【正文】 感官指標(biāo) ： 白色或淡黃色，具有 xx 特有之香氣，味正，塊形完整，軟 硬適宜，質(zhì)地細(xì)嫩，有彈性，無(wú)雜質(zhì)。 點(diǎn)漿時(shí)溫度稍高，凝固劑的作用較急劇，促使 xxxx質(zhì)分子凝聚成較大顆粒，通過(guò)交聯(lián)作用形成比較粗而疏的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)，并有豆清水析出。 ④ 煮漿： 濾渣 后 的 豆?jié){倒進(jìn)鍋里 加熱 燒開， 燒漿溫度為 xx℃，濾漿溫度為 xx0℃， 煮熟待點(diǎn) 。 ③ 磨漿 濾 漿： 磨制時(shí)每 xx 公斤 xx 公斤水為宜 ， 調(diào)好磨齒，出漿均勻細(xì)致，經(jīng)過(guò)濾每斤 x 不宜超 x 公斤豆渣 。 水質(zhì)以軟水、純本文檔是純 word 文檔，可以任您自由編輯修改，下載后雙擊頁(yè)眉頁(yè)腳后可用 delete 鍵刪除， 網(wǎng)友（洪楓）為您奉獻(xiàn)， ： 332985688， 主頁(yè) 本文檔是純 word 文檔，可以任您自由編輯修改，下載后雙擊頁(yè)眉頁(yè)腳后可用 delete 鍵刪除， 網(wǎng)友（洪楓）為您奉獻(xiàn)， ： 332985688， 主頁(yè) 26 水為最佳。 ? xxx ① 選料： 選用含油量低、 xxxx 質(zhì)含量高、粒大皮薄、粒重飽滿、表皮無(wú)皺、有光澤的 黃 豆 ， 品種一致，剔除雜質(zhì)，新 黃 x比 x 好，春xx 比 xx好 。 ⑨ 包裝：裝入麻袋，放置干燥處。將曬干的 xx 裝進(jìn)缸或者堆在木板上，厚約xx 厘米，上面用草席、麻袋或塑料布覆蓋。此次將果心自莖部捏斷，使果頂不再收縮。捏時(shí)切勿用力過(guò)重，以免捏破后影響外觀。 ④ 熏硫：若遇連續(xù) x 天，每天可以熏硫一次，每次熏蒸 xx 分鐘。 ② 刮皮：先摘除萼片，剪去果柄，需掛曬 xx 應(yīng)留“丁字形”拐把。在 x℃ 下，甜柿品種能夠貯藏 x 個(gè)月左右， xx貯藏可達(dá) x 個(gè)月左右?？焖俳笛跏菍㈩A(yù)先配好的混合氣體含氧 3%，二氧化碳 x%，連續(xù)通入塑料帳或袋中，或用充氮降氧的方法，使果實(shí)很快處于適宜的氣體環(huán)境中。 3. xx保鮮加工技術(shù) ? xx 氣調(diào) 保鮮 貯藏 氣調(diào) 庫(kù) 保鮮 貯藏 xx 是利用 氣調(diào)保鮮 設(shè)備 ， 達(dá)到 xx 的 最適貯藏條件 。 ⑧ 貯藏 溫度、濕度管理 ： 在貯藏過(guò)程中冷庫(kù)溫應(yīng)控制在 xx℃ 。但是薄膜袋要打 x 厘米到 x 英寸 直徑的圓孔 x8個(gè)。具體操作方法是，將 CTxx 專用液體保鮮劑稀釋 xx倍，攪勻后，將 xx倒入藥液中浸泡 xx 分鐘。 ③ 散熱處理 ： 采收后的 x 或 x 應(yīng)盡快進(jìn)行散熱處理。 低溫貯藏 注意 要點(diǎn) ：一是低溫入庫(kù) ；二是包裝不宜過(guò)大，宜在 2x 公斤之間；三是庫(kù)溫不可低于 0℃ ，否則栗實(shí)會(huì)受凍變質(zhì)。 ④ 噴霧干燥 ： 采用離心噴霧干燥機(jī)，轉(zhuǎn)速 xx 轉(zhuǎn) /分， xx 溫度 45～x5℃，進(jìn)風(fēng)溫度 2x℃，排風(fēng)溫度 xx℃左右。加水量為 10倍。 ⑤ xxxx 仁 成品 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) ： 外形： xx 仁整齊，飽滿 。 ? xxxx 仁 ① 桃仁洗干凈，放入烤箱 170度烤 15 分鐘 。 