職業(yè)道德酒店案例--全文預(yù)覽
【正文】 4 日復(fù)一日的努力只為成就美好的明天。 當(dāng)自己的權(quán)利無法解決客人提出的一些要求及問題時，應(yīng)及時向上級反映，請上級來處理。半小時后客人找到該領(lǐng)班大鬧一通，在聽完客人的抱怨并致謙后該領(lǐng)班立即趕到廚房，請廚師先送兩塊甜品給客人，這樣既讓客人感受到自己被重視，又為廚房出菜爭取了時間。,?,分析,各部門各崗位員工在工作崗位上必須負(fù)起責(zé)任，用心服務(wù)。,?,案例7,08年12月12日凌晨，入住1121房客人在醉酒狀態(tài)下沐浴完后，忘記關(guān)掉衛(wèi)生間水閥，導(dǎo)致房間及樓層走廊大量積水，酒店損失嚴(yán)重。當(dāng)值保安人員見此狀，立刻向客人跑去，當(dāng)追到客人后，保安人員禮貌的向客人解釋，請客人將汽車按秩序停放好，已經(jīng)喝醉酒的客人一拳打在保安員身上，并對其進(jìn)行辱罵。 故意傷害他人，致人重傷的，處三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特別殘忍手段致人重傷造成嚴(yán)重殘疾的，處十年以上有期徒刑、無期徒刑或者死刑。,?,分析,《中華人民共和國刑法》中對故意傷害罪及聚眾斗毆的行為的相關(guān)規(guī)定： 故意傷害罪是指故意傷害他人身體的行為。 在酒店營業(yè)場所，員工不得大聲喧嘩，不得奔跑，不得有不雅行為。事情發(fā)生時，前廳休息區(qū)有兩位客人正在休息，且各部門管理人員和前臺部分員工均在場。 （三）個人盜竊公私財物價值人民幣三萬元至十萬元以上的，為“數(shù)額特別巨大”。 利用工作之便，私拿客人遺留物品。,?,案例2,原管家部樓層員工楊某，在客人辦理退房手續(xù)時，對客人所入住的房間進(jìn)行查房時，將客人遺留在房間里的錢包私自收藏。違反了服務(wù)人員職業(yè)道德，屬于嚴(yán)重瀆職。酒店案例分析,酒店人資部,?,案例1,原酒店西餐部員工王某，利用工作之便，在收取客人購煙現(xiàn)金后，未交到前臺收銀，而是私自外出買回客人所購煙品
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