【正文】 們對吃水果還是存在誤區(qū)的。獼猴桃汁更成為國家運(yùn)動員首選的保健飲料，又是老年人、兒童、體弱多病著的滋補(bǔ)果品。我來向大家匯報(bào)一下：水果的營養(yǎng)成分和營養(yǎng)價(jià)值與蔬菜相似，各種水果普遍含有較多的糖類和維生素，而且還含有多種具有生物活性的特殊物質(zhì)，因而具有較高的營養(yǎng)價(jià)值和保健功能。師：網(wǎng)上的信息特別多，你們是怎么查找到資料的？ 生 2 ：因?yàn)槲壹依镉须娔X，我們幾人商量在我家進(jìn)行網(wǎng)上查詢。生 7 ：南方由于氣溫高，一年四季水果飄香，現(xiàn)在的交通那么發(fā)達(dá)，我們也能吃到南方的水果。生 3 ：在我們北方，春季的水果主要有：草莓、櫻桃、杏子、無花果，草莓是春天最早成熟的水果，最受大家的歡迎；櫻桃更是味道鮮美，媽媽每年都帶我去農(nóng)村摘櫻桃。歡迎各位老師、同學(xué)來到“水果樂園”。學(xué)會有禮貌地與人交往、進(jìn)行咨詢。(三)體現(xiàn)學(xué)科整合的概念,即為水果拼盤取名等與語文,審美等多方面的知識的整合, 知識目標(biāo)：，了解各類水果營養(yǎng)成份的含量，讓學(xué)生懂得怎樣合理地、科學(xué)地食用各類水果。它不僅能給我們?nèi)梭w補(bǔ)充許多營養(yǎng)，而且還能給我們補(bǔ)充許多微量元素。六、請蔣老師給各小組同學(xué)及作品攝影留念。２、最佳造型獎：造型優(yōu)美，與眾不同。２、注意清潔衛(wèi)生，保持地面整潔。增進(jìn)同學(xué)間的友誼，發(fā)揚(yáng)合作精神，共同分享成功的喜悅。九、欣賞剛才制作過程的錄像，圖片，學(xué)生評出最佳作品。⑷將水果拼出花樣后，還可以在旁邊做一些裝飾。⑴首先確定要做什么樣的水果拼盤，可以用筆畫好圖供制作時(shí)參照，然后到市場購買水果。例如：顏色鮮艷，搭配合理，水果多樣……四、展示他們準(zhǔn)備好的，要完成的水果拼盤的作品圖片。）是的，圖片上的水果非常誘人，也是我們喜愛的、非常好吃的水果，看見就想吃一口。教學(xué)內(nèi)容：制作水果拼盤。能制作出漂亮精致的水果拼盤，不僅需要優(yōu)秀的設(shè)計(jì)圖案，還需要大家的耐心動手操作，更需要大家的協(xié)同合作。（2）每組同學(xué)在組長的帶領(lǐng)下討論并設(shè)計(jì)拼盤圖案，討論完畢向老師同學(xué)匯報(bào)設(shè)計(jì)思路、設(shè)計(jì)結(jié)果。水果的搭配食用，是有利于我們營養(yǎng)的均衡。發(fā)揮學(xué)生的想象力、創(chuàng)造力、合作意識、動手能力，合作設(shè)計(jì)并制作水果拼盤。師：制作水果拼盤，巧用自己的智慧，既體驗(yàn)了制作中的樂趣，又給生活增添了色彩，還能補(bǔ)充一天所需的維生素，一舉多得，何樂不為呢？（邊出示課件）課后希望同學(xué)們能為勞累了一天的爸爸媽媽制作一份水果拼盤，相信他們疲勞的身心一定能得到安慰，另外，不是所有的水果都能放在一起吃，同學(xué)們回去以后，可以查閱資料看看哪些水果不適宜拼擺在一個(gè)果盤里食用。等幾種水果搭配而成，他們的味道酸甜互補(bǔ)，放在一起吃營養(yǎng)豐富，足夠補(bǔ)充人一天所需的維生素，寓意著。第二小組匯報(bào) 《歡樂童年》多吉祥的主題呀，相信你們的水果拼盤一定會很棒！第三小組匯報(bào) 《小雛菊》你們用這么多好吃的水果來搭配，一定是色味雙全！第四小組匯報(bào) 《水中樂園》 真是心思巧妙，這么好的創(chuàng)意，準(zhǔn)是你們組的成員最美的想法。師：好了，你們看，（指板書）在同學(xué)們的共同努力下，水果拼盤的制作過程就一目了然了。a、小組討論交流b、匯報(bào)制作方法（邊說邊板貼）師： 看同學(xué)們討論的熱火朝天、頭頭是道，相信你們一定已經(jīng)有了發(fā)現(xiàn)和收獲，誰先來和大家分享？板貼定主題 有了主題，才能有制作的目標(biāo)，這個(gè)步驟很關(guān)鍵。生：形狀 對呀，一個(gè)個(gè)造型獨(dú)特，真是一道道視覺大宴。同學(xué)們，水果的營養(yǎng)價(jià)值這么高，如果把多種水果搭配在一起做成水果拼盤再進(jìn)行食用，那就能既達(dá)到營養(yǎng)的互補(bǔ)，又給人以美的享受。哈密瓜有清涼消暑、除煩熱、生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。成熟的漿果中含有15%25%的葡萄糖以及許多種對人體有益的礦物質(zhì)和維生素。芒果肉質(zhì)細(xì)膩，氣味香甜，含有豐富的維生素，一般人也不宜大量進(jìn)食芒果，否則皮膚發(fā)黃，并對腎臟贊成損害。具有生津止渴、開胃下氣的功效。教學(xué)過程：一、課前談話師：同學(xué)們，看老師給大家?guī)砹耸裁?？（出示圖片）喜歡嗎（喜歡）喜歡吃水果嗎？（喜歡）你喜歡吃哪種水果？為什么喜歡? 西瓜 對了，號稱夏季瓜果之王西瓜是一種最富有營養(yǎng)、最純凈、最安全的水果，有生津、除煩、止渴、解暑熱，清肺胃，利小便，助消化，促代謝的功能，是大家都喜愛的水果之一。教學(xué)準(zhǔn)備：教師：課件、水果、盤子、切刀、一次性手套、餐巾紙、創(chuàng)可貼、砧板等 學(xué)生：各種水果(每人至少三種)，水果刀，盤子，牙簽等。橙子味甘、酸，性涼。草莓它的外觀呈心形，鮮美紅嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味濃郁，不僅有色彩，而且還有一般水果所沒有的宜人的芳香，是水果難得的色、香、味俱佳者，因此常被人們譽(yù)為“果中皇后”。葡萄不僅味美可口，而且營養(yǎng)價(jià)值很高。哈密瓜不但營養(yǎng)豐富，而且還具有較高的藥用價(jià)值。水果不同，他們的營養(yǎng)成分也不同，水果含有大量人體所需的各種維生素、礦物質(zhì)，它是我們生活中不可缺少的好朋友，今天就讓我們一起學(xué)習(xí)一節(jié)與水果有關(guān)的綜合實(shí)踐課，同學(xué)們，準(zhǔn)備好上課了嗎？（準(zhǔn)備好了）上課一、創(chuàng)設(shè)情境，激趣導(dǎo)入。（播放課件）師：欣賞了這些精美的水果拼盤，有些同學(xué)已經(jīng)垂涎欲滴了，那你想說什么呢？生：顏色 是呀，色彩斑斕的水果拼盤真讓人垂涎三尺?。∩何?