前廳經(jīng)理崗位職責(zé)（推薦五篇）-全文預(yù)覽
【正文】 護(hù)。更多【前廳崗位職責(zé)】資料第三篇：前廳經(jīng)理崗位職責(zé)前廳經(jīng)理崗位職責(zé)[直屬上級(jí)]：總經(jīng)理助理[直屬下級(jí)]：前臺(tái)服務(wù)員、安全服務(wù)員[崗位職責(zé)]：負(fù)責(zé)酒店前臺(tái)日常經(jīng)營(yíng)、對(duì)客服務(wù)、質(zhì)量控制、培訓(xùn)考核、內(nèi)部管理等方面實(shí)施管理和服務(wù)工作。1經(jīng)常檢查前廳常用貨物準(zhǔn)備是否充足，確保餐廳正常運(yùn)轉(zhuǎn)。督促及提醒員工遵守餐廳的規(guī)章制度。與廚師長(zhǎng)聯(lián)系有關(guān)餐單準(zhǔn)備事宜，保證食品控制在最好水平。安排員工班次，核準(zhǔn)考勤表。1每日了解當(dāng)日供應(yīng)品種，缺貨品種，推出的特選等，并在餐前會(huì)上通知到所有服務(wù)人員。1抓成本控制，嚴(yán)格堵塞偷吃、浪費(fèi)、作弊等漏洞。主持召開(kāi)餐前會(huì)，傳達(dá)有關(guān)指示，做餐前的最后檢查，并在餐后作出總結(jié)。經(jīng)常檢查餐廳內(nèi)的清潔衛(wèi)生，員工個(gè)人衛(wèi)生、服務(wù)臺(tái)衛(wèi)生，以確保賓客的飲食安全。第一篇：前廳經(jīng)理崗位職責(zé)前廳經(jīng)理崗位職責(zé) 崗位：餐飲部前廳經(jīng)理：部門(mén)：餐飲部直接上級(jí)：餐飲部經(jīng)理直接下級(jí)：餐飲部領(lǐng)班主要責(zé)任：巡視所管轄的各包廂、宴會(huì)廳的營(yíng)業(yè)及服務(wù)情況，指導(dǎo)、監(jiān)督日常的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)提出有關(guān)建議。對(duì)前廳服務(wù)員進(jìn)行定期的培訓(xùn)，確保餐廳的政策及標(biāo)準(zhǔn)得以貫徹執(zhí)行。監(jiān)督每次盤(pán)點(diǎn)及物品用具的保管，保證前廳固定資產(chǎn)及用具的安全完整。1推動(dòng)下屬大力推銷(xiāo)產(chǎn)品。1嚴(yán)格財(cái)經(jīng)紀(jì)律，根據(jù)有關(guān)憑據(jù)，認(rèn)真核對(duì)每日營(yíng)業(yè)收入，保證餐廳營(yíng)業(yè)收入安全、完整的收回。第二篇：前廳經(jīng)理崗位職責(zé)前廳部經(jīng)理崗位職責(zé)及工作流程掌握前廳內(nèi)的設(shè)施及活動(dòng)，監(jiān)督及管理前廳內(nèi)的日常工作。與賓客保持良好關(guān)系，協(xié)助營(yíng)業(yè)推廣、征詢(xún)及反映賓客的意見(jiàn)和要求，以便提高服務(wù)質(zhì)量。直接
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