【正文】 扎實、長期地開展下去，更便于讓廣大消費者在知情的情況下，做出自己的消費選擇。區(qū)衛(wèi)生局加大指導力度，對于硬件設(shè)施已經(jīng)基本到位的，主要是指導企業(yè)制定“工位文件”，落實從采購進貨到食品加工，從食品售賣到剩余飯菜的處理，從餐具消毒到庫房管理，從滅鼠滅蟑到餐后垃圾處理等管理工作。按照“以點帶面，先易后難”的原則，區(qū)衛(wèi)生局先后選擇不同條件的賓館，大中型餐飲業(yè)，單位食堂和中小學校、托幼園所食堂做為試點，各有側(cè)重，因地制宜地開展工作。另外，由于AA級，A級單位今后將主要實施自身管理，衛(wèi)生管理員在這項工作中將起到?jīng)Q定性的作用，必須具備先進的、預(yù)防性的食品安全管理理念，所以我局建議衛(wèi)生管理員參加HACCp內(nèi)審員培訓，將國際先進的HACCp體系理念引入到量化分級管理工作中。我區(qū)還有16個餐飲單位申報了AA級。并針對不同單位的不同特點，一一幫助進行了分析，提出了建設(shè)性的申報意見和建議。進一步加強公共場所量化分級公示工作力度，讓消費者享有消費知情權(quán)，通過消費者的選擇性消費和監(jiān)督，促進各類公共場所經(jīng)營業(yè)主不斷改善自身衛(wèi)生設(shè)施、加強自身衛(wèi)生管理，從而達到既減輕衛(wèi)生執(zhí)法部門的日常衛(wèi)生執(zhí)法工作量又達到提供公共場所整體衛(wèi)生水平的雙贏目的。三是《公共場所衛(wèi)生管理條例》頒布實施已經(jīng)二十多年了，一直沒有修訂，特別是處罰較輕，對違法經(jīng)營者起不到震懾作用，部分監(jiān)督員有時出現(xiàn)畏難情緒，給推行公共場所衛(wèi)生信譽度量化分級管理工作帶來一定的難度。全市各級監(jiān)督機構(gòu)共在報刊、網(wǎng)站刊載相關(guān)工作信息20篇，開展大型宣傳活動13次，發(fā)放宣傳材料14000份，懸掛橫幅25條，制作宣傳展板6塊。其中A級單位5家、B級單位3家，為該市公共場所衛(wèi)生信譽度量化分級工作打開了局面，開了個好頭。巢湖市衛(wèi)生局高度重視公共衛(wèi)生量化分級管理工作，把它看成是落實科學發(fā)展觀，體現(xiàn)執(zhí)政為民和構(gòu)建和諧社會的重要內(nèi)容之一，嚴格按照省衛(wèi)生廳的要求，將任務(wù)落實到各縣、區(qū)，做到定質(zhì)、定量、定時間，并要求各級衛(wèi)生監(jiān)督部門克服人員少、任務(wù)重等一切困難，把公共場所衛(wèi)生信譽度量化分級管理工作作為工作重點，同時兼顧中高考衛(wèi)生保障、食品衛(wèi)生監(jiān)督檢查和甲型流感病防治等一系列規(guī)定任務(wù)，以點帶面、以全局促重點開展工作。截止2009年11月30日，全市共評定住宿業(yè)衛(wèi)生信譽度等級單位267家，A級69家?！八慕Y(jié)合”監(jiān)管模式，既加大了公共場所衛(wèi)生監(jiān)管力度，又有力地整合了衛(wèi)生監(jiān)督資源，為開展好量化分級管理工作創(chuàng)造了優(yōu)質(zhì)的外部環(huán)境。提高信譽度量化分級管理的可信性和可操作性。二是將經(jīng)常性衛(wèi)生監(jiān)督和動態(tài)衛(wèi)生監(jiān)測工作結(jié)合起來。一是將公共場所衛(wèi)生監(jiān)管和創(chuàng)建文明城市工作結(jié)合起來。巢湖市從2009年8月中旬開始向16家市直住宿業(yè)單位發(fā)放告知書，并對全市住宿業(yè)業(yè)主進行專門培訓，讓其了解量化分級管理工作的目的、意義、實施形式和要求，通過專項培訓讓業(yè)主知道不同衛(wèi)生信譽度等級應(yīng)具備的基本條件，及其自身所獲得的衛(wèi)生信譽度等級對其日常經(jīng)營會帶來什么樣的影響，通過培訓樹立起住宿業(yè)業(yè)主人人爭先的意識。