xx 堅(jiān)果 分級(jí)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) :特級(jí) xx 果形大小均勻，形狀一致，外殼自然黃白色，果仁飽滿、色黃白、澀味淡；堅(jiān)果橫徑不低于 xx 厘米 ，平均單果質(zhì)量不低于 xx克 ，出仁率達(dá)到 xx%，空殼果率不超過(guò) xx，破損果率不超過(guò) xx%，含水率不高于 xx%，無(wú) xx，易取整仁； xxxx 含量不低于 xx%， xxxx質(zhì)量達(dá)到 xx%。新的質(zhì)量等級(jí)分為特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí) 4 個(gè)等級(jí)，每個(gè)等級(jí)均要求堅(jiān)果充分成熟，殼面潔凈，縫合線緊密，無(wú)露仁、蟲蛀、出油、霉變、異味，無(wú)雜質(zhì)，未經(jīng)有害化學(xué)漂白物處理過(guò)。在常溫下，相對(duì) xx 的堅(jiān)果平均含水量為 xx%， xx 約 x%，便達(dá)到干燥標(biāo)準(zhǔn)。即 用 xx 將 xx 吹入干燥箱內(nèi)，使箱內(nèi)堆放的 xx 很快干燥。晾曬過(guò)程中要經(jīng)常翻動(dòng)，以達(dá)到干燥均勻、色澤一致，一般經(jīng)過(guò) xx 天左右即可晾干。 ③ 堅(jiān)果干燥 ： 采收 時(shí) 節(jié) 天氣晴朗 時(shí) ，多采用 曬干法 。收回的青果應(yīng)隨即在陰涼處脫去青皮，青皮未離核時(shí)，可在陰涼處堆放，噴灑 %的 xx，蓋上塑料布，但要經(jīng)常翻動(dòng)散熱，隨離皮隨脫皮，否則 xx 極易發(fā)霉變質(zhì)，還會(huì)影響殼仁顏色。 ? xx 加工 選果 → 清洗 → 旋皮 → 初烘 → 熏硫 → 捏軟 → 整型 → 烘干 → 堆積 (出霜 )→ 壓餅 → 分級(jí) → 包裝。175。175。175。 二 、 加工工藝流程 ⒈ xx加工 工藝流程 ： ? 原品 xx 帶 皮 堅(jiān) 果 → 脫青 皮 → 清洗（漂洗） → 帶殼堅(jiān)果干燥 → 分級(jí)包裝（ 貯存 ） ? xxxx仁 選料 →機(jī) 械去殼 取仁 → 殺酶 → 真空加壓浸糖 → 真空油炸 → 冷卻→ 成品包裝 ? xx 油 xx 殼 ↑ xx→ 清理 → 人工剝殼 → xx 仁 → 焙炒 → 破碎 ↓ 精濾 ← —— 過(guò)濾 ← — 毛油 ← — 預(yù)榨 ↓ ↓ ↑ ↓ xx 油儲(chǔ)罐 ← 成品油 濾渣處理 ← 二次壓榨 ← 餅粕 ↓ ↓ ↓ 充氮保存 — → 充氮灌裝包裝 破碎 —— → 軋胚 ↓ ↓ 小包裝 xx 油 脫脂 xx 粉 ? xxxx 粉 ↓ 175。 ⒋ xx 加工 新建 、擴(kuò)建 生產(chǎn) 車間 、 倉(cāng)儲(chǔ) 庫(kù) 房 、 檢測(cè)化驗(yàn) 室 、 鍋爐房 及辦公、 食堂、宿舍 等生產(chǎn)、生活用房， 建筑面積 xx 平方米 。 ⒉ xx 保鮮加工 新建 組合式 自動(dòng)化控制 保鮮庫(kù) xx 間 （ 每間庫(kù)貯藏量 xx 噸 ），建筑面積 xx 平方米 ； 附屬設(shè)施建筑面 積 xx 平方米 ，主要包括加工車間、輔助生產(chǎn)車間、自動(dòng)分選及包裝間、 原輔材料庫(kù)、鍋爐 房 、配電室、水泵房、循環(huán)水池、辦公樓、 檢測(cè)化驗(yàn) 室及 其它用房等。 二、項(xiàng)目建設(shè)目標(biāo) 通過(guò) xxx 農(nóng)特產(chǎn)品加工項(xiàng)目 建設(shè)，建成 年 消化 xx、 xx、 xx、 xx等農(nóng)特 產(chǎn)品原料 xx 噸 ，形成年 加工原品 xxx 噸， xxxx噸、 xxxx 噸 、xx 噸 ； 年 保鮮貯存 xxx 萬(wàn)噸 ； 年保鮮 貯存保鮮 xxx噸， 加工 “ xxxx”牌 優(yōu)質(zhì) xxx噸 ； 年加工 xx0噸 、 xx噸 、 xx 噸、 xx 噸 的生產(chǎn)能力 。