20xx餐廳服務(wù)員個人工作總結(jié)范文-全文預(yù)覽
【正文】 作業(yè)，遇到不懂的就問訓(xùn)練經(jīng)理，或請教其他資歷較深的組長或行政助理等，他們都是我的老師。待完全熟悉掌握了收銀機(jī)的按鍵操作后，也對收銀七步曲熟悉后，也就不再害怕地站在收銀臺旁坐收銀員了?？傊o助員要耳聽八方，手快過腦子反應(yīng)。所以克服內(nèi)心的恐懼，邁出自信這一步很重要。在過完一定的崗位鑒定表之后，對真功夫的管理文化業(yè)有了一定的接觸，也用上載課堂學(xué)到的管理技巧，和身邊的同事相處融洽，熟悉了大堂的服務(wù)，便要到柜臺去學(xué)習(xí)。所以，我們是一定不能對顧客生氣的，即使有委屈也不能沖顧客發(fā)火。如果看到有帶著小孩子來用餐的顧客，還要主動點(diǎn)幫忙搬來一張bb凳，方便顧客更好地用餐。
面對顧客，微笑服務(wù)，耐心忍受。這是我第一份工作，從來沒有做過暑期工的我就這樣在短短的兩個多月時間里成長起來。此資料由網(wǎng)絡(luò)收集而來，如有侵權(quán)請告知上傳者立即刪除。學(xué)習(xí)忍耐，學(xué)習(xí)堅持。掃地拖地、洗刮玻璃是這樣，清潔臺面、配制清潔消毒水更是如此。對于顧客用餐時的要求，比如顧客需要辣椒醬、白開水、紙巾、多一副筷子湯匙等。處理好了才能讓顧客的用餐過程愉快，這可以更好地促進(jìn)餐廳的營運(yùn)。
在不斷地工作中積累經(jīng)驗，熟手后便能較容易地處理好與顧客之間的摩擦。當(dāng)遇到問題的時候就會想要去逃避，就不敢向前了。當(dāng)顧客是選擇外帶時
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