安全整治工作。繼續(xù)深入對縣內(nèi)所有乳品、乳