酒水知識第二課(蒸餾酒)-全文預(yù)覽
【正文】 0:0811/18/2024 12:08:27 AM 安全象只弓，不拉它就松，要想保安全，常把弓弦繃。24.11.1824.11.1800:0800:08:2700:08:27Nov24 牢記安全之責(zé)，善謀安全之策，力務(wù)安全之實。2024年11月18日星期一上午12時8分27秒00:08:2724.11.18 嚴(yán)格把控質(zhì)量關(guān)，讓生產(chǎn)更加有保障。24.11.1800:08:2700:08Nov2418Nov24 加強(qiáng)交通建設(shè)管理，確保工程建設(shè)質(zhì)量。 用金酒調(diào)制的雞尾酒品種繁多 所以金酒又被稱為：雞尾酒之王。,白 金 武 士,產(chǎn)地：墨西哥,金酒（GIN）,又稱杜松子酒，起源于荷蘭，是國際著名蒸餾酒之一。在美國及其他國家和地區(qū)，則更多的用來調(diào)制雞尾酒，很少凈飲。,酒美雅士朗姆,品名：美雅士朗姆 Myers‘s RUM 美雅士郎姆酒在型態(tài)與風(fēng)味上皆變化多端，好的美雅士郎姆酒可陳年至10多年。他發(fā)展出一套完美的蒸餾及混合程序，配以當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的糖漿，釀造出具有醇、和、凈等特色的烈酒。最后與香料兌制而成。 杯具為：古典杯,主 要 品 牌,皇冠伏特加,產(chǎn)地：俄羅斯,圖左1 品名：紅牌伏特加 產(chǎn)地：俄羅斯 圖左2 品名：綠牌伏特加 產(chǎn)地：俄羅斯,絕對伏特加 產(chǎn)地：瑞典,伏特加的飲用與服務(wù),（1）酒杯與份量： 標(biāo)準(zhǔn)用量為每位客人40ML，用利口杯或古典杯服務(wù)，可作佐餐酒或餐后酒。,伏特加（Vodka）,是俄羅斯具有代表性的烈性酒，是 俄語“水”一詞的延伸。其橡木香夾雜了香草味和雪茄盒香味。美酒名瓶，相得益彰。入口非常香醇。,人頭馬XO,RemyMartin x.o 產(chǎn)地：法國 深金黃色、琥珀色、帶紅暈的色調(diào)，通透如水晶。其橡木香夾雜了香草味和雪茄盒香味。另外用水杯配一杯冰水，喝時用手掌握住白蘭地杯壁，讓手掌的溫度經(jīng)過酒杯稍微暖和一下白蘭地，讓其香味揮發(fā)，充滿整個酒杯，邊聞邊喝，才能正真地享受飲用白蘭地的奧妙，冰水的作用是，每喝完一口冰水，清新味覺能使下一口白蘭地的味道更香醇。,白蘭地的飲用與服務(wù),第三步： 也是最關(guān)鍵的一步，就是入口，第一口用舌尖抿一小滴，讓其沿舌尖蔓延整個舌頭，再進(jìn)入喉嚨。干邑白蘭地被稱為：白蘭地之王。,白蘭地中所謂干邑（COGNAC）白蘭地，它和一般白蘭地有什么不同呢？,干邑其實是法國西南CHARENTE河邊一個古老的小鎮(zhèn)，也是最著名的葡萄產(chǎn)區(qū)。它的制法就是把上述過程產(chǎn)生的材料放入木桶中，長年貯藏使它成熟。法國政府為了保證白蘭地的酒質(zhì)
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