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20xx超市盤點(diǎn)工作總結(jié)范文參考-全文預(yù)覽

  

【正文】 貨與新品引進(jìn)速度慢11月至元月份是食品銷售旺季時(shí)期,顧客需求量大,而暢銷商品、特價(jià)促銷商品經(jīng)常出現(xiàn)斷檔,有的暢銷商品甚至斷檔一到兩個(gè)星期,暢銷品牌到貨速度慢,周轉(zhuǎn)率低,嚴(yán)重影響超市業(yè)績(jī)。
  二、存在的問(wèn)題
  超市在公司領(lǐng)導(dǎo)下,全年0112月合計(jì)銷售:*******RMB,全年平均每天客單價(jià):***RMB,平均每天來(lái)客數(shù):***位,超市業(yè)績(jī)的影響主要來(lái)自于以下幾個(gè)方面:
  A:大環(huán)境受三鹿奶粉事件、金融風(fēng)暴、競(jìng)爭(zhēng)店生鮮超市開業(yè)等影響,客單價(jià)、來(lái)客數(shù)相對(duì)減少,特別是在商品同質(zhì)化的條件下,同種商品的價(jià)格往往高于競(jìng)爭(zhēng)店,一線商品更為嚴(yán)重,購(gòu)買力嚴(yán)重不足,因XXX店的主要消費(fèi)層次為中老年人群,顧客往往在購(gòu)買來(lái)都貨比三家、精挑細(xì)選,對(duì)于高單價(jià)商品的需求相對(duì)減少。整改中的財(cái)物交接工作、商品退貨內(nèi)撥工作、人員加班安排等。還有居安思危、進(jìn)軍零售速度、整合零售營(yíng)銷傳播方面的問(wèn)題,更有岌岌可危的人力資源管理方面的問(wèn)題,我經(jīng)歷了從無(wú)到有、從小到大的過(guò)程。盤點(diǎn)2020,有得有失,有關(guān)于公司競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略上的問(wèn)題。
  對(duì)于上次盤點(diǎn)后所有未處理的單據(jù),電腦室必須在本次盤點(diǎn)之前查實(shí)原因后按正常流程進(jìn)行處理,店面不得在本次盤點(diǎn)后再處理任何本次盤點(diǎn)前應(yīng)該處理而未處理的單據(jù),否則將對(duì)有關(guān)責(zé)任人進(jìn)行嚴(yán)肅處理。
  (3)嚴(yán)格檢查回收的盤點(diǎn)表,對(duì)填寫不合格、不完整的盤點(diǎn)表及時(shí)更正、補(bǔ)充。
  (3)盤點(diǎn)表有八大要素,八大要素分別是:
  A、排面號(hào) B、六位編碼 C、商品名稱 D、商品規(guī)格E、商品單位 F、商品單價(jià) G、商品數(shù)量 H、簽名
  (4)商品要按區(qū)填寫,即食品、非食品不能寫在同一張盤底表上。
  盤點(diǎn)應(yīng)遵循的原則:
  盤點(diǎn)開始以后,所有盤點(diǎn)人員應(yīng)面對(duì)貨架,按從左到右,從上到下的順序開始盤點(diǎn),見貨盤貨,不允許使用商品作為盤點(diǎn)工具,不允許坐站在商品上,不允許移動(dòng)任何商品的位置,以便復(fù)盤。
  各課對(duì)排面商品要進(jìn)行集中、歸位處理,同一單品多處陳列的要集中在一個(gè)排面陳列,類似商品不同大類,編碼不合理的要盡量剔開,陳列在不易混浠的地方,倉(cāng)庫(kù)、暫存區(qū)在平時(shí)到貨時(shí)就應(yīng)按大類推放排列,盤點(diǎn)時(shí),再次整理歸類,并進(jìn)行一次性盤點(diǎn)。
  排面盤點(diǎn)應(yīng)在當(dāng)日營(yíng)業(yè)結(jié)束后進(jìn)行。
超市盤點(diǎn)工作總結(jié)范文篇三  一、盤點(diǎn)分為兩大部分:排面盤點(diǎn)和非排面盤點(diǎn)。
  2. 高單價(jià)的插排丟失,高單價(jià)的插排庫(kù)存數(shù)量一般,都集中陳列于賣場(chǎng),應(yīng)加強(qiáng)每日對(duì)高單價(jià)的插排巡查,發(fā)現(xiàn)少貨及時(shí)查核是銷售還是別的原因并及時(shí)同安管聯(lián)系。
超市盤點(diǎn)工作總結(jié)范文篇二  4月30日的月盤點(diǎn)電料中,文體休閑課的盤虧主要在高單價(jià)的商品丟失,體現(xiàn)在高單價(jià)的轉(zhuǎn)換插頭,高單價(jià)的插座上。
  盤點(diǎn)中細(xì)致、細(xì)心,發(fā)現(xiàn)盤點(diǎn)數(shù)量有出入時(shí),能迅速分析出商品是損耗、漏盤還是輸入錯(cuò)誤,并能根據(jù)推斷找出真是原因。
  其他商品都虧損比較少,也有盤盈的商品。原因?yàn)殚_業(yè)時(shí)冷凍帶魚、青蝦,有些來(lái)到后天氣比較熱容易化凍數(shù)量減少,在加上顧客換包原因造成。超市盤點(diǎn)工作總結(jié)范文參考  超市商品的盤點(diǎn)工作目的是為了及時(shí)準(zhǔn)確掌握商品的進(jìn)銷存情況,相關(guān)工作人員應(yīng)該對(duì)盤點(diǎn)工作做一個(gè)個(gè)人總結(jié)。資料共分享,我們負(fù)責(zé)傳遞知識(shí)。現(xiàn)對(duì)盤點(diǎn)分析如下:
  一、 盤點(diǎn)結(jié)果分析:
  由于開業(yè)時(shí)人多賣場(chǎng)比較亂,再加上時(shí)間較長(zhǎng),總的盤點(diǎn)盈虧結(jié)果為,盤虧三千多元,總體來(lái)說(shuō)還是比較好的,分析如下:
  冷藏冷凍品,盤虧比較多。
  洗滌洗化盤虧,原因是開業(yè)時(shí)丟失嚴(yán)重,有好多商品都沒來(lái)得及貼軟磁,讓顧客鉆空子。
  盤點(diǎn)前期工作準(zhǔn)備充分,盤點(diǎn)卡制作詳細(xì),無(wú)漏洞,庫(kù)存清點(diǎn)清楚,后期錄
  入過(guò)程中有條有序,大大節(jié)省了盤點(diǎn)時(shí)間,各柜組對(duì)自己的商品都心中有數(shù),抽盤
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