安慶市衛(wèi)生局、旅游局，在衛(wèi)生部、省衛(wèi)生廳文件下發(fā)后即聯(lián)合行動，于2009年7月7日共同簽發(fā)了《關(guān)于在我市推行住宿業(yè)衛(wèi)生信譽度量化分級管理制度的通知》，成立了住宿業(yè)衛(wèi)生信譽度量化分級管理考評小組，由衛(wèi)生行政機關(guān)及衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)有關(guān)領(lǐng)導任考評組正副組長、公共場所衛(wèi)生監(jiān)督專業(yè)人員為成員。4個市衛(wèi)生行政部門高度重視公共場所衛(wèi)生信譽度量化分級管理工作，均及時轉(zhuǎn)發(fā)了衛(wèi)生部《關(guān)于推行公共場所衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度的通知》（衛(wèi)監(jiān)督發(fā)[2009]5號）和省衛(wèi)生廳《關(guān)于推行公共場所衛(wèi)生信譽度量化分級管理制度的實施意見的通知》（皖衛(wèi)監(jiān)〔2009〕69號）文件，成立了以分管局長為組長、局衛(wèi)生監(jiān)督科、市衛(wèi)生監(jiān)督所負責人等相關(guān)人員為成員的公共場所衛(wèi)生信譽度量化分級管理工作領(lǐng)導組，領(lǐng)導組下設(shè)辦公室，具體負責衛(wèi)生信譽度量化分級管理工作的日常開展。六、效果評估省級衛(wèi)生行政部門應(yīng)當根據(jù)本地區(qū)公共場所量化分級管理制度實施情況，逐步開展效果評估。下表規(guī)定了不同衛(wèi)生信譽等級的最低監(jiān)督頻次，各地應(yīng)根據(jù)實際，合理調(diào)整監(jiān)督頻次。公共場所內(nèi)發(fā)生傳染病疫情或因空氣質(zhì)量、水質(zhì)不符合衛(wèi)生標準、用品用具或設(shè)施受到污染導致的群體性健康損害事件的，其衛(wèi)生信譽度定為C級。根據(jù)量化評價結(jié)論確定公共場所衛(wèi)生信譽度等級和衛(wèi)生監(jiān)督頻次。本指南中《住宿業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督量化分級評分表》（見附表1）、《游泳場所衛(wèi)生監(jiān)督量化分級評分表》（見附表2）、《沐浴場所衛(wèi)生監(jiān)督量化分級評分表》（見附表3）和《美容美發(fā)場所衛(wèi)生監(jiān)督量化分級評分表》（見附表4）是依據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)和各類公共場所衛(wèi)生規(guī)范要求制定的，對量化評價的主要內(nèi)容、項目、分值、評價標準進行了具體規(guī)定。公共場所衛(wèi)生信譽度等級應(yīng)向社會公示，并使用統(tǒng)一標識。（三）動態(tài)監(jiān)管。通過監(jiān)督量化評價評定公共場所衛(wèi)生信譽等級，以客觀公正地反映其衛(wèi)生狀況。一、總體目標提高公共場所經(jīng)營者的自身管理水平，強化其作為公共場所衛(wèi)生第一責任人的意識；增強衛(wèi)生監(jiān)督信息透明度；提高公共場所衛(wèi)生整體水平，減少群體性健康損害事件的發(fā)生，保護公眾身體健康?？梢哉f通過公共場所衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理工作的實施，促進了我市浴室業(yè)的發(fā)展，為我市浴室業(yè)的衛(wèi)生狀況上一個新臺階，起到了很大的促進作用。