建立健全各項(xiàng) 營(yíng)銷 制度，同時(shí)聘請(qǐng)市場(chǎng)策劃?rùn)C(jī)構(gòu)為公司提 供營(yíng)銷策劃服 務(wù)。 ⒉ 營(yíng) 銷策略 組織企業(yè)形象策劃。 三、 營(yíng) 銷策略 ⒈ 營(yíng) 銷網(wǎng)絡(luò) 按照 xx “ xxx”的要求， xx 市 xx 區(qū) xx 經(jīng)過(guò)多方爭(zhēng)取 、 反復(fù)協(xié)商、洽接聯(lián)合、共謀合作， 已達(dá)成 加盟 xx 公司 的協(xié)議 。 二、 產(chǎn)品方案 ⒈ xx 加工 ： 年加工原品 xxx 萬(wàn) 噸， xxxx 噸、 xxx 噸 、 xxxx 粉3000 噸 。世界上許多國(guó)家都與中國(guó)建立 了 更廣泛的經(jīng)濟(jì)本文檔是純 word 文檔，可以任您自由編輯修改，下載后雙擊頁(yè)眉頁(yè)腳后可用 delete 鍵刪除， 網(wǎng)友（洪楓）為您奉獻(xiàn)， ： 332985688， 主頁(yè) 本文檔是純 word 文檔，可以任您自由編輯修改，下載后雙擊頁(yè)眉頁(yè)腳后可用 delete 鍵刪除， 網(wǎng)友（洪楓）為您奉獻(xiàn)， ： 332985688， 主頁(yè) 11 貿(mào)易關(guān)系，從中國(guó)進(jìn)口更多廉價(jià)的農(nóng)副產(chǎn)品及其它日用消費(fèi)品來(lái)滿足國(guó)內(nèi)居民的消費(fèi)。產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)多銷往 xx 等地，主要 出口 到 xx 市場(chǎng)，產(chǎn)品需求量很大，市場(chǎng)前景十分看好。 xx、 xx、 xx 是經(jīng)濟(jì)壽命長(zhǎng)、投資少、收益大的經(jīng)濟(jì)林果，能連續(xù)生產(chǎn) xx 年以上，經(jīng)濟(jì)效益顯著而穩(wěn)定。久負(fù)盛名的 xx 和 xx， 已成為 xx 炙手可熱的綠色食品而挺立市場(chǎng)。 常食 xx，可以 xx、清熱潤(rùn)腸 。 xx 供食用不僅具有 x、 x、 x 等獨(dú)特風(fēng)味 ，還具有 xx、補(bǔ)xx、調(diào) xxx 等 xx 作用，因此，不僅國(guó)內(nèi)廣大消費(fèi)者的喜愛，也得到世界各國(guó)人民的青睞，從而成為我國(guó)傳統(tǒng)的外銷創(chuàng)匯果品。目前，我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，人民生活水平不斷提高，群眾對(duì)食品的需求也越來(lái)越高，特別注重營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值。為行業(yè)發(fā)展規(guī)劃與決策提供咨詢、建議與意見。 ⒌ 技術(shù)條件 優(yōu)勢(shì) 。 加工的 xxxx、 xx、 xx、 xx、xx， 品質(zhì)優(yōu)， 具有出口的比較優(yōu)勢(shì)。 ⒊ 品種優(yōu) 勢(shì) ?！叭r(nóng)”問(wèn)題是全面建設(shè)小康社會(huì)的關(guān)鍵問(wèn)題，被列為全黨工作的重中之重。