22生命活動(dòng)的承擔(dān)者-蛋白質(zhì)-全文預(yù)覽
【正文】 用：,（五）蛋白質(zhì)的功能,第三十四頁(yè)，共四十頁(yè)。絕大多數(shù)酶都是蛋白質(zhì)。,許多蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞和生物體結(jié)構(gòu)的重要物質(zhì)。,氨基酸數(shù)目成百上千,氨基酸排列順序千變?nèi)f化,肽鏈空間結(jié)構(gòu)千差萬(wàn)別,氨基酸的種類不同,◇◇◇◇◇◇,★★★★★★,◎◎◎◎,◎◎◎◎◎◎,（四）蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性原因,第二十八頁(yè)，共四十頁(yè)。,練習(xí)3,某一條多肽鏈中共有肽鍵151個(gè)，則此分子式中含有氨基和羧基的數(shù)目至少有,A.152/152,B.151/151,C.1/1,D.2/2,答案：C,第二十四頁(yè)，共四十頁(yè)。,na－ (n－ m) 18。 （2）該化合物由 個(gè)氨基酸分子失去 個(gè)水分子而形成，這種反應(yīng)叫 反應(yīng)。,H2O,脫水縮合,第十七頁(yè)，共四十頁(yè)。,C,H,R1,NH2,OH,C,O,H2O,H,（二）氨基酸的結(jié)合方式,第十四頁(yè)，共四十頁(yè)。,構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的判斷依據(jù)？,至少有一個(gè)NH一個(gè)COOH、連在同一個(gè)“C”上，還連著H、R基（結(jié)構(gòu)通式）,決定氨基酸種類的結(jié)構(gòu)？,R基（組成生物體的氨基酸中R基約20種）,第十頁(yè)，共四十頁(yè)。 氨基酸分子不同，取決于 。,第四頁(yè)，共四十頁(yè)。生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者——蛋白質(zhì),第一頁(yè)，共四十頁(yè)。,組成蛋白質(zhì)的基本單位:,——氨基酸,自然界中有300多種氨基酸， 生物體中組成蛋白質(zhì)的氨基酸約有20種。,每種氨基酸分子 有 （ ） 和 （ ）連接在 上。,請(qǐng)找出下面這個(gè)氨基酸的R基？,蘇氨酸,CH3,CH,OH,CH,NH2,COOH,HS,CH2,CH,NH2,COOH,半胱氨酸,絲氨酸,CH2,OH,
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