組織衛(wèi)生監(jiān)督員，根據(jù)《衛(wèi)生許可審查量化評分表》，對城區(qū)所有申報的公共浴室進行衛(wèi)生許可審查的量化評分，重點對衛(wèi)生管理、建筑布局、衛(wèi)生設(shè)施等三個方面進行量化評分，并做好良好、一般的審查結(jié)論，凡不符合衛(wèi)生許可證發(fā)放條件的，一律不予發(fā)證，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，制作衛(wèi)生監(jiān)督意見書，責令限期整改；考核驗收階段。第一篇：公共場所衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理是繼食品衛(wèi)生量化分級管理之后公共場所衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理是繼食品衛(wèi)生量化分級管理之后，又一項新的監(jiān)督管理模式，為進一步規(guī)范對城區(qū)公共浴室的衛(wèi)生監(jiān)督管理工作，提高各浴室的衛(wèi)生管理水平，保障洗浴者身體健康，落實長效管理機制，防止公共衛(wèi)生安全事件的發(fā)生，維護正常的社會秩序，我市在全國率先開展了公共場所衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理工作。各公共浴室根據(jù)《姜堰城區(qū)浴室衛(wèi)生許可審查評分表》和《姜堰城區(qū)公共浴室經(jīng)常性衛(wèi)生監(jiān)督量化分級評分表》的內(nèi)容進行自查、逐條落實，對存在的問題，充分利用時間進行整改，力爭在短期內(nèi)使各單位的硬件條件和軟條件都有一個質(zhì)的提高，城區(qū)共有60家公共浴室根據(jù)申報要求進行了申報；衛(wèi)生許可審查階段。取得的成效：通過公共場所衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理工作的實施，提高了廣大浴室業(yè)經(jīng)營者對公共場所相關(guān)法律法規(guī)的認識，大多數(shù)浴室老板根據(jù)量化分級管理的要求，對浴室進行了徹底的整改，還有的對照標準，逐條整改，完善各項措施，現(xiàn)在我們城區(qū)的浴室業(yè)能做到各項制度上墻，從業(yè)人員持證上崗，有專門的消毒設(shè)施，上、下水毛巾完全分開。衛(wèi)生部在全國推行公共場所衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度（以下簡稱量化分級制度），建立公共場所衛(wèi)生信譽度評價體系。根據(jù)法律、法規(guī)、規(guī)章和標準、規(guī)范的要求，對公共場所評價項目進行量化，并應(yīng)用風險性分析理論，按風險度高低分為關(guān)鍵項目和非關(guān)鍵項目。公共場所的量化評分和衛(wèi)生信譽度等級評定原則上由衛(wèi)生許可證的發(fā)放和實施日常監(jiān)督機構(gòu)負責。（四）公開透明。在實施公共場所量化分級管理制度中，量化評價內(nèi)容和項目是否科學合理直接決定量化評價效果。對獲得衛(wèi)生許可證的公共場所進行日常監(jiān)督檢查時，要使用衛(wèi)生監(jiān)督量化分級評分表對公共場所的衛(wèi)生狀況進行量化評價。根據(jù)公共場所衛(wèi)生監(jiān)督量化分級評分表評價，按100分標化后，總得分在90分以上的，衛(wèi)生狀況為優(yōu)秀，衛(wèi)生信譽度為A級；總得分在70～89分的，衛(wèi)生狀況為良好，衛(wèi)生信譽度為B級；總得分在60～69分的，衛(wèi)生狀況為一般，衛(wèi)生信譽度為C級；總得分低于