因此，我們要加快 xx、本文檔是純 word 文檔，可以任您自由編輯修改，下載后雙擊頁(yè)眉頁(yè)腳后可用 delete 鍵刪除， 網(wǎng)友（洪楓）為您奉獻(xiàn)， ： 332985688， 主頁(yè) 本文檔是純 word 文檔，可以任您自由編輯修改，下載后雙擊頁(yè)眉頁(yè)腳后可用 delete 鍵刪除， 網(wǎng)友（洪楓）為您奉獻(xiàn)， ： 332985688， 主頁(yè) 7 xx、 xx 產(chǎn)業(yè)發(fā)展步伐，盡快發(fā)展一個(gè)具有一定生產(chǎn)規(guī)模的 xx、 xx xx及 xx 等農(nóng)特產(chǎn)品 加工龍頭企業(yè)，促使我區(qū) xx、 xx、 xx 等 產(chǎn)業(yè)盡快做大做強(qiáng)。 全區(qū) 現(xiàn)有 xx 面積 xx 萬(wàn)畝， 年產(chǎn) 量 xx 噸； xx 面積 xx萬(wàn)畝， 年產(chǎn)量 xx 噸； xx 面積 xx 萬(wàn)畝， 年產(chǎn) 量 xx 噸 。四季 分明，氣候溫和，光照較充足，非常適合 xx、 xx、 xx 的 生產(chǎn) ，是 xx、 xx、 xx 的最佳 適 生區(qū) 。以上 z 人 具有多年從事農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng) 的組織 管理經(jīng)驗(yàn)， 年富本文檔是純 word 文檔，可以任您自由編輯修改，下載后雙擊頁(yè)眉頁(yè)腳后可用 delete 鍵刪除， 網(wǎng)友（洪楓）為您奉獻(xiàn)， ： 332985688， 主頁(yè) 本文檔是純 word 文檔，可以任您自由編輯修改，下載后雙擊頁(yè)眉頁(yè)腳后可用 delete 鍵刪除， 網(wǎng)友（洪楓）為您奉獻(xiàn)， ： 332985688， 主頁(yè) 6 力強(qiáng)， 有能力組織實(shí)施本項(xiàng)目。 現(xiàn)有管理人員 xx 人， 技術(shù)人員 xx人， 生產(chǎn)工人 xx人，聘請(qǐng) xx學(xué) 院專家 教授 為技術(shù)顧問(wèn)。區(qū)委、區(qū) 政府 已 將以 xx、xx、 xx 為主的 經(jīng)濟(jì)林 果 和 xx 加工 列為 發(fā)展農(nóng)業(yè)和 農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的 優(yōu)勢(shì) 產(chǎn)本文檔是純 word 文檔，可以任您自由編輯修改，下載后雙擊頁(yè)眉頁(yè)腳后可用 delete 鍵刪除， 網(wǎng)友（洪楓）為您奉獻(xiàn)， ： 332985688， 主頁(yè) 本文檔是純 word 文檔，可以任您自由編輯修改，下載后雙擊頁(yè)眉頁(yè)腳后可用 delete 鍵刪除， 網(wǎng)友（洪楓）為您奉獻(xiàn)， ： 332985688， 主頁(yè) 5 業(yè)項(xiàng)目。全 區(qū) 總 土地 面積 xx 平方公里 ，其中：耕地面積 xx公頃 ，占總土地面積的 xx%；林地面積 xx 公頃 ，占總面積的 xx%； 牧草地面積 xx 公頃 ，占總面積的 xx%。 年 經(jīng)營(yíng) 收入xxx萬(wàn)元 ； 實(shí)現(xiàn) 利潤(rùn) xxx萬(wàn)元 ； 財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率為 xxx%；靜態(tài) 投資回收期 xxx 年， 動(dòng)態(tài) 投資回收期 xxx年 。 ⒊ 生態(tài)效益 ：項(xiàng)目的建成可帶動(dòng) 全區(qū) xx、 xx、 xx 等 xx 的 快速發(fā)展。 