20xx上半年餐飲服務(wù)食品安全總結(jié)-全文預(yù)覽
【正文】 一治”契機(jī)，全面開展嚴(yán)道片區(qū)小餐飲專項整治。圓滿完成“三會”,正月初九廟會,中、高考,全市教師教研活動食品安全保障和監(jiān)廚工作。我局共出動人員140人次,車輛40臺次,發(fā)出責(zé)令改正通知書4份, 學(xué)校食堂專項檢查表55份，餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督動態(tài)等級評定表55份，監(jiān)督意見書7份。新證的核發(fā)工作正在穩(wěn)步進(jìn)行中。
三、學(xué)習(xí)與實踐相結(jié)合，做好“兩證”換發(fā)工作。三是規(guī)范與處罰并舉，加大執(zhí)法檢查力度。對已審批的餐飲單位的衛(wèi)生條件、設(shè)施設(shè)備、從業(yè)人員的健康狀況進(jìn)行了復(fù)查，對發(fā)現(xiàn)的問題，提出整改措施并限期整改，截止目前，共現(xiàn)場驗收餐飲單位106家(次)，新辦理101家，信息變更5家。
二、規(guī)范行為，提高監(jiān)管水平
一是嚴(yán)格規(guī)范審批，嚴(yán)把許可準(zhǔn)入關(guān)。
一、抓教育，增強責(zé)任意識。組織力量，全力配合監(jiān)督抽檢工作。配合**溝政府開展“平安社區(qū)”創(chuàng)建。上半年餐飲服務(wù)食品安全總結(jié) XXXX年，我局餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作，在局領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，堅持“疏堵結(jié)合，打防并舉，標(biāo)本兼治，重在治本”的原則，不斷完善餐飲服務(wù)監(jiān)管體制，創(chuàng)新監(jiān)管方式和方法。利用今年“雙創(chuàng)一治”工作契機(jī)，大力開展**灶整治等為主要內(nèi)容的餐飲服務(wù)監(jiān)管工作。多方聯(lián)動，創(chuàng)新形式，有力保障了**縣第八屆**節(jié)食品安全。
上半年，我局通過擴(kuò)大宣傳教育、提高服務(wù)水平來促進(jìn)目標(biāo)任務(wù)的落實，保障了人民群眾身體健康，全縣上半年無一起食品安全事故發(fā)生。在春季學(xué)期開學(xué)季召開了餐飲服務(wù)食品單位的學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人、食品安全管理員及食堂從業(yè)人員的食品安全工作會議，進(jìn)行了餐飲食品安全宣傳與培訓(xùn)，確保了全縣上半年學(xué)校食堂無餐飲服務(wù)食品安全事故的發(fā)生，保障了消費者的餐飲服務(wù)食品安全。嚴(yán)格按照食品安全許可標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行審查審核，對達(dá)不到食品安全要求的餐飲單位一律不予許可，確保群眾飲食安全。嚴(yán)格評定標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一評定尺度，根據(jù)量化分級情況，深入分析全縣餐飲服務(wù)食品安全形勢，查找監(jiān)管薄弱環(huán)節(jié)，有針對性地加強餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管。對所有
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