餐廳開業(yè)策劃計劃書范文-全文預覽
【正文】 投資人、管理人員理念、風格等具體情況不甚了解，現就根據我們所知道的大概情況和我們實地考察的情況，再結合我們自己的一些經驗和想法，對該飯店在營銷策劃方面提出零散的一些想法，不成系統(tǒng)，僅供參考 根據我們的實地考察和從大拇指商業(yè)廣場開發(fā)商處所了解的情況，該地區(qū)的消費者基本為城市中產階級，有一定的消費能力，并且講究生活品味。如果周邊入住較好的話我想競爭不會太激烈。 餐廳菜肴定位 一個餐廳的定位必須適合相應的市場，定位成功企業(yè)才得生存。一個企業(yè)有了凝聚力那他 的潛力是巨大的，如果一個企業(yè)沒有人心向往，那他也是死水一潭。 2) 基本工資加提成 . 2）也可用其他方 案可面議。廚師長會在他們平時工作中量力施才。 等他們報價過來再傳給你們。 6） 爐灶要改成雙炮雙眼，可以增加出菜速度。點心間須增加一臺烤箱可增加點心品種另外熱廚房也需要使用。餐廳開業(yè)策劃計劃書 范文 經仔細研究，根據你的場地面積，設計還是比較合理的，不過有部分細節(jié)需要修改一下，主要有以下問題： 1） 冷菜間經測算只有 78 平米，偏小、目前只安排一臺 1500*800 大小冰柜根本不夠須在加一臺，冷菜間靠玻璃處要多增加展示平板（可由玻璃做）以增加展示效果又可解決菜肴做好后存放地方，原放貨架處 (A42)貨架要帶門板（
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