20xx餐廳服務(wù)員個(gè)人工作總結(jié)三篇-全文預(yù)覽
【正文】 幫助收銀員寫單；當(dāng)婦科較多時(shí)要招呼顧客排隊(duì)點(diǎn)餐拿餐；當(dāng)顧客來到柜臺前尋求其他幫助時(shí)，如牙簽、紙巾等也要同時(shí)招呼好；當(dāng)某些產(chǎn)品需要等候的時(shí)候，自己心里要清楚，也要時(shí)刻注意提醒告知收銀員。當(dāng)遇到問題的時(shí)候就會想要去逃避，就不敢向前了。
在不斷地工作中積累經(jīng)驗(yàn)，熟手后便能較容易地處理好與顧客之間的摩擦。處理好了才能讓顧客的用餐過程愉快，這可以更好地促進(jìn)餐廳的營運(yùn)。對于顧客用餐時(shí)的要求，比如顧客需要辣椒醬、白開水、紙巾、多一副筷子湯匙等。掃地拖地、洗刮玻璃是這樣，清潔臺面、配制清潔消毒水更是如此。學(xué)習(xí)忍耐，學(xué)習(xí)堅(jiān)持。當(dāng)我們懂得并能夠站在主人的角度和位置上去工作時(shí)，本身就是一種自我提高與進(jìn)步。有人說：“餐廳，是培養(yǎng)外交官的搖籃。想客人之所想，急客人之所急。
第四、周到。人可以無激情，但必須要有熱情。
第二、勤快。餐廳服務(wù)員個(gè)人工作總結(jié)三篇 篇一
又到年終，我在餐廳工作也已經(jīng)十年有余，回顧這些年的工作經(jīng)歷，我也感受頗深，有付出，也有收獲，下面對自己的工作作如下總結(jié)：
第一、懂得微笑，善于微笑。資料共分享，我們負(fù)責(zé)傳遞知識。有這樣一句話，說：“不會微笑，就不要做生意”。
第三、熱情。這是一種反映內(nèi)心的精神面貌與狀態(tài)。誰能做到讓來賓感受到如歸的感覺，那么他就是真正做到了“周到”。因此，要求服務(wù)人員具備良好的應(yīng)變能力成為一種必然。工作，實(shí)際上是學(xué)習(xí)的另一種形態(tài)。
篇二
進(jìn)入餐廳企業(yè)，從一個(gè)最底層的員工做起，接受辛苦勞累的挑戰(zhàn)，一天工作七八個(gè)小事，沒有坐的份只能站著。剛進(jìn)入真功夫，對服務(wù)行業(yè)所要注意索要做的事情一無所知，由一位訓(xùn)練員組長帶領(lǐng)著熟悉大堂各個(gè)區(qū)域及各項(xiàng)工作的操作，就連最基
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