年生產(chǎn)成本為 xxx 萬(wàn)元，年 營(yíng)銷 收入 xxx萬(wàn)元，年 營(yíng)銷 稅金為 xxx 萬(wàn)元，年所得稅 xxx 萬(wàn)元，年所得稅后利潤(rùn)xxx 萬(wàn)元，稅利總額 xxx萬(wàn)元。 項(xiàng)目建設(shè)單位 以技術(shù)、產(chǎn)品、土地及廠房、現(xiàn)有的生產(chǎn)設(shè)施、資金入股 ，投資方以資金和市場(chǎng)參股。 其中： ⒈ 固定資產(chǎn)投資估算為 xxx 萬(wàn)元。 三、 項(xiàng)目總投資估算 本項(xiàng)目 總投資 估算 為 xxx 萬(wàn)元。 四、 資金 籌措 本 項(xiàng)目總投資 xxx 萬(wàn)元人民幣。 六、 項(xiàng)目效益 分析 ⒈ 經(jīng)濟(jì)效益 ： 該項(xiàng)目年 加工 xx 噸 ， xx噸 ， xx 噸 ， xx 噸 ； 保鮮貯存 xx 噸； 保鮮 貯存 xx 噸， 加工 “ xx” 牌 xx 噸 ； 加工“ xx”牌 xxxx噸 ， xx 噸 ， xx 噸 ， xx噸?？傊?，本項(xiàng)目建設(shè)計(jì) 劃可行，是集生態(tài)、社會(huì)、經(jīng)濟(jì)于一體的好項(xiàng)目，即可從根本上改變我區(qū) 的貧窮落后面貌，又可提高區(qū)域本文檔是純 word 文檔，可以任您自由編輯修改，下載后雙擊頁(yè)眉頁(yè)腳后可用 delete 鍵刪除， 網(wǎng)友（洪楓）為您奉獻(xiàn)， ： 332985688， 主頁(yè) 本文檔是純 word 文檔，可以任您自由編輯修改，下載后雙擊頁(yè)眉頁(yè)腳后可用 delete 鍵刪除， 網(wǎng)友（洪楓）為您奉獻(xiàn)， ： 332985688， 主頁(yè) 3 人民群眾的生活水平。 七、 可行性研究報(bào)告編制依據(jù) 1. 國(guó)務(wù)院《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量工作若干問(wèn)題的決定》 2. 國(guó)務(wù)院辦公廳《關(guān)于進(jìn)一步促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的意見》 3. 農(nóng)業(yè)部《全國(guó)主要農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展規(guī)劃》 4. 農(nóng)業(yè)部《 農(nóng)產(chǎn)品加 工業(yè)“十一五”發(fā)展規(guī)劃 》 5. 農(nóng)業(yè)部 《 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和農(nóng)產(chǎn)品加工推進(jìn)行動(dòng)方案 》 6. 農(nóng)業(yè)部 《 農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)“十一五”發(fā)展規(guī)劃 xxxx07 年實(shí)施要點(diǎn) 》 7. 國(guó)家質(zhì)檢總局 《 食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦 法 》 8. xx 省《 xx省中小企業(yè)發(fā)展規(guī)劃》 9. xx 市《 xx市國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十一個(gè)五年規(guī)劃剛要》 《 xx 市“十一五”無(wú)公害綠色農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展規(guī)劃》 建設(shè)單位提供的有